Anda sedang mencari inspirasi resep Pecak Ikan Gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecak Ikan Gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecak Ikan Gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecak Ikan Gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pecak Ikan Gurame adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecak Ikan Gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak Ikan Gurame memakai 29 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Karena suamiku suka dengan makanan khas Betawi ini, maka aku coba membuatnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecak Ikan Gurame:
- Bahan
- 1,5 kg Ikan Gurame
- Air jeruk nipis atau cuka
- Bahan untuk Ikan, haluskan :
- 2 ruas jari kunyit, bakar
- 3 sdm ketumbar
- 8 siung bawang putih
- 2 sdm garam
- Bahan Kuah Pecak
- 8 siung Bawang Merah
- 6 siung Bawang Puyih
- 8 Cabai Rawit Merah
- 6 Cabai Merah Keriting
- 4 butir Kemiri, sangrai
- 2 sdt ketumbar, sangrai
- 2 sdt lada putih
- 1 ruas kunyit, bakar
- 1 ruas kencur
- 2 ruas jahe, geprek
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 2 batang serai, geprek
- 4 lembar daun salam
- 3 sdm kacang tanah goreng
- 2 buah jeruk limau, ambil airnya
- secukupnya Garam
- 5 sdm santan
- 100 ml air mendidih
- Tomat hijau
- Minyak untuk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Pecak Ikan Gurame
