Gurame Asam Manis

Dipos pada February 13, 2022

Gurame Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Asam Manis adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurame Asam Manis diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan gurame andalan di rumah selain digoreng biasa, enak seger asam manis gurih🧡 #Resolusi2020 #cookpadcommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Asam Manis:

  1. Bumbu Marinasi Gurame:
  2. 2 ekor ikan gurame ukuran besar
  3. 1/2 bungkus bumbu instan ikan goreng “RACIK”
  4. Secukupnya air matang untuk memarinasi
  5. Saus Asam Manis:
  6. 2 siung bawang putih
  7. 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang
  8. 3 buah tomat ukuran sedang
  9. 6 buah cabai rawit *sesuai selera*
  10. 1 batang bawang preh
  11. 1/2 buah perasan jeruk nipis
  12. 1/2 buah timun ukuran sedang
  13. 1 buah wortel ukuran sedang
  14. 300 ml air atau secukupnya
  15. 1 sdt kecap inggris saos raja rasa
  16. 3 sdm saus pedas manis
  17. 1/2 sdt garam
  18. 1 sdm gula pasir
  19. 1 sdt kaldu bubuk
  20. 1/4 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asam Manis

1
Marinasi ikan gurame dengan bumbu instan ikan goreng RACIK, tambahkan air matang secukupnya. Marinasi sebentar sekitar 15 menit. Lalu goreng gurame hingga matang dan garing. Sisihkan. Selanjutnya cincang halus bawang putih dan juga cabe rawitnya.
Gurame Asam Manis - Step 1
Gurame Asam Manis - Step 1
2
Iris bawang bombay dan bawang preh. Potong memanjang tomat, timun dan wortel. Siapkan juga jeruk nipisnya.
Gurame Asam Manis - Step 2
Gurame Asam Manis - Step 2
3
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan tomat, wortel, dan cabe rawit, aduk rata.
Gurame Asam Manis - Step 3
Gurame Asam Manis - Step 3
4
Tambahkan air, masak hingga wortel agak lunak. Kemudian masukkan bumbu-bumbunya: garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Tambahkan perasan jeruk nipis, kecap inggris, dan saus pedas manis, aduk, koreksi rasa. Terakhir, masukkan timun, bawang preh, dan gurame goreng. Aduk rata, masak sebentar saja jangan terlalu lama.
Gurame Asam Manis - Step 4
Gurame Asam Manis - Step 4
5
Selesai, siap dinikmati. Saran, jika tidak ingin dimakan segera, sebaiknya jangan dimasukkan dulu guramenya, karena kulit guramenya bisa lembek. Jadi cukup membuat sausnya saja terlebih dahulu.
Gurame Asam Manis - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balado Gurame Fillet

Balado Gurame Fillet

Alhamdulillah Rabu time to GoDa dgn tema aneka balado. Balado merupakan salah satu menu yg sering dimasak di rmh dgn berbagai mcm olahan balado, kali ini sy masak balado ikan gurame aja tp sy fillet ikannya biar tambah maknyus 👌 Yuk dicobain enak lho 😍 @cookpad_id @komunitaspaders #minggu20 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_bogor #GoDa_BaladaBalado #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

Gurame Asam-Manis Simpel dg topping wortel

Gurame Asam-Manis Simpel dg topping wortel

Request dari masnya (sebutan utk suami).. sbnrnya dr kmarin.. cmn bs terealisasi hr ni 🤭 udah lama jg gak msak ini.. resep q ni super simpel.. sygnya masnya lg sakit perut jd gk bs makan pedas.. bg yg mau pedas tinggal tambahkan cabe rawit ya.. so.. selamat mencoba 🥰

2-4 org
30-45 menit
Gurame Bakar Kecap

Gurame Bakar Kecap

Guramenya besar, dagingnya banyak. Bumbu meresap, dagingnya lembut. Bumbu memakai kunyit jadi ikan tidak pucat warnanya atau hitam krn gosong, sehingga lebih menarik warnanya & mantap rasanya. Maknyusss disantap dengan sambal kecap dan nasi hangat. Source: irani nara #PejuangGoldenApron3 #rainbowkitchen #gurame

4 Porsi
Gurame asam manis

Gurame asam manis

Sup Gurame Kemangi

Sup Gurame Kemangi

Cuaca lagi dingin diluar. Kepingin makan sup ikan yg hangat dan pedas. Noted : aku buat ini untuk mamaku yg kurang suka pedas. Kalau mau lebih berasa. Bumbu irisnya bisa diblender/ulek saja biar lebih hot hehe

2-3 orang
45 menit
Gurame bakar bumbu kecap

Gurame bakar bumbu kecap

Assalamu'alaikum, dapat Ikan hasil mancing di kolam pemancingan, jadinya pengen makan gurame bakar.

Gurame Santan Putih

Gurame Santan Putih

Karena aku 1 menu dengan anakku usia 2,5 thn, jadinya pedasnya disesuaikan. Jadi kalo para bunda ingin lebih pedas bisa disesuaikan ya.. cussssss

Mpasi 8+ SOP gurami wortel

Mpasi 8+ SOP gurami wortel

4 porsi
Gurame Tepung Saus Asam Manis

Gurame Tepung Saus Asam Manis

Ikan Gurame Bakar teflon (simple)

Ikan Gurame Bakar teflon (simple)

Resep ini hemat bumbu, praktis, tetapi rasanya mantap

2 orang
20 menit
Sop Ikan Gurame

Sop Ikan Gurame

Saat akan masak sop ini pastikan ikan nya masih fresh. Memasak ikan berbeda dengan dengan memasak daging atau ayam, karena lebih cepat matang. Supaya ikan tidak hancur pastikan kaldu sop sudah wangi dan rasa nya pas, baru masukan ikan nya dan diamkan beberapa saat jangan diaduk aduk. Pada saat mau disajikan baru dimasukan pelengkap lain nya. Eudeuus banget ini sop bikin nagiiih segeer👍👍💕 #PejuangGoldenApron3 #Minggu19 #CookpadCommunity_Bandung

3-4 porsi
Pindang Serani Ikan Gurame

Pindang Serani Ikan Gurame

Bosen goreng atau bakar. Maunya kuah ringan di mulut tapi seger semua rasa ada. Asem asin manis jadi satu jadi lumer di mulut.

Gurame bumbu kuning

Gurame bumbu kuning

2 orang
30-45menit
Gurameh Bakar Manis

Gurameh Bakar Manis

Menu ini spesial buat anakku. Dia suka banget sama olahan bakar. Kali ini saya membuat menu Gurameh Bakar Manis. Rasa manis di kuahnya yang membuat berbeda. Anakku suka sekali. Karena tidak pedas. #PejuangGoldenApron2

1 porsi
45 menit
Gurame bakar

Gurame bakar

Gurame saus lada hitam asam manis

Gurame saus lada hitam asam manis

Menu favoritenya Ayumi dan abinya Ayumi. Bunda Ayumi gk jago plating bunsay, jd ya tampilannya seadanya aja hehe 😜

Gurame pesmol ala cianjur

Gurame pesmol ala cianjur

Favoritnya anak2 kalau sudah makan ini makan ga selesai2..yuk di coba😊

3 porsi
40 menit
Sup Ikan Gurame

Sup Ikan Gurame

Simpel, cepet, dan pastinya seger bin endeussss :) Biarpun pake pake cabe rawit merah tapi gak pedes..

4-6 orang
Gurame goreng tepung sambal matah

Gurame goreng tepung sambal matah

Hai moms.. Gimana self quarantine nya, udh masuk ke hari berapa ? Semoga kita semua selalu diberikan kesehatan yaa.. walaupun pasti bosen banget harus stay dirumah karena ga bisa kemana2.. tapi jangan sedih kita tetep bisa loh sajikan menu istimewa untuk keluarga dirumah, insya Allah ga kalah sama yang di restaurant kok hihi.. menu ini ikan nya bener2 bisa krunyus kerunyus saat dimakan sampe ke tulangnya, tp yaa memang harus sabar ya moms saat menggoreng ikannya tapi usaha tidak akan menghianati hasil kok moms hehe.. yukk moms dicoba resepnya, happy cooking ❤❤

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Dulu kecil aku ngga suka ikan. Ini salah satu cara biar anak-anak punya mindset kalo ikan tuh enak, terutama buat sulung 🤭