Gurami Asam Manis

Dipos pada March 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurami Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurami Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurami Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurami Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurami Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurami Asam Manis memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ga pernah bingung kalo lg kumpul keluarga atau teman, masakin ajah yg semua org pasti suka. Yup.. Gurami asam manis, sapa sih yg ga doyan? Kalo udh makan ini pasti smpe ke tulang2nya disesepin 😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurami Asam Manis:

1 ekor Ikan Gurami segar
Tepung Crispy
1 buah jeruk nipis
Bahan Saus Asam Manis :
2 sdm Tepung maizena
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah nanas matang
1 buah bawang bombay
secukupnya Saos tomat
secukupnya Garam
secukupnya Penyedap rasa
Air mineral

Langkah-langkah untuk membuat Gurami Asam Manis

Cuci bersih ikan gurami dan hilangkan sisiknya. Lumuri jeruk nipis dan diamkan sejenak agar tidak amis dan berbau lumpur. Kemudian filet daging ikan dan potong kotak kotak (bisa jg dibuat seperti gurami terbang). Setelah dipotong beri tepung kemudian di goreng seperti biasa hingga berwarna keemasaan dan tiriskan. Taruh ikan gurami dalam piring.

Untuk membuat saus asam manis. Cincang bawang putih dan iris bawang berah, bawang bombay. Potong nanas sesuai selera. Larutkan tepung maizena dalam wadah kecil.

Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum. Masukan saos tomat, sedikit garam, penyedap rasa. Lalu beri air secukupnya. Setelah mendidih masukan larutan tepung maizena aduk sebentar dan masukan potongan nanas. Aduk rata dan cicipi rasa. Jika sudah pas, saos siap disiram diatas ikan gurami.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Bakar/panggang Simpel

#BringBackMemories #cookpadcommunity_Tangerang 18 02 2019 Bismillah. Kalo flashback awal2 masak ikan tuh rasanya geli sendiri. Kenapa? Karna saya sama sekali gapernah mau pegang dan bantu mama kalo lagi masa ikan. Baik itu bersihin ikan, bumbuin atau pun goreng.. Alasannya sih banyak, pertama ya jijik dan geli, udah gitu bau amis banget dan kalo masak ikan tuh takut kena cipratan minyak. Hedeuhh Makanya setelah nikah saya heran sendiri dengan diri saya. 180° berubah total, mau pegang ikan yg mau diolah. Basicly saya tau gimana cara ngolah ikan, karna pernah liat mama saat masak. Tapi kan terjun umek2 tuh ikan GA PERNAH. hihi Dari mulai milih ikan yg seger, dari bau, matanya, tekstur daging. Cara ngilangin bau lumpur di ikan (apalagi ikan air tawar) , kata mama bisa pake jeruk nipis /cuka. Cuka juga bagus saat digoreng ikan tuh jd ga lengket di wajan, krispi diluar dan dalam juga. Nah kalo pake taburan tepung, emang sih ga lengket tapi malah bikin ikan hanya garing diluar dan basah didalam jadi amis nya kecium. Mama juga ngajarin, kalo bumbuin ikan goreng tuh simpel aja, karna kalo kebanyakan bumbu jadi hilang rasa segar ikan nya. Itusih yg paling saya ingat tentang pengolahan ikan 😀 Nah jurus jitu mama itu ngebantu saya buat ngakalin suami yg kurang suka ikan air tawar, alasannya bau lumpur lah, bau pelet lah, amis lah. Dll. Sekarang ngolah ikan apapun sih, hayuuk ajalah, dibumbuin simpel juga enak, asal ngolahnya bener.

Sop Ikan Gurame Asam Pedas

#SiapRamadan

Gurame Bakar Pedas Manis

Pingin banget ikan bakar. Tadi kesiangan ke pasar, cari ikan hidup. Yang ada tinggal ikan gurame.. tinggal 2 ekor pula..hehe. Dibakar diatas kompor aja pake bakaran yang muter. Praktis aja..

MPASI 4 bintang : ikan gurame

Seperti halnya menentukan menu keluarga, menentukan Mpasi buat si baby juga cukup menguras otak para emak ☺️ apa kira-kira yang mau dikasih kepada si kecil.. Nah kali ini mau coba kasih makan berlauk-an ikan gurame

2-3 kali makan

Gurami tepung saos padang ala dapoer madam

Rasanya krenyezz.. dan kesukaan anak2 mom... selamat mencoba..😊

Gurame pedas manis

Gurame Dalam Sup Krim Tomat (mpasi 7+)

#5resepterbaruku

Gurame asam manis

#antiribet #siapramadhan

Ikan Gurame Asam Manis

Berawal dari Ujian Praktek pada mata pelajaran Bahasa Inggris anak saya yang kelas 12, mengharuskan membuat masakan yang kemudian diterjemahkan kedalam Bahasa Inggris dan kemudian di presentasi kan didepan kelas, saya mencoba membuat masakan Ikan Gurame Asam manis, AlhamduliLlaah hasilnya luar biasa..

Untuk 5 Porsi

30 menit

Gurame asam manis pedas

sebenarnya masak ini terinspirasi dr bukber puasa kemaren😂 recook bunda WiwynLim sedikit aq modif ya bun.....

Gurami Cabe Ijo

Gurameh crispy cabe garam

Gara gara kejadian suami order cumi crispy cabe garam di restaurant xxx keluarnya dikiiit bgt akhirnya besoknya aku bikinin sendiri kali ini gurameh karna udah lama ga makan jg hehe (ini bisa untuk 2x makan 2 orang)

2 porsi

Gurami Goreng Saus Kecap

Behh mantul emm gurami di giniin. Ga susah juga bikinnya. Yuk simak

Gurame Asam Manis

Welcome back!!. Akhirnya setelah sekian lama ngga upload resep di bulan Ramadhan dan kali ini baru bisa ikut berpartisipasi challenge #SiapRamadan walaupun udah di akhir2 ya..sedih bulan ini ngga bisa ikutan challenge kaya tahun kemarin 😢. Btw resep kali ini mengingatkan sy pada saat penelitian setahun yg lalu😂. Kali ini ngefillet ikan sendiri, kalo jaman penelitian beli ikan gurame lgsg minta di filletin ke abangnya dan ngga butuh waktu lama buat dpt fillet ikan. Eeh.. Ternyata nge fillet ikan itu susah2 gampang ya dan emang harus ke ahlinya biar daging yg di dapet itu banyak & ngga nyisa di tulangnya.

Gurame Asam Manis

Bapaknyo yang tugas jemur anak pagi ini, jd si emak bisa sibuk di dapur 😊 #gurameasammanis

Sup ikan gurame masak jahe

Bikinnya sebenarnya pingin pake ikan Patin tapi ga nemu.. Jadi pake gurame.. Simple tapi segerrr...

20 menit

Gurameh Saus Tiram with Sayuran

#5resepterbaruku

Gurame Bakar Teflon

#pejuanggoldenapron2

Gurame Bakar Teflon + Sambel tomat segar

Ini salah satu menu favourite suami, berhubung ga punya alat bakar sate jadi pakai teflon deh.... Alhamdulillah rasanya lezat, ditambah dengan sambel tomat yg segar dengan perasan jeruk cilik/mungil selalu dapat mengguggah selera makan, dan cocok sekali buat menu berbuka puasa ❤️

2-3 orang