Sup ikan

Dipos pada April 28, 2022

Sup ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup ikan memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup ikan:

  1. 1 ekor ikan mujaer/gurameh/nila(sesuai selera)
  2. 1 buah wortel ukuran besar, potong sesuai selera
  3. 1 tangkai siencai(caisim asin cuci bersih agar tdk trlalu asin)
  4. Daun bawang/seledri
  5. 6 siung bawang putih(tdk di kupas kulitnya cuci bersih geprek)
  6. 1 ruas jahe geprek
  7. 2 sdt garam
  8. 2 sdm gula
  9. Boleh tambahkan penyedap rasa/kaldu ayam dll klo ada
  10. Sedikit kecap asin untuk aroma
  11. Sedikit merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sup ikan

1
Cuci bersih ikan, potong buang duri2 di pinggiran badan ikan.. lumuri garam sdkit merica bubuk
2
Goreng ikan dg minyak yg bnr2 panas kira2 hingga kulit luar kering...menggoreng tdk perlu lama2 angkat tiriskan
3
Potong wortel sesuai selera, potong caisim asin(klo tdk ada boleh di skip), potong daun bawang/seledri
4
Tumis bawangputih jahe hingga harum dg minyak bekas menggoreng ikan, masukkan wortel tumis2 sebentar hingga layu, masukkan sayur asin, tumis2... masukkan 1liter air didihkan..beri gula garam merica
5
Setelah mendidih masukkan ikan masak hingga air kuah berubah keruh agak putih brrti ikan sdh tanak sempurna, gunakan api kecil kira2 15mnt..masukkan sdkit kecap asin
6
Boleh beri bawanggoreng, irisan tomat, cabe yg utuh glondongan dll klo suka

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Acar Gurame ala Ambu

Acar Gurame ala Ambu

2 porsi
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Gurame asem manis

Gurame asem manis

Sop Gurame kuah kuning

Sop Gurame kuah kuning

ikan gurame dengan microwave oven

ikan gurame dengan microwave oven

masak paling mudah tanpa takut kena minyak

6 porsi
28 menit
Gurame saus Asam Manis

Gurame saus Asam Manis

by: Mak Gege belanja ke pasar, lihat ada Ikan Gurame🐟 yg hidup harga Rp. 40.000 dapat 1 ekor (1kg) jadi pengen buat Gurame saus Asam Manis daripada beli di restoran mahal, mening buat sendiri lebih hemat dan rasa ga kalah kaya di Restoran😝

5-6porsi
60 menit
Sop Ikan Timun

Sop Ikan Timun

Sop Ikan Gurame

Sop Ikan Gurame

Menjadi makanan favorit keluarga, dan sering makan di restoran Kalimantan Cimanggis. Coba bikin sendiri 🙌, uhhhh...sedaaappp rasanya 👍

3-4 porsi
Gurame pesmol

Gurame pesmol

Ada stock ikan gurame di freezer. Mau digoreng udah bosen..ya udah cuz dipesmol aja. Banyak orang yang nyamain pesmol sama bumbu acar kuning. Tapi resep ini beda ya, aku modif sndiri. Krn di rumah ga terlalu suka timun.

2 porsi
30 menit
Gurami bakar teflon

Gurami bakar teflon

Tau2 dibeliin mama ikan gurami sekilo mumpung murah katanya, tapi terserah aku mau diapain jd nyoba2 dibakar 😅

Martabak Gurame Filet (DEBM)

Martabak Gurame Filet (DEBM)

Tadinya mau bikin bakso ala debm dari ikan gurame , eh pas dimasukin ke air mendidih ko malah ambyar. Jadinya di goreng aja. Enaakk.. ternyata

Acar gurame

Acar gurame

Lg kangennn bgt makan acar ikan, dan sekaligus saya bikin yg rasanya bisa diterima sm anak2, disini cabai rawitnya sengaja ga di potong2 biar ga pedes ya mom 😊. Oh iya disini saya gunakan juga sayuran, tp sayuran sy rebus terpisah. Ga sempet saya foto, krn ke buru2 nyiapin bekal anak 😅

Ikan gurame pecak sambal merah

Ikan gurame pecak sambal merah

buat 1 porsi
Gurame bakar bumbu rujak

Gurame bakar bumbu rujak

Gurame Tepung Asam Manis

Gurame Tepung Asam Manis

Sop gurame

Sop gurame

3 porsi
Ikan Fillet Goreng Tepung

Ikan Fillet Goreng Tepung

Punya stok ikan gurame di kulkas, akhirnya coba bikin ikan Fillet. Resep saya ambil dari tabloid Sajian Sedap. Ternyata hasilnya crunchy juga, padahal tadi sempat khawatir bakal keras. Tapi ternyata enak. Suami sampai request minta bikininin lagi. Resep asli sebenarnya ikan goreng dimasukkan ke dalam saus kecap Inggris. Kalau saya dipisah, supaya ikannya tetap crunchy. Berminat untuk mencoba?

Sosis Ikan Gurame

Sosis Ikan Gurame

Hari itu jadwalnya preparasi produk buat penelitian temen dan kebetulan bgt masih ada sisa daging ikan gurami yang lumayan banyak, akhirnya kita olah jadi sosis dengan bahan dan bumbu seadanya di lab.. lumayan lah buat cemilan saat ngelab 😂, meskipun teksturnya kurang mengembang karena ngga ditambahin STPP, tp rasanyaa ngga mengecewakan 😋

Saos Padang ikan Gurame

Saos Padang ikan Gurame

Pulang kampung kemarin dpt ikan hasil dr peliharaan kolam ikan drumah emak,, guraminya besaaar,, kebetulan suami suka yg berkuah2, dan memang sgt kehilangan dg resto langganan gurami saos padang yg entah pindah kemana,, :'( alhasil, dicobalah resep saos padang andalan keluarga suami yg memang kebetulan dr minang,, jadilah guramenya dimasak saos padaaaang,,, pedes pedeeees segeeeer,, :) Resep ini coba2 aku ikutin contest lah di #ibucerdasmasakikan :) smg berkah, bermanfaat, dan mjd inspirasi keluarga,, aammiin

Tumis Taoge Gurame Goreng Tepung

Tumis Taoge Gurame Goreng Tepung

Anak2 nggak suka pedes... Jadi ya gini deh masaknya... 😊😊😊😊