Gurame Bakar

Dipos pada February 17, 2022

Gurame Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Bakar memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih seputar ikan gurame ya menunya..hehe..biar nggak bosen kita masak yang beda dari resep sebelumnya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Bakar:

  1. ukuran sedang Ikan Gurame
  2. Bumbu Goreng :
  3. 2 siung bawang putih dihaluskan
  4. 1 buah jeruk nipis
  5. secukupnya Garam
  6. secukupnya Minyak goreng
  7. secukupnya Lada bubuk
  8. Bumbu Bakar / Marinasi :
  9. 6 siung bawang merah (dihaluskan)
  10. 4 siung bawang putih (dihaluskan)
  11. secukupnya Lada bubuk
  12. secukupnya Ketumbar bubuk
  13. secukupnya Asam Jawa
  14. secukupnya Gula Jawa
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya Penyedap rasa
  17. secukupnya Kecap Manis
  18. secukupnya Air
  19. Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)
  20. secukupnya Margarin

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Bakar

1
Bersihkan Ikan Gurame hingga bersih dan garit2 bagian badannya
2
Lumuri dengan air jeruk nipis dan berikan bumbu goreng yang sudah disiapkan
3
Lumuri secara merata diatas ikan gurame dan diamkan sekitar 30 menit agar bumbu sampai ke dalam
4
Goreng ikan gurame dengan minyak panas dengan api sedang, bolak balik hingga setengah matang
5
Tumis bumbu marinasi yang sudah dihaluskan hingga harum, dan masukkan bumbu lain seperti lada bubuk, penyedap, garam dan ketumbar, gula jawa, dan asam jawa dan tambahkan air secukupnya
6
Masak hingga matang dan wangi, koreksi rasa, dan tiriskan
7
Masukkan gurame ke dalam bumbu tersebut bolak balik dan diamkan hingga 1 jam
8
Siapkan teflon dan olesi margarin kemudian panggang diatasnya dengan api kecil biar nggak cepet gosong
9
Sambil dioles2 bumbu yg masih tersisa dan kecap manis hingga merata bolak balik
10
Sajikan ikan gurame bersama dengan sambal dan lalapan. Selamat Mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

1 porsi
1 jam
Sup Gurame Kabocha (MPASI Tumbuh Gigi - Slow Cooker)

Sup Gurame Kabocha (MPASI Tumbuh Gigi - Slow Cooker)

Bayiku lagi tumbuh gigi dan lagi nolak segala bentuk makanan dengan tekstur kasar. Finger food akhirnya gagal dikasih selama tumgi. Akhirnya inisiatif untuk bikin sup labu ditambah dengan ikan gurame sebagai prohe.

1-2 porsi
2 jam
Gurame nanas asam manis crispy

Gurame nanas asam manis crispy

Bosan dengan ikan yg digoreng itu2 aja, ditemani sambal kecap, sambal bawang, tomat atau terasi, mumpung ada nanas coba dimasak asam manis dan alhamdulillah anak2 suka

4 orang
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Lagi bosan masak itu itu aja jadi kefikiran deh masak gurame asam manis

2 orang
1 jam
Sup Kepala Gurame

Sup Kepala Gurame

Bismillahirrahmanirrahim.. Tetiba keinget jaman kuliah suka banget jajan sup kepala ikan.. Kali ini nyoba bikin sendiri sambil ingat-ingat rasanya.. Yuuk Cobain.. #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Gurame pesmol

Gurame pesmol

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity

Gurami asam manis

Gurami asam manis

Bosan ngesup gurami melulu,jadilah gurami asam manis ini. Tapi ngliat resep cookpad jg sih,cuma aku tambah2 sendiri bumbunya

6porsi
Fillet Gurami Asam Manis

Fillet Gurami Asam Manis

#PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #MasakAsyik #MasakItuSaya #DiRumahAja #Minggu26

Gurami Acar Kuning

Gurami Acar Kuning

Setelah kemarin sempat tidak kebagian ikan di Pak sayur, alhamdulillah pagi ini dapat gurami πŸ˜…πŸ˜‚πŸ€­ Pengen masak Gurami Acar Kuning, rasanya sudah lama sekali nggak makan ikan diacar kuning. Cari resepnya di cookpad dulu.... Dan ketemu resep Gurami Acar Kuningnya mbak Yun - Mamie Kenzi, temen #masakasyik di goda teflon 🀭. Langsung eksekusi ah... Eh, tapi ternyata gas habis. Waktunya Pak Suami ke dapur... πŸ˜‚πŸ₯°πŸ˜œ #MasakSekeluarga #LihaiRecook2_Semarang #markobar_bebasinrasamu #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu30

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Favorit keluarga ini... anak-anak sm bapaknya hobi banget kalo ke resto pesen gurame asam manis. Kali ini mamak sajikan asam manis ala resto dengan bawang bombay yang melimpah. Oh ya tepung nya ini awet banget kressnya. Wajib Recook🀩🀩 #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Masaksaksakmu #CeritaMasakHannah #olahanikan

Ikan Goreng (Gurame)

Ikan Goreng (Gurame)

Bikin nasi uduk buat sarapan pagi pake telur, siangnya pake ikan gurame goreng pake sambel bawang dan lalap.. 😁

2 orang
1 jam
Gurame Kipas Asam Manis

Gurame Kipas Asam Manis

Suami kangen berat makan di rumah makan, yg beginikan biasanya jadi fav di rumah makan yah hihihihi kita bikin dirumah aja, alhamdulilah ludes buat berdua πŸ™ˆ

Sup Gurame

Sup Gurame

2 orang
45 Menit
Gurame Masak Tausi

Gurame Masak Tausi

#pejuangGoldenApron3 Masih tentang masakan favorite masa kecil saya, dimana pada saat ayahku mendapat rejeki yang lumayan, pasti ibuku langsung ke pasar untuk membeli ikan gurame (Maklum, pada saat itu keadaan ekonomi keluargaku kurang baik, sehingga untuk dapat makan makanan enak seperti ikan gurame bisa setahun sekali), dan ibu pasti memasak ikan gurame tersebut dengan tausi, karena rasanya begitu lezat, dan kami sekeluarga sangat menyukainya. Hari ini, kebetulan aku dapat kiriman gurame dari seorang teman, maka langsung saja kueksekusi menjadi gurame masak tausi, selain untuk nostalgia masa kecilku, akupun ingin mengenalkan masakan yang satu ini ke keluargaku.

1 porsi besar
1 jam