Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Fillet Goreng Tepung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Fillet Goreng Tepung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Fillet Goreng Tepung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Fillet Goreng Tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Fillet Goreng Tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Fillet Goreng Tepung memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Punya stok ikan gurame di kulkas, akhirnya coba bikin ikan Fillet. Resep saya ambil dari tabloid Sajian Sedap. Ternyata hasilnya crunchy juga, padahal tadi sempat khawatir bakal keras. Tapi ternyata enak. Suami sampai request minta bikininin lagi. Resep asli sebenarnya ikan goreng dimasukkan ke dalam saus kecap Inggris. Kalau saya dipisah, supaya ikannya tetap crunchy. Berminat untuk mencoba?
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Fillet Goreng Tepung:
- Sekitar 300 gr ikan yg sudah di fillet (saya pakai ikan gurame)
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt minyak wijen
- Bahan Pencelup :
- 50 gr tepung terigu protein sedang
- 50 gr tepung maizena
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- Sekitar 150 ml air es
- Bahan Saus :
- 2 siung bawang putih, memarkan
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm saos tomat
- 1 sdm kecap Inggris
- Sekitar 200- 300 ml air kaldu (saya pakai air biasa)
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdm tepung sagu dicampur 1/2 sdm air untuk melarutkan
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 2 sdm minyak untuk menumis
