Gurame Goreng Saus Padang

Dipos pada April 15, 2022

Gurame Goreng Saus Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Goreng Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Goreng Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Goreng Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Goreng Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Goreng Saus Padang adalah 2-3porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurame Goreng Saus Padang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Goreng Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Goreng Saus Padang memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Goreng Saus Padang:

  1. Bahan Gurame:
  2. 2 ekor ikan gurame, fillet daging nya dan potong kecil atau sesuai selera
  3. 1 bungkus tepung bumbu serbaguna ukuran kecil (saya pakai sasa)
  4. 10 sdm air dingin
  5. Bahan Saus Padang:
  6. 4 buah cabe merah keriting
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1 buah bawang Bombay ukuran sedang, Rajang halus
  9. 5 sdm saus sambal
  10. 1 buah tomat merah ukuran besar, potong dadu kecil
  11. 2 sdt gula pasir
  12. 1/2 sdt garam
  13. 4 sdm air putih
  14. 2 lembar daun jeruk (optional)
  15. 4 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Goreng Saus Padang

1
Gurame goreng: dalam wadah, larutkan 1 bungkus tepung bumbu dengan air dingin. Tuang daging gurame yang sudah di potong-potong ke dalam wadah adonan. Aduk rata hingga adonan menyelimuti semua daging gurame.
2
Panaskan minyak goreng yang banyak dengan api sedang ke dalam pan atau wajan anti lengket. Goreng potongan daging gurame hingga matang dan berwarna coklat keemasan. Tiriskan
3
Saus padang: haluskan cabe merah keriting dan bawang putih. Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas dengan menggunakan api sedang. Tumis bumbu halus hingga matang berwana merah. Masukkan bawang Bombay, tumis hingga bawang Bombay layu dan harum, masukkan tomat, tumis kembali hingga tomat hancur. Masukkan semua sisa bahan saus padang. Aduk hingga rata dan meletup. Koreksi rasa. Matikan api kompor. Siram saus padang ke gurame goreng. Yamieehh ๐Ÿ˜‹

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan gurame bumbu ketumbar

Ikan gurame bumbu ketumbar

Siapa yang bisa nolak wanginya ketumbar? Bumbunya ga cuma untuk ikan gurame aja yaa... ikan kembung juga bisa

4 porsi
2 jam
Gurame asem manis ala pemula

Gurame asem manis ala pemula

Gurame asam manis biasanya dinikmati kl kumpul keluarga.. kebetulan kemaren ada libur 3 hari berturut-turut maka iseng dan penasaranlah saya untuk meng eksekusi resep ini.. alhamdulillah berhasil...

4 porsi
45 menit
Sup Gurami (Makanan Balita) ala Ummu Alfard

Sup Gurami (Makanan Balita) ala Ummu Alfard

Masih nyontek buku.Tapi dikreasikan sendiri sesuai selera.Dan....hap...hap...hap...alhamdulillah kakak syuka... :D :D #emaknyakegirangan :D :D

Gurame Bakar Madu

Gurame Bakar Madu

Mempelajari teknik dan istilah masak dalam jurusan Boga

Sup Ikan Gurame Kemangi

Sup Ikan Gurame Kemangi

Masak nya cepet, rasanya enaaakk bgt si kk aja makan pake sup ikan ini sampe minta nambah terus๐Ÿ˜‚

Sup Ikan Gurame

Sup Ikan Gurame

30 menit
Ikan Asam Pedas

Ikan Asam Pedas

Bismillah. Rabu 24 Maret 2021 Source Dapur Ade Beneran enaaak banget. Siang2 makan pake nasi anget,tempe goreng dan lalap timun๐Ÿคค Resep asli ikan gurame. Bisa pakai ikan apa aja. Saya ada sisa kakap ยฝ ekor, dan bandeng 1 ekor uk.kecil. Bahkan saya tambahin 4 butir telur. Tetep enak.hehehe. Saya sengaja ya ga foto yg ada telurnya. Kan judulnya ikan asam pedas. #ikanasampedas #ikankakap #ikanbandeng #reseptrianafitriadewi

Ikan goreng sambal kuah pecak

Ikan goreng sambal kuah pecak

Bingung makan siang mau yang seger2 tapi simple. Liat ikan di tukang sayur jadi pengen pecak.

Sup ikan mentimun

Sup ikan mentimun

Saya tumbuh dan besar di sebuah desa di tepi pantai. Kondisi tersebut membuat saya familiar sekali dengan ikan. Tiap hari drumah ibu selalu memasak ikan. Setelah menikah, pekerjaan mengharuskan saya tinggal di Sidoarjo, sebuah tempat yang agak susah kalau mau mencari ikan laut yang segar. Kebanyakan disini hanya ikan air tawar seperti mujair, gurame, patin, dll yang rasanya cukup aneh di lidah saya. Apek, bau tanah, dan tidak cukup gurih jika dibandingkan dengan ikan air laut yg dulu pernah saya makan. Mencoba berbagai macam resep, ikan air tawar ini biasa saya bikin pepes. Nah beberapa hari lalu saya melihat resep sup ikan timun ini dan ya ini bisa menjadi alternatif menu yg cocok buat saya. Rasanya penuh dg rempah2, seger, dan berbumbu. Ini adalah menu sup ikan favorit saya mulai sekarang๐Ÿ˜. Sup ini memakai bumbu dasar Bali jadi sangat aromatic.

4 potong
15 menit
Pesmol ikan gurame

Pesmol ikan gurame

Makan pesmol ini dijamin nasi habis sebakul. Hihihi

Sayur asem kaldu gurame

Sayur asem kaldu gurame

tulang dan kepala dari fillet ikan gurame,lumayan buat kaldu,,hehe maklumlah ibu2 pantang rugi

Ikan Goreng Acar Kuning

Ikan Goreng Acar Kuning

Ikan Gurame goreng dibalur acar kuning yang segar. Menu simple untuk makan siang keluarga.

3 porsi
Gurami pedas manis

Gurami pedas manis

Berhubung habis dapet gurame gratis lgsg deh diolah ๐Ÿ˜†

Ikan Dencis Bumbu Kuning

Ikan Dencis Bumbu Kuning

Menu buka puasa hari ini, berhubung tidak afa ikan air tawar jd pakai ikan laut, menyesuaikan stok dapur. Ini beneran enak, seger, pedes jadi satu bikin kalap๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Source: Angken Keenan #DiRumahAja #CookpadIndonesia #masakanrumahan #MasakAsyik #olahanikan #ikandencisbumbukuning

Gurame sambel mangga

Gurame sambel mangga

Lauknya ikan lagi, gurame emang ikan yg sering hadir di meja makan. Kali ini disambelin mangga. Resep sambel dr almarhmh ibuku. Yuk cobain bikin.