Sup Ikan Gurame

Dipos pada February 27, 2022

Sup Ikan Gurame

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ikan Gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ikan Gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ikan Gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ikan Gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Ikan Gurame adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Ikan Gurame diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ikan Gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan Gurame memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sup ikan ini mirip dengan yang kita jumpai di Banten, dekat Anyer. Sup ikan yang fresh, rasanya gurih, asem, seger, sama sekali gak ada bau amis, plus lebih sehat krn tanpa minyak.... menambah nafsu makan hahaha... Masaknya juga mudah sekali tinggal dicemplungin semua ❤️ Sumber Resep dari Andins Kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ikan Gurame:

  1. 1 kg ikan gurame, bersihkan, potong2
  2. 1500 ml Air
  3. 2 buah tomat hijau, potong2
  4. 2 batang daun bawang, iris
  5. 2 ikat pohon kemangi, ambil daunnya
  6. 5-6 buah jeruk nipis, ambil airnya (sesuaikan selera asam msg2)
  7. Bumbu cemplung:
  8. 10 siung bawang merah, iris
  9. 6 siung bawang putih, iris
  10. 5 lembar daun jeruk
  11. 3 buah sereh, memarkan
  12. 1 ruas (5 cm) jahe, memarkan
  13. 6 buah cabe rawit merah utuh (klo suka pedas silakan tambah)
  14. Sejumput lada halus
  15. Bumbu lainnya:
  16. 1/2 sdt garam
  17. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  18. 1/2 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ikan Gurame

1
Siapkan semua bumbu
Sup Ikan Gurame - Step 1
Sup Ikan Gurame - Step 1
Sup Ikan Gurame - Step 1
2
Siapkan juga ikan, buang semua sisik, sirip, jerohan ikan, dan potong2 Saran: beli gurame hidup di supermarket biasanya kondisinya bersih dan ikan tidak bau lumpur, krn sdh masuk di akuarium bukan dr kolam langsung
Sup Ikan Gurame - Step 2
3
Didihkan air, masukkan semua bumbu cemplung, tunggu hingga matang, masukkan ikannya, tunggu mendidih dan matang
Sup Ikan Gurame - Step 3
Sup Ikan Gurame - Step 3
Sup Ikan Gurame - Step 3
4
Beri garam, kaldu bubuk, kaldu jamur, masukkan air jeruk nipis. Kemudian masukkan tomat, daun bawang, kemangi. Koreksi rasa. Matikan api dan hidangkan sup ikan Guramenya, silakan menikmati! Jangan lupa singkirkan dulu potongan jahe, sereh, dan daun jeruknya 😃
Sup Ikan Gurame - Step 4
5
Catatan: - sup ini bisa juga utk ikan laut atau ikan jenis lainnya, yang penting ikannya masih dlm kondisi bagus dan segar - waktu ikan sudah masuk, jangan terlalu banyak diaduk, nanti hancur. Kalau pakai panci terasa sempit masaknya, bisa ganti pakai wajan lebar, yg kira2 bisa menampung air (kuah) - ikan gurame cukup banyak tulangnya, jika anak2 ikut makan, harap diperhatikan supaya jangan sampai tersedak tulang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Goreng Terbang Saos Mangga

Gurame Goreng Terbang Saos Mangga

3-4 orang
45 menit
Gurame Bakar Bumbu Padang

Gurame Bakar Bumbu Padang

Udah lama bikin gurame bakar baru hari ini nulis resepnya karna berbulan bulan males nulis resep😆

1 ekor
Ikan Gurame Asam Manis

Ikan Gurame Asam Manis

Salah satu menu ikan yang sering dibuat dirumah 😁 #GA_thenextlevel #Cookpadcomunity

2-4 porsi
35 menit
Sop ikan gurame

Sop ikan gurame

Udah lama pengen bikin sop ikan tpi GK PD takut rasanya GK pas,hari Minggu kemarin suami mancing ikan di kolam sendiri dan akhirnya nekat bikin dengan mengingat2 resep nya tetangga dulu yg pernah berbagi resep apa aja bumbu2 nya dan akhirnya berhasil,💪

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Kemarin itu dapet ikan gurame asam manis, tapi karena aku kurang suka rasa manisnya yang ga cocok di lidahku, jadinya aku masak ulang sausnya. Aku tambahin sedikit ulekan cabe rawit supaya ga monoton aja manisnya 😁 Sebenernya sih udah enak saus dari sananya, cuma akunya aja yang gabisa makan tanpa rasa cabe 😌😌😌

2 orang
30 menit - 1jam
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Lagi pengen yg asam-asam manis mumpung punya stok gurame dikulkas, mari kita eksekusi 😉

1 porsi
Kurang lebih 15 menit
Gurame SamJoRiPet ala MD

Gurame SamJoRiPet ala MD

Gurame Goreng dengan Saos SamJoRiPet (Sambal Ijo Teri Pete). Ikan sendiri saya goreng plain tanpa bumbu karena nanti akan disiram dengan saos samjoripet. Ini menu favorit saya kalo makan di RM. Alamsari Kota Bukit Indah, pernah nanya sama pelayannya resepnya apa tapi dia bilang yang tau cuma chef nya bu😁 , ya sudahlah dengan ilmu kira2 aja saya eksekusi ala saya. Kalo beli 1 porsi gurame ini harganya lumayan , Rp. 120 ribu, nah masak sendiri cm habis sekitar 6p ribu aja🤣. Hayukk semangat bikin masakan rumah ala resto, lebih sehat dan hemat dikantong. Ini alternatif mengolah gurame, bagi yang gak suka pete, bikin saos SamJoRi aja udah enak😍. Menurut saya rasanya udah mirip kok sama yang di resto😍 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorBandungHebring #Gurame

Gurami bakar oven

Gurami bakar oven

Alhamdulillah dapat rezeki ikan gurami ukuran sedang dari pabrik,, lgsng aja di eksekusi,, buat tahun baruan. Hehe,, maaf baru sempat posting nih.. Selamat tahun baru 2021 ya kakak2 mamah Cookpad dan bunda2 semua.. semoga di tahun yang baru ini kita bisa menjadi pribadi yang lebih baik lagi,,, selalu semangat demi kesuksesan. #PejuangGoldenApron3

1 porsi
30 menit
Ikan gurame asam manis

Ikan gurame asam manis

Ikan Gurame Asam Manis

Ikan Gurame Asam Manis

Beli ikan gurame di pasar, dapat yang besar banget 😊 di masak asam manis aja.. kesukaannya suami

2 - 4 Orang
30 menit
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Apa bedanya saus asam manis dan Kuluyuk? Beda di tulisannya donk😁 Bumbunya sih sama aja cuma beda di penyebutannya. Ini benar-benar simpel masaknya, gak perlu ribet dengan bumbu halus. Iris-iris dan cemplang cemplung jadi deh. Buat yuk...

1 porsi
Gurame Pesmol ala RM Sunda

Gurame Pesmol ala RM Sunda

Kalau ke Rumah Makan Sunda sering nya pesan gurame pesmol. Gurame goreng yang diberi kuah nyemek semacam acar berupa campuran banyak bumbu dan rempah juga ada sayurnya dengan ciri khas warna kuning dari kunyit. Gurame Pesmol adalah masakan Nusantara khas Sunda daerah Jawa Barat banyak disukai karena rasanya gurih, asam, manis dan pedas. Sekarang coba bikin di rumah dapat intip dari resep mba CIA Febri dan tanya-tanya Kakak. Ikan Gurame beli di pasar siap goreng, udah bersih dan dipotongin. Sedikit modif pake wortel tapi ga pake tahu dan ga pake belimbing wuluh. Rasanya tetep sedap. #GA_TheNextLevel #BandungSilihAsaan_Nusantara #Jelajahresep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #cookpadcommunity_Bandung #ResepGiacinta

4 orang
75 menit
98. Gurameh Tepung Saos Asam Manis

98. Gurameh Tepung Saos Asam Manis

Halo teman2 cookpad semua....selamat tahun baru 2021 yaaa 🌻🌻 semoga tahun ini menjadi tahun penuh berkah untuk kita semua.........ttp semangat dan selalu optimis 😊😊 #PejuangGoldenApron3 #Tahunbaru2021 #Gurameh

2 orang
1 jam
Gurame Bakar

Gurame Bakar

Punya ikan Bosan di goreng? Coba untuk dibakar yuk, saya pakai resepnya mbak @irani nara simple & enak,, terima kasih untuk resepnya ya mbak @irana nara #GurameBakar #GenkapejuangDapur #RememberGenkPeDa_IraniNara

2 orang
Pecak Gurame Khas Betawi

Pecak Gurame Khas Betawi

Selain Soto Betawi.. Menu harian yg bersumber dari betawi ini merupakan andalan keluarga. Karena rasanya yg enak dan segar bikin selera makan bertambah Yap, 'pecak gurame' cara membuatnya simple bgt. Dari ikan Gurame yg fresh d bumbui dan di goreng kemudian di siram sambal pecak nya... duh duuh ga tahan buat nambah nasi anget 🤤 #JelajahResepKhasNusantara #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepNusantara #JelajahRasa

2 orang
30 menit
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Haloo Lur ! Mon maap nih yak ikannya lagi ngamuk 🙏🤣 Maksud hati mau bikin model terbang, eh penggorengannya kurang gede.. malah jadi "model ngamuk"

± 2 porsi
± 40 menit
Sup ikan gurame

Sup ikan gurame

Praktis masaknya, enak rasanya. Lebih enak kalau ikan yang dipakai ikan yang ketika dibeli masih hidup. Happy cooking🥰.

5 porsi
Gurame Goreng Sambal Bawang

Gurame Goreng Sambal Bawang

Assalamu'alaikum... Niatnya mau bikin gurame goreng sambal asam manis, tapi ga ada nanasnya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Steam ikan gurame simpel

Steam ikan gurame simpel

Sumber : Citra Kali kedua cooksnap resep mba @ciciliacitra ini, suka sekali,yg pertama coba pakai ayam enak juga,Skrg pakai ikan gurame,di resep asli sih pakai ikan patin...Mantappp, untuk cookies kali ini sesuai bahan yg ada di rumah 😁👌 #Cookies_Citra #CookpadCommunity_Tangerang

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Minggu #14 #PejuangGoldenApron3 Resep ini dari YouTube Rudy dan Sahabat, pertama kali nyoba langsung suka sekali, setiap masak asam manis sekali pakai resep ini. Sebelumnya saya memasak menggunakan saus tomat yg ada di pasaran, karena tidak ada stok, jadi pakai saus tomat homemade yang pernah saya share sebelumnya. Berikut link nya. https://cookpad.com/id/resep/11841614-saus-tomat-%F0%9F%8D%85-homemade?invite_token=gUF53DyMbKrC1ZxeHGSsRuFW&shared_at=1599198563 Dan saya ganti cabe dg paprika karena ga ada stok ... Dan saya tambahkan sedikit daun bawang biar ada warna hijaunya juga. Ini enak sekali, ga kalah dengan masakan resto2. 😁👍