Gurame Asam Manis

Dipos pada April 1, 2022

Gurame Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Welcome back!!. Akhirnya setelah sekian lama ngga upload resep di bulan Ramadhan dan kali ini baru bisa ikut berpartisipasi challenge #SiapRamadan walaupun udah di akhir2 ya..sedih bulan ini ngga bisa ikutan challenge kaya tahun kemarin 😢. Btw resep kali ini mengingatkan sy pada saat penelitian setahun yg lalu😂. Kali ini ngefillet ikan sendiri, kalo jaman penelitian beli ikan gurame lgsg minta di filletin ke abangnya dan ngga butuh waktu lama buat dpt fillet ikan. Eeh.. Ternyata nge fillet ikan itu susah2 gampang ya dan emang harus ke ahlinya biar daging yg di dapet itu banyak & ngga nyisa di tulangnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Asam Manis:

  1. 2 ekor ikan gurame
  2. 1 sachet tepung sasa hot & spicy
  3. 10 sdm tepung terigu
  4. Minyak goreng
  5. Bumbu ikan :
  6. 1 buah jeruk nipis
  7. 1 sdt bumbu kuning
  8. secukupnya garam, lada dan penyedap rasa
  9. Bumbu saos asam manis :
  10. 1 siung bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. 1 siung bawang bombay
  13. 1 buah tomat
  14. 3 buah cabai merah
  15. 3 sdm saos cabai
  16. 1 sdm saos tomat
  17. 1 sachet saori saos asam manis
  18. 1 sachet lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asam Manis

1
Fillet ikan gurame. Setelah dicuci bersih, potong dadu. Lalu diberi perasan air jeruk. Diamkan selama 15 menit.
2
Kemudian tambahkan bumbu kuning, garam, penyedap rasa dan lada. Aduk rata. Diamkan beberapa saat.
3
Campurkan tepung bumbu sasa dengan tepung terigu. Buatlah dua adoanan. 1) Adonan basah (5 sdm tepung campuran + 10 sdm air es), 2) Adonan kering
4
Balurkan fillet ikan ke dalam adonan basah, kemudian lapisi dengan adonan kering. Lalu goreng menggunakan api sedang hingga berwarna kuning kecokalatan, angkat lalu tiriskan.
5
Cincang bawang putih dan bawang merah, potong memanjang cabai merah, potong dadu tomat dan iris bawang bombay.
Gurame Asam Manis - Step 5
6
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan cabai hingga layu. Tambahkan sedikit air. Masukkan saos asam manis, saos cabai dan saos tomat serta lada bubuk. Aduk hingga rata. Lakukan tes rasa.
Gurame Asam Manis - Step 6
7
Kemudian tambahkan potongan tomat. Masukkan fillet gurame goreng tepung. Aduk hingga rata.
8
Gurame asam manis siap disajikan untuk menu berbuka puasa, selamat menikmati 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Req pak suami yg lg pgn mkn ikan gurame,(drpd mkn ditmpt mkn Sunda mahall mending bkn sndri 😉) dan anak2 sukanya hny digoreng garing, jd buntut ikan disisain bwt ank lanang😁😁 #Pekan_Sunda #CookpadCommunity_Bogor #gurameasammanis

2 porsi
Gurame Masak Lalah Manis Khas Bali

Gurame Masak Lalah Manis Khas Bali

Dalam bahasa Bali, lalah itu artinya pedas. Jadi lalah manis adalah pedas manis. Biasanya kami masak pakai ikan pindang yg dibungkus daun pisang itu. Tapi karena di Bekasi gak ada dan punya ikan gurame, ya sudah ikan gurame juga gak pa2. Selamat mencoba 😊 #SiapRamadan

30 menit
Ikan Gurame Goreng Tepung Saos Tiram

Ikan Gurame Goreng Tepung Saos Tiram

untuk memenuhi variasi lauk di meja makan keluarga tercintah, Saya sajikan deh menu ini..semoga bermanfaat..😘😘.. #bringbackmemories #berburucelemekemas #valentineversicookpad #memasakdengancinta

Gurameh pedas kuy

Gurameh pedas kuy

Sup Ikan Gurami 🐟

Sup Ikan Gurami 🐟

Alhamdulillah dapet 5 ekor gurami gurami gratis dari tetangganya mertua, kayaknya beliau punya kolam sendiri (barokalloh pak haji 🤲🏻). Nggak pernah kehabisan akal untuk masak olahan ikan karena ikan segar begini, diapain aja udah nikmat banget. Apalagi musim ujan begini 😍. Tapi kayaknya pengen masak yg seger dech jadi dech masak sup ini. Waktu pertama mas FaRza ndak mau makan katanya "Q g suka sup itu nda", paksain dulu dengan alasan "ayok mas maem ikan supaya tambah sehat & cepet besar" terus dicobain 1/3 sdm akhir ketagihan & abis jadi bentar2 minta makan sambil bilang "nda Q maem nasi sama sup ikan supaya tambah sehat 😅". Beda kalok adek disuapin langsung bilang "emhh .. enak" 😍. Yuk moms masak masakan rumahan supaya makin sehat & dicintai anak2 ☺. #AntiRibet #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #supikan #sayurikan #ikansimple #masakanharian #masakanmudah #ikan

Asem-Asem Gurame

Asem-Asem Gurame

Asem seger pedes jadi satu ... Mantablah untuk udara yg kering akhir2 ini . Ini makan malamku mana makan malammu ? 😊 #PejuangGoldenApron2

Gurame filet pedas manis

Gurame filet pedas manis

Filet ikan menggunakan pisau yg tajam agar tidak hancur dagingnya, tulang dan kepala nya jgn dibuang bun goreng juga ya, karena untuk flating ketika disajikan agar lebih cantik tampilan nya... 😍🐟 #5resepterbaruku

Sup Ikan Gurame

Sup Ikan Gurame

Pas lagi sakit, rasanya kepingin yang seger dan anget, akhirnya nyuruh suami beli ikan kepasar deh hee

Puree Brokoli Buncis Ikan Gurame Mpasi EL 9+

Puree Brokoli Buncis Ikan Gurame Mpasi EL 9+

Efek rempong ngemong cah lanang jd sampe blm sempet upload. Semoga masih bisa ikutan #PejuangGoldenApron2

3 porsi
Gurame acar kuning

Gurame acar kuning

Gurame...ikan tawar yang lumayan harganya, nyaingin harga ayam negri 😀, makanya gurame #ikanjanganditawar dibuat apapun enak apalagi dibumbui lengkap dengan acarnya.... tambah santannya agar #pekan_padang makin lamak 🤩🤩🤩 Nan sabana-bana .. #ikanjanganditawar #berburucelemekemas #resolusi2019 #pekan_padang #bagikaninspirasimu #masakitusaya #cookpadcommunity_bandung #hana's_kitchen #13

Sup Gurame

Sup Gurame

Bahan tidak sulit, hasilnya enak

2-3 porsi
Pesmol Gurame Pilet

Pesmol Gurame Pilet

Sop ikan gurame

Sop ikan gurame

Sebenarnya gak ada cerita dibalik masakan ini.cuman pengin masak yang bikin badan anget dan juga sehat.tanpa digoreng.dan bikinnya juga mudah.

4 porsi
Sup Ikan Gurame

Sup Ikan Gurame

Lagi pengen makan sup ikan yg kayak di resto2 di Ambon, yg kuahnya seger menggugah selera. iseng nyobain bikin, inget2 yg ada di dalemnya apa ajah.. alhamdulillah mirip lah rasanya 😆. yg ini saya bikin kuahnya bening, kalau mau kuah kuning tinggal tambahin kunyit di bumbunya dan santan deh 😉

Gurame Asam manis

Gurame Asam manis

Gurame asam manis ini menggugah selera😄perpaduan kriuknya fillet ikan dengan segarnya nanas😋😋 ayookk dicoba😘

Ikan Gurameh Daun Kemangi

Ikan Gurameh Daun Kemangi

Asem asem gurame  & tahu goreng gembul seger maknyuss👌👍

Asem asem gurame  & tahu goreng gembul seger maknyuss👌👍

#Siap Ramadhan Ramadhan 2019...cuaca fanasss...fanass..buka puasa pingin yg seger2..ehh jadi ngiler🤤🤪, yuuk buat lauk ikan berkuah yg segerr...cusss.. selamat menikmati

Gurame Asam Manis Ala Resto

Gurame Asam Manis Ala Resto

. 23/03/2019, . Minggu ke 11 dari 52 minggu, Resep ke 29💕💕 . Masak gurame goreng tepung biar istimewa, diguyur saus asam manis... Ala2 resto gitu...biar makannya tambah lahap...😉 . Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍 . #berburuCelemekEmas #resolusi2019 #ikanjanganditawar #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #komunitaspaders #cookpadcommunity_bekasi #gurameAsamManis #resepgurameasammanis_tehyanithea

4 porsi
45 menit
Gurame Bakar Sambal Kecap

Gurame Bakar Sambal Kecap

Source : Fitri Sasmaya Tetiba pengen makan ikan bakar 😁. Selain itu juga pengen bisa bikin ikan bakar sendiri karena selama ini selalu beli kalau pengen ikan bakar 😀. Teksturnya lebih juicy ya karena langsung di bakar... Kalau mau yang garing, bisa digoreng dulu sebentar kemudian baru di bakar. #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity #berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge

Gurame Kuah Kuning

Gurame Kuah Kuning

Assalamu'alaikum, siang semua.. Hari minggu ini lagi pada ngumpul dirumah, karena hari kemaren cuma sempat belanja aja tapi lagi gak sempat masak karena pergi, barulah ikannya dimasak sekarang. Kebetulan memang sengaja ikannya mau dimasak sayur ini atau biasa orang bilang pesmol. Di resep ini bila moms suka bisa tambahkan wortel serta mentimun yg dipotong bentuk korek api ya, tapi disini saya gak pake.

Untuk 3-4 porsi
Kurleb 35 menit