Soto ikan kemangi

Dipos pada April 6, 2022

Soto ikan kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ikan kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ikan kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ikan kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ikan kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ikan kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ikan kemangi memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Judul nya aneh yah bun๐Ÿ˜…, tapi rasa edosss๐Ÿ˜‹seger asem asem

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ikan kemangi:

  1. 1 ekor ikan mujair (bisa gurami atau nila)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Secukupnya kemangi
  4. 7 buah cabe rawit pedas
  5. 2 lembar daun salam
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 2 sdm air perasan jeruk nipis
  8. Daun bawang
  9. Tomat hijau atau merah(saya skip karena lagi kosong)
  10. 5 butir bawang merah
  11. 3 butir bawang putih
  12. Jahe
  13. Kunyit
  14. Sereh
  15. Garam
  16. Penyedap
  17. Gula pasir
  18. Merica
  19. Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Soto ikan kemangi

1
Pertama cuci bersih ikan, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis. Iris bawang merah, bawang putih geprek, jahe geprek, kunyit jg geprek(saya pake kunyit bubuk) dan sereh geprek
Soto ikan kemangi - Step 1
Soto ikan kemangi - Step 1
Soto ikan kemangi - Step 1
2
Iris daun bawang, dan cuci bersih kemangi, cabe dan siapkan 2sdm air perasan jeruk nipis
Soto ikan kemangi - Step 2
3
Pertama siapkan wajan, tuang secukupnya minyak goreng. Kemudian tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk,sampai harum. Setelah harum tambahkan air. Tuangkan kepanci
Soto ikan kemangi - Step 3
Soto ikan kemangi - Step 3
4
Setelah mendidih baru masukan ikan, tambahkan garam, penyedap, lada bubuk,gula pasir dan air perasan jeruk nipis. Masak sampai ikan matang.
Soto ikan kemangi - Step 4
5
Setelah matang baru tambahkan cabai, daun bawang, dan kemangi
Soto ikan kemangi - Step 5
Soto ikan kemangi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Asam Manis Pedas

Gurame Asam Manis Pedas

Resep ini agak beda dgn resep asam manis umumnya. Kl asam manis biasa kan ikannya disiram saus asam manis. Nah.. kl resep ini, ikan yg sdh digoreng kering dimasukkan ke saus dan dimasak sebentar biar saus meresap. Jd saya bikin sausnya agak banyak. Iseng2 dikasih tahu biar guramenya g kesepian. Hihihi.. Tahu bisa diganti jamur goreng crispy, tp jamurnya jgn ikut diublek sama ikan ya.. ntr melempem. Jamurnya disendirikan aja. Ntr kalo mau dimakan boleh dicocol ke saus asam manisnya. Yuk masak !

2 porsi
30 menit
Gurami seu'hah

Gurami seu'hah

Pertama kali tau resep ini dari acara di TV pengen banget nyobain,eh pas dicoba enyaak bangeetsss

Gurame pedezzzz asam manis

Gurame pedezzzz asam manis

Semuanya berasa lengkap deh semua rasanya๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜˜^_^ tapi saya ga pake saos tiram,saous tomat dan semacamnya saya ganti aja dengan tomat biar rasanya lebih original hehee๐Ÿ˜€ selamat mencobA yooo ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ

3 porsi
45 menit
Gurame Goreng Sambal Gledek ๐ŸŸ๐ŸŒถ๐Ÿ…โ˜‡๐Ÿ˜ฅ

Gurame Goreng Sambal Gledek ๐ŸŸ๐ŸŒถ๐Ÿ…โ˜‡๐Ÿ˜ฅ

Dinamakan sambal gledek mungkin karena potongan cabe, bawang dan tomatnya itu loh besar-besar dan kalo cabenya kegigit rasanya menggelegar sama kaya suara gledek ๐Ÿ˜๐Ÿ˜‚ tapi rasanya bener-bener seger buat makan siang atau malam dan bikin melek mata.. Resepnya simple banget, kurang lebih untuk sambalnya sama seperti sambal dabu-dabu atau matah. Ditambah lagi dengan saus jahe.. Enak'e pooool ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘

2 porsi
40 menit
Acar ikan nila

Acar ikan nila

Teringat masakan emak kebetulan ada stok ikan nila, jujur owe kurang suka makan ikan. Tapi owe udah bosan makan ayam dan udang yang terus menerus di sambal. Akhirnya teringatlah ini masakan yang kuning2 tapi bukan gulai, begitu lah owe minta resepnya ahahahha

Pindang Gurame Mak Nyuss

Pindang Gurame Mak Nyuss

Habis dikasih ikan sama salah satu wali Santri. Ya sudah dimasak saja untuk menu buka puasa.

25 porsi
30 Menit
Ceviche de Pescado

Ceviche de Pescado

Ceviche de pescado adalah salah satu makanan pembuka favorit! Ringan dan menyegarkan, dengan jumlah rasa pedas yang tepat dari daun ketumbar yang segar serta dicampur lada dan jus cabe โ˜บ Source : @migueljeda #GA_TheNextLevel

Gurame Tahu Tausi

Gurame Tahu Tausi

5 porsi
60 menit
Gurame Krispi Saos Asam Manis Bolognese

Gurame Krispi Saos Asam Manis Bolognese

Karena akhir bulan nan penuh dramatis, jadi gak belanja hari ini (karena males sih ๐Ÿ˜) terus ibu ingetin, kalau masih ada ikan gurame di kulkas. Tadinya mau bikin gurame bersayap yang krispy itu, tapi berhubung susah gorengnya wajannya gak cukup, jadilah bikin gurame ini dan pake tambahan saos spaghetti bolognese. ๐Ÿ‘Œ๐ŸผLadzizz

Pindang gurame asem - asem segeeerrr... ๐Ÿ˜

Pindang gurame asem - asem segeeerrr... ๐Ÿ˜

gegara psn ikan gurame ga liat fisiknya, tdnya mo digoreng aj yg simple jd tak pindang krna ikannya cm seekor isinya brt 1/2 kg, tw gni tak suruh potong2 dlu bakul sayurnya, hahaha jd rempong dh... akhirnya br di masak bsknya & ga jd di goreng. hr itu akhirnya do lauk mateng aj.. ๐Ÿ˜‚

Kalio Ikan

Kalio Ikan

Reminder banget : When God blesses you financially, don't raise your standard of living but raise your standard of giving

Gurami Siram Mentega

Gurami Siram Mentega

Anak saya paling susah kalo disuruh makan ikan. Males sama durinya katanya. Ya udah difillet aja, trus diatasnya disiram mentega leleh. Enak. Lebih sedap pakai mentega/butter ya. Tapi kalau nggak ada pakai margarin juga tetap sedap kok. Yuk, coba!...

4 porsi
15 menit