Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Angkak Gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Angkak Gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Angkak Gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Angkak Gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Angkak Gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Angkak Gurame memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Angkak Gurame:
- 1 ekor fillet ikan gurame (1 kg)
- 1 butir telur kocok lepas
- 1 jeruk nipis
- secukupnya Garam
- secukupnya Tepung kentucky
- Bahan pelengkap
- 3 siung bawang putih dirajang kasar
- 3 ruas jahe digeprek
- 2 sm minyak utk menumis
- 1 ikat sayur asin dipotong²
- 1 buah lobak dipotong² sesuai selera
- 2 buah tahu putih dipotong dan goreng
- 2 sm angkak
- 1200 ml air
- 400 ml susu cair putih
- secukupnya Garam, lada, masako
- 1 ikat daun wansui (daun ketumbar)
- secukupnya Minyak wijen dan perasan jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Sup Angkak Gurame