Gurame pesmol

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame pesmol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame pesmol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame pesmol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame pesmol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame pesmol adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurame pesmol diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame pesmol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame pesmol memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada stock ikan gurame di freezer. Mau digoreng udah bosen..ya udah cuz dipesmol aja. Banyak orang yang nyamain pesmol sama bumbu acar kuning. Tapi resep ini beda ya, aku modif sndiri. Krn di rumah ga terlalu suka timun.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame pesmol:

1. 1 kg ikan gurame (kurang lebih)
2. 2 bh sereh (geprek)
3. 2 ruas lengkuas
4. 4 bh daun salam
5. 2 bh cabe merah besar
6. 1 bh tomat (besar)
7. 2 bh jeruk nipis (1 untuk ikan, 1 untuk bumbu)
8. 4 btg daun bawang
9. garam, gula, merica
10. pelengkap daun kemangi
11. bumbu halus
12. 10 bh bawang merah
13. 6 bh bawang putih
14. 6 bh kemiri
15. 2 ruas kunyit
16. 1 ruas jahe
17. 5 bh cabe besar hijau / bisa diganti rawit klo suka pedas

Langkah-langkah untuk membuat Gurame pesmol

1

Bersihkan ikan, lumuri dengan air jeruk nipis, garam dan merica. Diamkan 15 menit. Stlh 15 menit goreng kering, sisihkan.

2

Tumis bumbu halus smp harum dan spt mengeluarkan minyak, tambahkan lengkuas, daun salam dan sereh.

3

Tambah sedikit air, seasoning, lalu masukkan ikan gurame, tomat, cabe besar dan daun bawang. Siram dgn air jeruk nipis, aduk sebentar, angkat.

4

Tambahkan kemangi kalo suka. Hasil akhir bumbu kental ya bukan cair.