Ikan kuah asam pedas

Dipos pada April 28, 2022

Ikan kuah asam pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan kuah asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan kuah asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan kuah asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan kuah asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan kuah asam pedas adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan kuah asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan kuah asam pedas memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pake ikan apa aja. Ini seger pedes enak poool😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan kuah asam pedas:

  1. 1 ekor Ikan Gurame/Mujair
  2. 1 batang serai
  3. Daun salam
  4. Jeruk nipis/limo
  5. 1 buah Tomat
  6. Cabai rawit
  7. 3 siung bawang merah
  8. 1 siung bawang putih
  9. Garam
  10. Lada
  11. Jahe
  12. 2 biji asam jawa,campur dg 2 sdm air panas
  13. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ikan kuah asam pedas

1
Bersihkan ikan dari sisik dan jeroannya. Cuci bersih. Potong 2/3 bagian sesuai selera. Berikan perasan jeruk nipis dan irisan jahe. Diamkan selama 15-20 menit. Agar bau amisnya hilang
2
Iris bawang merah & bawang putih. Sisihkan
3
Ikat dan geprek serai. Sisihkan
4
Iris tomat uk. Sedang/ besar menjadi 5/6 bagian.
5
Tumis bawang merah dan bawang putih,serai,dan daun salam sampai harum. Lalu masukkan ikan, bolak balik sebentar,masukkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih. Gunakan api kecil-sedang kurang lebih 10 menit. Setelah agak mendidih(shimering) boleh masukkan tomat dan juga cabai rawit utuh sebanyak yg dibutuhkan. Dan masukkan asir asam jawa yg sudah disiapkan tadi. Bumbui dengan penyedap,atau garam,lada dan sedikit gula(optional).
6
Tingkat kematangan ikan bisa disesuaikan dgn lamanya memasak. Jika sudah didapat sesuai selera hidangkan dan siap di makan. Lets try guys😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop ikan gurame asam segar

Sop ikan gurame asam segar

Cuaca hujan terus jadi ga ada salahnya bikin ini lagi , setelah kemarin masak enak dan coba buat lagi πŸ˜‹ Monggo mom di coba

3porsi
Sup ikan gurame

Sup ikan gurame

Di tukang sayur langganan bawa gurame besar2 tinggal 2 ekor jadi angkut aja deh, tapi habis gitu binggung mau diapain? Wkwkwkwk goreng males, krn si kecil lagi sakit, trus cari2 inspirasi ketemu resep sup guramenya mbak @farah ayu yg menurut saya pas banget d makan suasan ujan2 gini... Ok let see yuk...

Ikan Bakar Sambal Salsa

Ikan Bakar Sambal Salsa

Sambal salsa KW ya.... karena pakai kemangi. Disesuaikan lidah Indonesia yang suka lalapan πŸ˜€ Ikannya digoreng dulu setengah matang sebelum dibakar di wajan anti lengket supaya cepat matang merata. Untuk sambal pakai bawang bombay. Karena lagi gak beli, jadi saya pakai bawang merah aja. Rendam bawang merah yangvsudah diiris ke dalam air garam. Kalau sy sih, gak usah langsung aja irisan bawang merah campur dengan bahan lain. Saya suka rasa sambalnya segar gt deh πŸ˜€πŸ‘πŸŒ» Oke yuks.... singsingkan lengan daster, hayuks maju... jalan... πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺ #berburucelemekemas #resolusi2019

Gurami asam manis

Gurami asam manis

Di jamin mak nyuzzz .....

Gulai ikan bumbu kuning

Gulai ikan bumbu kuning

Paling nikmat disantap dengan keluarga serasa nostalgia dengan suasana kampung

Ikan Bakar Kecap

Ikan Bakar Kecap

Source : Andinskitchen Recook : Bunda Evi #Olahanikan #Cookpadcommunity_Bogor #Masakitusaya #Resolusi2019

Nila Arsik khas Toba

Nila Arsik khas Toba

#PejuangGoldenApron2 (Selasa, 01 Okt 19)...Minggu I 01... Akhirnya...bisa ikutan GA2 untuk Minggu pertama & resep ini jadi jagoan ku. Resep aku tanya langsung ke kakak penjual sayuran di Pajak langganan aku belanja... Ini kali pertama aku bikin arsik begini... Resep ini khas nya Toba sih kalo kata si kakak karena ini resep asli seperti bikinan omaknya...Alhamdulillah berhasil & enak😊 #Cookpad #Cookpadcommunity_Medan #MamiZhely

sup ikan salmon-gurame

sup ikan salmon-gurame

yah ini karena makan sup ikan di salah satu resto seafood :D

1 porsi
30 menit
Resep Ikan Goreng Gurame

Resep Ikan Goreng Gurame

Saya ingin Membagikan **Resep Ikan Goreng Gurame** yang sangat enak pastinya disajikan pada saat buka puasa nanti. **Resep Ikan Goreng Gurame** ini sangat disukai suami dan keluarga saya. Berikut Bahan dan Cara membuat **Resep Ikan Goreng Gurame**. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba..... #InspirasiBukaPuasa

2 porsi
15 menit
Gurami asam manis

Gurami asam manis

Alhamdulillah rasanya jempol, orang rumah lahap makannya :)

Gurameh Goreng Kremesan

Gurameh Goreng Kremesan

Ternyata bukan hanya ayam yang enak digoreng kremes, tetapi juga ikan gurameh. Ikan nya direndam dalam bumbu dan digoreng. Disajikan dengan kremesan yang renyah dan asin. Jangan lupa nasi putih, sambal dan lalapannya ya :)

Untuk 1-2 ekor ikan dan 200 gram kremesan
Gurame Bumbu Asam Manis & Pedas

Gurame Bumbu Asam Manis & Pedas

menu masakan ikan gurame termasuk salah satu favorit saya dan suami.

Pesmol gurame yummy

Pesmol gurame yummy

Saya pesmol gurame chrispy yang agak berkuah sedikit

Gurame Bakar spesial 🐠🐑🐟🍴

Gurame Bakar spesial 🐠🐑🐟🍴

Lagi ada stok Gurameh di kulkas, buat menu makan siang, cuma kurang kemangi aja ,, tapi istimewa .. Let's get cooking 🍴

Gurame kuah santan

Gurame kuah santan

binggung ada ayam,,mbeb gk terlalu suka ayam .. ada gurame goreng ya aku bikin bumbu seadanya saja

Gurame Goreng Sambal Dabu Dabu

Gurame Goreng Sambal Dabu Dabu

Cc resep nya mba Sriwidi πŸ˜˜πŸ™

2 Porsi
15 menit
Sup ikan gurame🐟

Sup ikan gurame🐟

lg suka menu yg seger2..ini coba bikin sup ikan gurame,td pagi liat di pasar ada ikan gurame,lgsg di beli aja deh mau di apain terserah nanti aja cari2 resepnya dl di cookpad πŸ˜„πŸ˜„ yg potong ada bahannya dl,soal mau di apain itu mah gampang,apa sih yg ga ada di cookpad 😍😍 resep makanan dr sabang sampai marauke ada semua 😜😜 cihuuyy...nemu jg resepnya mba greg dhian permana adhijanti πŸ˜‰ tp bumbunya sy ulek yah krn sy lbh suka di ulek lbh terasa pedasnya 😊