Sup Ikan Gurame

Dipos pada March 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ikan Gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ikan Gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ikan Gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ikan Gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ikan Gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan Gurame memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen makan sup ikan yg kayak di resto2 di Ambon, yg kuahnya seger menggugah selera. iseng nyobain bikin, inget2 yg ada di dalemnya apa ajah.. alhamdulillah mirip lah rasanya 😆. yg ini saya bikin kuahnya bening, kalau mau kuah kuning tinggal tambahin kunyit di bumbunya dan santan deh 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ikan Gurame:

1 ekor ikan gurame, potong 4. (ikan bisa diganti dengan ikan nila, ikan patin, ikan kakap, selera 😋)
1 batang sereh, geprek
1 ruas lengkuas
2 buah daun jeruk
1 buah tomat hijau yg besar (potong2)
1/2 buah tomat merah, potong2
5 buah cabe rawit
sejumput daun kemangi
1 buah cabe merah besar, iris
2 buah cabe hijau besar,iris
2 sdm air asam jawa
secukupnya garam, gula, merica, penyedap, air jeruk nipis
Bumbu halus
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 ruas jahe
4 buah cabe merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ikan Gurame

Cuci bersih ikan, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. diamkan 30 menit. cuci bersih kembali ikan, sisihkan.

Ulek kasar bumbu halus. saya pake chopper (pemalas 🤪) biar cepet juga sihh

Rebus air secukupnya, masukkan bumbu yg sdh di tumbuk dan sereh. Biarkan mendidih.

Tambahkan garam, merica, gula, penyedap. Masukan ikan, tambahkan air asam jawa, lengkuas, daun jeruk, cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit. Lalu masukan tomat hijau dan tomat merah. koreksi rasa

Terakhir setelah semuanya matang, masukan kemangi. biarkan mendidih sebentar, koreksi rasa lagi. Setelah matang, angkat deh. Sajikan selagi hangat ☺️😋😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pesmol gurame

Pesmol favorit papa dan keluarga........

Asem - asem gurame

Gurame Asam Manis

Semenjak tinggal di Tangerang saya sering masak gurame, bersyukur karena mudah di dapat dan harganya gak semahal waktu tinggal di Kalimantan. 😅 Kali ini untuk minggu ke 5 #resolusi2019 saya masak Gurame asam manis. Ini pertama kalinya Kalyani makan masakan asam manis. Bersyukur karena kalya lahap dan doyan. Bahagia saya itu sederhana, melihat anak dan suami lahap makan masakan saya itu jd kebahagiaan tersendiri. 🤗 #3weekschallenge #berburucelemekemas

Ikan gurame asem manis

Kesukaan suami nyumiiii selamat mencoba

Gurami asam manis simple

Asam-asam Gurame

Bingung mau masak apa, pengennya yang simpel dan cepat juga enak.

Pesmol ikan gurami

Gurame saus tiram

Gurame bakar teflon

Pingin ikan bakar tp kebetulan gk punya arang dan jadilah pake teflon..tp ttp mantul

Gurame bakar simple

Gak punya bumbu2 komplit, seadanya aja deh.. tapi anak2 suka..

Gurame cabai hijau

Gulai Taboh Ikan Gurame

Gulai taboh (gulai santan) merupakan gulai khas lampung....isi gulai ini biasanya terdiri atas ikan dan sayuran, tapi kali ini saya masak gulai taboh ikan tanpa campuran sayuran...btw ini adalah resep gulai taboh ala ibu saya yang tinggal di daerah lampung pesisir. Ikan yang biasa di masak di gulai ini biasanya adalah ikan laut berdaging tebal, salah satunya jenis ikan marlin, yang merupakan salah satu giant fish yang hidup di samudra hindia dan sering ditangkap oleh nelayan di daerah lampung bagian barat yang menghadap ke samudra hindia. Namun sayang keberadaan ikan marlin ini, terutama jenis blue marline, sudah semakin langka, sehingga sekarang agak sulit menemui ikan ini di pasar ikan, yang masih dapat ditemui biasanya adalah jenis black marline, itupun tidak setiap saat ada. Karena saya sekarang tinggal jauh dari laut dan sulit mendapatkan daging ikan marlin maka ikan yang saya gulai ini saya ganti dengan ikan gurame, rasanya tetap enak kok moms...bikin makan pengen nambah lagi dan lagi...😁 ok deh ini dia resep gulai taboh ikan guramenya..selamat mencoba ya moms...hope u like it..😊 #PekanInspirasi #Pekan_Lampung #cookpadcommunity_Lampung