68. Sup Bening Ikan Segar

Dipos pada April 17, 2022

68. Sup Bening Ikan Segar

Anda sedang mencari inspirasi resep 68. Sup Bening Ikan Segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 68. Sup Bening Ikan Segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 68. Sup Bening Ikan Segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 68. Sup Bening Ikan Segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 68. Sup Bening Ikan Segar diperkirakan sekitar 30-45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 68. Sup Bening Ikan Segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 68. Sup Bening Ikan Segar memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ketika ngefillet ikan kakap merah dan ikan gurame, trus bingung dengan kepala dan sisa tulangan ikan yang masih ada dagingnya sedikit. Trus kebayang segernya sup bening ikan yang rasanya asem2 pedes seger gitu. Jadilah akhirnya kepala dan tulang ikan merah dan gurame diolah jadi sup bening.... Seriuuus, segernya itu bikin selera makan bertambah. Gak percaya??? Cuuuss diolah dah😍 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 68. Sup Bening Ikan Segar:

  1. 500 gr Kepala dan tulang ikan kakap merah & Gurame
  2. 1 buah Jeruk nipis (ambil airnya) untuk lumuran ikan
  3. 1 genggam Daun kemangi yang sdh dipetik
  4. 3 batang serai digeprek
  5. 1 buah Jeruk nipis (ambil airnya) untuk kuah
  6. 1 liter air untuk rebusan pertama
  7. 1500 ml air untuk kuah
  8. 2 sdm Minyak ikan
  9. 1 sdm Garam
  10. 1 sdt Penyedap jamur
  11. Bahan yang diiris:
  12. 10 butir Bawang merah
  13. 5 butir Bawang putih
  14. 3 buah cabe merah besar
  15. 3 buah Tomat
  16. Bahan tambahan:
  17. 10 buah Cabe rawit utuh

Langkah-langkah untuk membuat 68. Sup Bening Ikan Segar

1
Potong-potong ikan (saya hanya pakai kepala dan tulang ikan aja), lumuri air perasan jeruk nipis, lalu cuci bersih;
68. Sup Bening Ikan Segar - Step 1
2
Rebus ikan sekali mendidih, tiriskan, lalu buang air rebusan petama;
68. Sup Bening Ikan Segar - Step 2
3
Siapkan bahan lainnya;
68. Sup Bening Ikan Segar - Step 3
68. Sup Bening Ikan Segar - Step 3
4
Didihkan air untuk kuah, lalu masukkan ikan, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, serai, biarkan mendidih, lalu tambahkan garam dan penyedap jamur;
68. Sup Bening Ikan Segar - Step 4
5
Kemudian masukkan daun kemangi, tomat, air perasan jeruk, dan cabe rawit utuh, cek rasa, biarkan mendidih sekali lagi lalu matikan kompor;
68. Sup Bening Ikan Segar - Step 5
68. Sup Bening Ikan Segar - Step 5
6
Masukkan dalam wadah saji, sup ikan bening segar siap dinikmati.
68. Sup Bening Ikan Segar - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame bakar

Gurame bakar

Dapet kiriman ikan gurame dari kk ipar...senengnya. simpen dulu mixer terigu beserta rekan rekannya,qt cooking dl...,oh iya karena klo bakar bakaran takut asepnya ke tetangga jadinya dipanggang di atas wajan biasa,lebih bagus klo pake teflon.the power of emak emak.. tak ada rotan akarpun jadi...

Sop Ikan ala Chinese Food

Sop Ikan ala Chinese Food

Pagi2 meluncur ke Pasar Cookpad, dapet ikan gurame, minyak wijen dan kecap ikan, mau dieksekusi jadi Asian Food : Sop Ikan simpel nan seger ala-ala Chinese food 😍 Dulu waktu masih ngantor punya Bos orang Chinese, sering banget bawain masakan ibu bos. Salah satunya sop ikan ini. Suka banget karena seger dan menghangatkan. One of comfort food you must try 😋😊 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3 #ChineseFoodSimpel

6 pcs
1 jam
Terutup Ikan Panggang

Terutup Ikan Panggang

G sempet foto utuhnya krn rakha uda g sabar pingin makan (makanya hitam putih aj biar agak sedap dipandang). Ini 1 ekor sekiloan lebih dari 1/2nya abis ama Rakha😅 Kapan tu diskusi menu sehat ama emak2 lain, ak infoinlah resep ini, sekali lagi dapet dari puang mudi (mertuaku yg jago masak)...emang enak, jadi save disini👇

2 orang
1 jam 30 menit
Tongkol goreng cabe ijo

Tongkol goreng cabe ijo

Selain tongkol,,ikannya bisa diganti dgn ikan lain ya bun... Kebetulan dirumah adanya tongkol Kalau bahan sambalnya bisa dipotong2 atau diuleg kasar Tergantung seleranya ya bunda

Ikan Gurami Asam Manis

Ikan Gurami Asam Manis

Kembali lg ke kukped.. udah kemarin ga ikut PR karena lg ada acara keluarga di solo. Kok sampai sekarang jd mager gini yaaakk.. Aplot resep yg kemarinan aja kalo gtu. Resep ini emang top dah... gurih, manis & asem nya dapet semua.. enyaaaaakk.. musti coba bikin.. :) Makasih banyak mb fitri, utk resep lezatnya ini.. Maaf mb, ikannya sy ganti gurameh.. hihihi. Tp overall tetep enyaaaaakk banget.. ;) Source : Fitri Sasmaya

Pindang Ikan gurame mpasi1+

Pindang Ikan gurame mpasi1+

MPASI 6+ Beras Merah Gurame Ayam Brokoli Silken Tofu Kaldu

MPASI 6+ Beras Merah Gurame Ayam Brokoli Silken Tofu Kaldu

DAY 27 Silken Tofu alias tahu sutra. Hehehe. Coba yang original dulu, kalo suka nanti coba yg rasa udang atau telur ya 😆😆

2 porsi
30 menit
TIM IKAN 👍

TIM IKAN 👍

Tim ikan patin bawang putih mirip di d'Cost. Panas2 endesss, lembut di lidah. Apalagi musim hujan begini. 😋 Ikannya bisa diganti ya... misalnya gurame atau kerapu.

Gurami bakar

Gurami bakar

Maaf sambalny lupa d fto juga😆😆 ini ikannya fresh bgt ambil di kolam sendiri

Gurame fillet asam manis pedas ala resto bintang 5👍😋

Gurame fillet asam manis pedas ala resto bintang 5👍😋

Pas di rumah ada nanas, trus kepikiran deh pingin bikin gurame asam manis pedas, trus juga ada air jeruk.. dulu pernah lihat di acara masak2an kl pingin seger pke air jeruk.. hmm ternyata emang endesss....

6 porsi
30 menit
Sup Ikan Gurameh

Sup Ikan Gurameh

Biar sehat, kurangi minyak maka gurameh hasil pancingan dimasak berkuah aja.. hmmmm...segar.. sayangnya kurang kemangi dan asam kandis...tapi tetep enak..

3 porsi
30 menit
Gurame goreng

Gurame goreng

66. Perkedel Brokoli

66. Perkedel Brokoli

Dalam memeriahkan #MasakSetiapBagian , Zahwa bikin Perkedel Brokoli. Pikiran pertama itu bikin yang mengandung Karbohidrat + Protein + Vitamin. Jadi lah perkedel brokoli. Karbohidrat dari kentang. Protein hewani dari ikan suir Dan vitamin dari sayur brokoli. Lengkap sudah kaan... Untuk soal rasa Insyaallah dijamin enak. Tekstur nya lembut dan kaya akan nutrisi cocok mulai dari kalangan anak anak (terutama bagi anak yang sulit makan dan susah makan sayur) hinga nenek kakek. Dan cocok juga bagi penderita asam lambung karna memiliki tekstur yang halus dan lembut. Bagian yang sering dibuang dalam memasak yaitu bonggol brokoli, daun brokoli sama kulit kentang. Tapi karna daun brokoli nya itu sudah menguning dan rusak jadi zahwa tidak pakai daunnya. Untuk kulit bawang, kalo di rumah zahwa itu tidak ke buang, dikumpulin smaa ibu untuk campuran siraman anggrek ibu. Gitu deh.. Oke, Mari kita mulai memasaknyaa... Disini zahwa pakai 2 bonggol brokoli, sebenarnya boleh 1 kok, bonggol satu nya lagi dikasih sama ibuk yang jualan sayur nya.. Jika adonan lembek bisa ditambahkan 2 sdm tepung tapioka yaa.. Ikan bisa diganti menggunakan ayam yang telah diungkap terlebih dahulu #PejuangGoldenApron3 #MemasakSetiapBagian #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

23 buah
60 menit
7. Sup Ikan Rempah

7. Sup Ikan Rempah

Keluarga paling suka makan menu ikan. Beberapa kali membuat sup ikan, namun rasanya masih bau amis. Terinspirasi dari sup Padang yang sarat rempah, saya mencoba membuat sup ikan gurame dengan aneka rempah. Dan hasilnya sup menjadi wangi, dan lebih nikmat.

Sambel Goreng Lele Tulungagung 😁

Sambel Goreng Lele Tulungagung 😁

Mau masak menu lain ehh si tukang sayur gk lewat lagi😐 ya udah berhubung ada ikan lele dimasak aja lah 🕺💃

7 orang
1 jam
Ikan bakar

Ikan bakar

Aq pake ikan gurame. Ditambah dengan sayur bening jg mendol. Mantab 😀

Gurame goreng + sambal colocolo

Gurame goreng + sambal colocolo

yang favorit suami sambelnya , sambal colocolo. indonesia timur pasti akrab betul sama sambal ini . biasanya pake ikan laut , tapi pake gurame goreng ini cociks juga loh .. selamat mencoba buibu 😘

Pindang ikan

Pindang ikan

Gurami Asam Manis

Gurami Asam Manis

Pindang Ikan Gurame 🐡

Pindang Ikan Gurame 🐡

Suami adalah orang jawa yang suka makanan yg berkuah. Sebagai orang keturunan palembang, ayah saya meminta saya untuk mengenalkan makanan ini padanya dan syukurnya ia menyukainya 😘