Gurame asam manis

Dipos pada February 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame asam manis memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini bisa diganti dengan dada ayam juga ya sebagai pengganti ikannya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame asam manis:

Ikan gurame diambil dagingnya saja, iris sesuai selera
secukupnya Terigu
secukupnya Royko
secukupnya Tepung Maizena
Bumbu Marinasi:
1 sdm saos tiram
1 sdm saos teriyaki
1 sdm lada bubuk
2 sdm kecap inggris(bisa skip)
1 sdm bawang putih bubuk(2 siung bawang putih haluskan)
1 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
secukupnya royko
Saos:
4 sdm saos tomat
4 sdm saos sambal
1 sachet saos tiram
1 sachet saos teriyaki
2 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis bango
1 sdm minyak wijen
1 siung bawang putih cincang halus
4 siung bawang merah iris tipis
secukupnya garam
secukupnya gula
secukupnya penyedap
1 sdm lada bubuk
5 buah cabe rawit cincang halus(bisa skip)
1 buah bawang bombay ukuran sedang iris memanjang
2 sdm maizena

Langkah-langkah untuk membuat Gurame asam manis

Cuci bersih ikan dan ambil dagingnya, potong kecil(sesuai selera) kemudian campur dengan bumbu marinasi, diamkan min 1-2jam klo saya seringnya semalaman.

Siapkan terigu diwadah kemudian campur dengan royko secukupnya(bisa ditambah bawang putih bubuk+lada halus/bubuk cabe juga) aduk rata sisihkan.

Diwadah lain tuangkan maizena kemudian campurkan air secukupnya dan royko secukupnya aduk rata. Hasil adonan cair yaaa

Masukkan fillet ikan yg sdh dimarinasi kedalam wadah poin no 2 kemudian masukkan kewadah poin no 3,ulangin kembali ke wadah no 2 (bisa diulang kembali sesuai selera).saya cukup sampe disini saja.

Panaskan minyak kemudian goreng ikan yg sdh ditepung di poin no 4,sambil sesekali diaduk agak matang merata. Jika sudah kuning kecoklat dan matang angkat sisihkan

Tumis bawang merah, bawang putih dg sdkt minyak hingga setengah matang masukkan cabe tumis kembali hingga cabe matang, lalu masukkan bawang bombay tumis hingga bawang bombay layu kemudian tuangkan air secukupnya. Masukkan air secukupnya +semua bahan saos yang tersisa, aduk kembali hingga air mendidih dan sdkt berkurang kemudian tuangkan larutan maizena yg sdh dicampur air terlebih dulu. Aduk hingga saos mengental sesuai selera. Angkat dan sisihkan

Untuk penyajian bisa terpisah(bisa langsung diaduk dg saos). Klo saya fillet saya goreng dadakan saat mau makan baru saya tuangkan saosnya secukupnya saja dan diaduk rata. Jd saat makan masih renyah dan hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Gurame Bakar

Resep ikan gurame Bakar impel mba @ciciliasalamony #cookpadcommunity_depok #kreasidepok_platting Source : @ciciliasalamony

1 ekor

20 menit

Sop gurame asam pedas

Ikan Gurame Masak Kemangi

Kali ini #BelanjaIdeDiPasarCookpad ternyata banyak banget ragam pilihannya dan jadi membantu untuk memilih ide masakan apa yg akan dimasak. Walau ini belanjanya dipasar Online tapi seru lho !! Semoga aja menu yg disajikan hari ini dengan bahan yg sudah dibeli Ikan Gurame + Santan bisa membawa pulang #SutilCookpad biar makin rajin goyang sutilnya. Heheheh 😁😁😁 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Cookpadcommunity_jakarta #DirumahAja

Sup Ikan Gurame

Sup Ikan Kesukaan suami. Sudah coba berbagai ikan untuk olahan ini, ikan gurame yang paling pas karena dagingnya lembut. Anak-anak juga suka dengan rasanya. Mantap dan nagih. Yuks dicoba moms resepnya..😉 #PejuangGoldenApron3

Gurame Saus Madu Pedas | Resep Rumahan Asfarina

Aku sendiri suka bikin ini karna rasanya aku rasa kyk saosnya recheese.

Kepala gurame pedas

Suami suka sekali ikan bagian kepala.ini kepala gurame yg di fillet kmrn.cus ahh masak ;-)

5 porsi

Gurame asam manis

Menikmati ikan gurame asam manis, paling pas dengan nasi hangat. Gak perlu pakai sambal lagi, sudah enak. Cuss kita ke resep. Guampil banget...

1 porsi ikan

30 menit

Gurami Bakar

Resep fah umi yasmin

Tauco Gurame

Tadinya mau masak Gurame sambel ijo, tapi malah pengen makan tauco 😁 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta

Gurame Asam Manis

Biasanya order dari restoran si menu ini. Harga nya 70rb an. Beli gurame dgn harga 30rb sahaja. Daging lebih banyak dan ukuran lebih besar. Puas benerr!!!

6-7 porsi

Gurame Bakar Sambal Dabu-dabu

Gurame adalah salah satu ikan yang paling cocok dimasak dengan berbagai macam olahan ya mak. Di masak asam manis, di sup , di goreng atau dibakar. Kali ini aku bikin gurame bakar karena paksu yang request. Ketemu deh resep nya mbak @heny_wid , makasi ya mbak, serumah lahap bgt😁. Ada beberapa bahan yg aku ganti, dan untuk pelengkapnya aku bikin sambal dabu-dabu ya.. selamat mencoba😊. Source : @heny_wid #cookpadcommunity_semarang #guramebakar #sambaldabudabu