Anda sedang mencari inspirasi resep Pecak gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecak gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecak gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecak gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecak gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak gurame memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecak gurame:
- bahan :
- 600 gr ikan gurame (1 ekor)
- 1 buah jeruk nipis
- bumbu ikan goreng (haluskan):
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt garam
- bumbu pecak : (tumbuk kasar)
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 cm kencur
- 1 ruas temu kunci
- 10 buah cabe rawit merah
- 10 buah cabe merah keriting
- 3 butir kemiri
- bumbu pelengkap:
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah tomat hijau
- 2 sdm air asam jawa
- 300 ml air
- secukupnya gula & garam
