Sop Ikan Gurame Asam Pedas

Dipos pada March 27, 2022

Sop Ikan Gurame Asam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ikan Gurame Asam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ikan Gurame Asam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ikan Gurame Asam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ikan Gurame Asam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ikan Gurame Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ikan Gurame Asam Pedas memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ikan Gurame Asam Pedas:

  1. 1 ekor ikan gurame, potong menjadi 4 bagian
  2. 1 buah tomat ukuran sedang, potong
  3. Air jeruk nipis
  4. Bumbu
  5. 5 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 5 buah cabai rawit
  8. 1 btg sereh
  9. 1 ruas jahe
  10. 2 lbr daun jeruk
  11. secukupnya Daun kemangi
  12. secukupnya Daun bawang
  13. Garam
  14. Gula
  15. Minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Sop Ikan Gurame Asam Pedas

1
Cuci bersih ikan gurame, lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan
2
Iris bawang merah, bawang putih. Cabai rawit bisa diiris juga atau dibiarkan utuh
3
Geprek sereh dan jahe
4
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih. Tambahkan sereh, daun jeruk dan sedikit minyak wijen. Tumis sebentar, sisihkan
5
Rebus kepala ikan sampai mendidih, kemudian masukkan bumbu yg sudah ditumis. Tambahkan jahe dan cabai rawit, aduk rata
6
Masukkan potongan ikan gurame, biarkan sampai empuk.
7
Tambahkan garam, gula, dan air perasan jeruk nipis aduk rata. Tes rasa
8
Masukkan tomat serta daun bawang yg sudah diiris kemudian tambahkan petikan daun kemangi, aduk rata tunggu sampai matang
9
Angkat dan sajikan selagi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecak Gurame

Pecak Gurame

Rasanya seger banget

2 porsi
30 menit
Ikan Gurame Bakar

Ikan Gurame Bakar

Lagi kepingin gurame bakar. Kebetulan ambil di kolam sendiri. Sebetulnya saya penganut ๐—ฅ๐—ฎ๐—ฐ๐—ต๐—ฎ๐—ฒ๐—น ๐—ฅ๐—ฎ๐˜† , alias segala komposisinya pakai kira2. Imho, walaupun resepnya sama, beda orang tentu akan berbeda hasilnya. ๐Ÿ˜Š โ €โ €โ €โ € Akan lebih cantik bila digoreng setengah matang terlebih dahulu, kemudian dibakar sebentar di grill pan atau teflon. Tetapi saya lebih suka langsung di bakar di atas bara api (dengan terlebih dahulu di marinade 30 menit). Bumbunya merasuk sampai ke dalam ๐Ÿค—โค

Gurameh mini kuah woku

Gurameh mini kuah woku

Sukaa banget sama Daun kemangi, jadi menu favorit kalo pas puasa gini ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š #SiapRamadan

2 porsi
Gurame saus mangga

Gurame saus mangga

Olahan ikan gurame banyak variasinya bisa di goreng di bakar di steam dan lain2..pagi ini ingin bikin yang crunchy dan segar gurame saus mangga pilihannya..rasa gurihnya ikan berpadu dengan pedas segar dari sausnya๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ #ikanjanganditawar

3 porsi
Gurame Bakar Sacap

Gurame Bakar Sacap

Cocok banget buat kita apalagi anak2 yang gak terlalu suka bumbu rempah, masaknya gampang banget dan anak lahap banget klo ud makan ikan bakar๐Ÿค— #SiapRamadan #AntiRibet

Loaf gurami bahan minimalis (mpasi 17m+)

Loaf gurami bahan minimalis (mpasi 17m+)

Makan siang anakku kali ini loaf ikan, super simple dan rasanya enak. Selamat mencoba moms ๐Ÿ˜Š

Gurame Pesmol Pete Kacang Panjang

Gurame Pesmol Pete Kacang Panjang

Seperti biasa saya khan males yaa.. Jadi sengaja masak pesmol dikasih kacang panjang dan pete, supaya ga masak sayur lagi ๐Ÿ˜€ hemat tenaga.. ga ada yg protes krn enak.. Sebenarnya mau masak gurame pucung tapi hari ini ga ketemu kluwek/pucung.. Ganti haluan di pesmol.. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

1 porsi besar
Gurame bakar pedas manis

Gurame bakar pedas manis

Kalau makan ikan bakar kadang inget jaman sebelum nikah sama suami sering beli ikan bakar, waktu itu aku belum bisa masak, bisanya cuma goreng telur dan tempe hhee... tp sekarang alhamdulilah udah bisa masak yg dibakar bakar hhee... anak dan suamiku suka masakan yg dibakar #BringBackMemories

Gurame Bakar teflon

Gurame Bakar teflon

Derama saya tiap hari binggung mau masak apa untuk suami.. yg kebetulan suami itu makannya rada milih2 .. binggung dan gegana eh tadi kepasar lah dekat rumah pasar malem ada jual gurame kebetulan favorite food misua.. dia ga akan pernah bosen makan gurame di goreng atau di bakar.. san bumbu olesnya saya beli di tukang bumbu giling hanya 3rb saja.. #BerburuCelemekEmas #resolusi2019 #Cookpadcommunity_jakarta #gurame

Gurame asam manis

Gurame asam manis

#resolusi2019 #berburucelemekemas

1 porsi
Sop Kepala Ikan Gurame

Sop Kepala Ikan Gurame

fav suami & Mertua Tercintah

Gurame Bumbu Padang

Gurame Bumbu Padang

2 porsi
15-20 menit
Sup Gurame

Sup Gurame

Bahan tidak sulit, hasilnya enak

2-3 porsi
Gurame pesmol anti gagal

Gurame pesmol anti gagal

Cerita di balik resep ini adalah karena suami yang suka sama timun, dan biasanya dia selalu makan timun hanya sebagai lalapan sambal saja. Jadi saya membuat cara agar timun dapat di nikmati dengan rasa dan sensasi berbeda. Resep ini cocok di sajikan jika kita akan kedatangan tamu atau untuk keluarga tercinta. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcomunnity_jakarta #PejuangGoldeapron2

5 porsi
30 menit
Gurame Goreng Masak Kari

Gurame Goreng Masak Kari

#berburucelemekemas#resolusi2019 Rencana masak ini dari kapan hari.cuma masuk keluar kulkas saja.Sengaja ga bikin terlalu pedas biar anak2 bisa makan juga.tapi ternyata katanya masih juga kepedesan.ya sudah emaknya aja yang makan.๐Ÿ˜

Pesmol gurame

Pesmol gurame

Ikutan tantangan pekan inspirasi Cookpad Community #Pekan_Sunda#CookpadCommunity_Batam