Ikan Gurami Asam Manis

Dipos pada April 9, 2022

Ikan Gurami Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Gurami Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Gurami Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Gurami Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Gurami Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Gurami Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Gurami Asam Manis memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kembali lg ke kukped.. udah kemarin ga ikut PR karena lg ada acara keluarga di solo. Kok sampai sekarang jd mager gini yaaakk.. Aplot resep yg kemarinan aja kalo gtu. Resep ini emang top dah... gurih, manis & asem nya dapet semua.. enyaaaaakk.. musti coba bikin.. :) Makasih banyak mb fitri, utk resep lezatnya ini.. Maaf mb, ikannya sy ganti gurameh.. hihihi. Tp overall tetep enyaaaaakk banget.. ;) Source : Fitri Sasmaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Gurami Asam Manis:

  1. 1 ekor ikan yellowbelly (1,3kg). (saya ganti ikan gurameh)
  2. 1 buah jeruk lemon
  3. 1 buah telur, kocok lepas
  4. bahan pelapis
  5. 8 sdm tepung terigu
  6. 1 sdt garam
  7. 3 sdm tepung maizena
  8. bahan saos
  9. 3 sdm saos tomat
  10. 5 sdm saos sambal instan
  11. 1 buah serai potong serong
  12. 1 sdm tepung maizena (saya larutkan dengan 200ml air)
  13. 1/2 batang timun, potong korek api
  14. 1/2 batang wortel, iris korek api
  15. 2 lembar daun jeruk, sobek sobek
  16. 1 buah tomat merah, potong dadu kecil
  17. 3 siung bawang putih, iris tipis
  18. 1 buah bawang merah ukuran besar
  19. 1 batang daun bawang, iris serong
  20. 1 buah cabe merah besar iris serong
  21. 4 buah cabe rawit merah iris serong
  22. 1 buah bawang bombai
  23. secukupnya gula pasir dan garam
  24. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Gurami Asam Manis

1
Siapkan semua bahan. Filet ikan lalu potong dadu, beri air jeruk lemon. Diamkan 30 menit. Cuci bersih. Celup di telur kocok. Siapkan mangkok beri tepung terigu dan maizena, beri garam dan merica bubuk. Gulingkan ikan di tepung lalu tekan-tekan. Goreng diminyak panas sampai matang. Goreng juga kepala dan tulang ikan (karena ikan saya terlalu panjang dan tidak muat di wajan, kepala ikan dan tulangnya saya beri garam dan bawang halus terus saya panggang).
2
Buat saos asam manis: Tumis bawang putih bawang merah, cabe dan bawang bombai sampai harum. Tambahkan daun jeruk dan serai. Lalu masukkan wortel iris, timun iris, tomat iris dan daun bawang beri air, gula dan garam. Masukkan soas tomat dan saos sambal, beri larutan maizena aduk sampai saos meletup letup masukkan ikan yang telah di goreng, aduk rata. Cicipi rasa. Angkat
3
Sajikan. Letakkan kepala ikan dan tulangnya di piring,tata ikan goreng di atasnya lalu siram dengan kuah asam manis.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Bakar.

Ikan Bakar.

3-4 orang
Ikan Gurame Sambel Mangga

Ikan Gurame Sambel Mangga

punya mangga muda dikulkas, dan ikan tentunya pasti nyetok.. sambelnyaa kuraangg. maksudnya kurang banyak kata suami mah. padahal kayaknya ini udah banyak enaakkk asem2 manis gimana gitu 😂 abaikan foto yang kurang menarik karna suami udah keburu pengen makan 😂

Bubur Gurame with Carrot (mpasi6+)

Bubur Gurame with Carrot (mpasi6+)

Masih tetep gurame nih, sampe bosen baru udahan deh gurame nya 😜

1 porsi
15 menit
Nasi goreng gurami nyuss

Nasi goreng gurami nyuss

Ada nasi berkatan..yah digoreng aja..mumpung ada daging gurami..nyobak dipadu...hemh..ternyata..maknyuss.

3 porsi
20 menit
Pepes ikan gurame

Pepes ikan gurame

Kangen masakan pepesnya Mbak Shinte di Jogya...karena do'i emang punya rumah makan aneka pepes ikan gt...karena kita udah jauhan...iseng iseng bikin sendiri lah...hasilnya maknyuss...ala aku ya...tp.boleh di coba preind...

Ikan gurami asam manis ala me 🥰

Ikan gurami asam manis ala me 🥰

3-4 porsi
Pesmol Ikan

Pesmol Ikan

Entah lihat postingan sliweran pesmol ikan tiba2 jadi pengen juga..😅 Mungkin karna efek pandemi juga yg males keluar rumah atau makan diluar, masih was was juga sih..😢 Akhirnya berusaha bikin sendiri masak apapun..😆 Source: https://cookpad.com/id/resep/14341402-pesmol-ikan-nila?invite_token=KWfnyzUT6owHdF99GCvpF8ZF&shared_at=1609984295 #pejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_malang #mamozaf_kitchen

2 ekor
Ikan goreng sambal kuah pecak

Ikan goreng sambal kuah pecak

Bingung makan siang mau yang seger2 tapi simple. Liat ikan di tukang sayur jadi pengen pecak.

Fillet ikan saus asam manis

Fillet ikan saus asam manis

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Resep ini ada yg oake maizena..tp aku lebih suka yg ini..praktis dan enak.Selamat mencoba..

Gurame Fillet Siram Saus Asam Manis

Gurame Fillet Siram Saus Asam Manis

Kalo dirumah pasti selalu ada ikan tawar. Bosan di goreng terus nyoba bikin yg beda tp gampang,, akhirny inget kalo di resto'' pasti ada menu ini.. Obrak abrik kulkas nemu jagung sm wortel,, jodoh emang ga kemana 😁😁.. Alhamdulilah org rumah pada suka sampe yg masak pun ga kebagian 😂😂,, sisa sausny aja...

4 porsi
Gurame Bakar Bumbu Taliwang

Gurame Bakar Bumbu Taliwang

Ikan bakar jimbaran resep chef renata

Ikan bakar jimbaran resep chef renata

masya Allah Tabarakallah kenapa ini enak banget 😭😭 auto lahap makan nasi 🤭🤭

2-3 orang
45 menit
Ikan Gurami Asam Manis

Ikan Gurami Asam Manis

Harga gurami diwarung lg mahal2nya, alhasil masak gurami sendiri aja dirumah bisa sedikit hemat kantong

Ikan mujair acar kuning

Ikan mujair acar kuning

Ceritanya hari ini masak hasil suami mancing kemarin hihi.. Alhamdulillah dapet ikan mujair lumayan banyak, walaupun ukurannya kecil-kecil, tetap nikmat 🥰

Gurame krispi paling sederhana

Gurame krispi paling sederhana

Ini menu paling praktis,kalo gamau ribet dan lagi males masak😂

Gurame goreng tepung asam manis

Gurame goreng tepung asam manis

Kemaren pas hari minggu aku masak kesukaan kaka shilla dan suami aku nih gurame tepung asem manis,belum sempet aku catet resepnya di sini soalnya khanaya lagi rewel ! Lagi dateng cantiknya ,gurame ini paling enak menjelang makan siang yah bun ,,ok bun langsung ajah ini dya bahan2nya.

Pesmol ikan

Pesmol ikan

Si ayah sukanya ikan bosen mau diapai lagi ya saya pesmol aja

2 porsi
45 menit
Ikan siram kuah kuning

Ikan siram kuah kuning

2/3 org
Saus tiram gurameh

Saus tiram gurameh

Di antrin ikan gurameh lgi ma bp mertua Eksekusi separo ah..lau di msak semuany Gk bkln habis😀