Asem-Asem Gurame

Dipos pada March 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem-Asem Gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem-Asem Gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem-Asem Gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem-Asem Gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-Asem Gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-Asem Gurame memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Asem seger pedes jadi satu ... Mantablah untuk udara yg kering akhir2 ini . Ini makan malamku mana makan malammu ? 😊 #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-Asem Gurame:

1 ekor ikan gurame,bersihkan potong sesuai selera, cuci dan beri perasan jeruk nipis, sisihkan
1 siung bawang putih,rajang
1 biji Cabe merah,cabe ijo besar - rajang
5 biji cabe rawit
1/2 butir tomat,rajang
Secukupnya air asam jawa
secukupnya daun jeruk,daun bawang
1/2 butir kunyit Geprek
1 biji Timun buang isinya iris seperti acar

Langkah-langkah untuk membuat Asem-Asem Gurame

Iris halus /rajang bahan tumis

Tumis dengan 3sdm minyak goreng

Bila tumisan sudah harum, masukkan potongan ikan

Tuang air secukupnya

Setelah agak matang, beri garam,gula secukupnya,air asam Jawa dan masukkan irisan ketimun,kalau masih kurang Asam hisa ditambah perasan air jeruk nipis

Bila sudah sesuai dengan rasa yg diinginkan dan sdh mendidih, siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Asam Manis

Gurame sambal Tauco

Ikan yang satu ini paling disukai di rumah, selain rasanya yang khas juga legit banget, jadi cocok untuk hidangan makan siang. Ditambah sambal tauco kesukaan paksu tersayang... #ikanjanganditawar #pekan_padang #cookpadcommunity_tangerang #berburucelemekemas #resolusi2019

1 porsi

20 menit

Gurame Bakar/panggang Simpel

#BringBackMemories #cookpadcommunity_Tangerang 18 02 2019 Bismillah. Kalo flashback awal2 masak ikan tuh rasanya geli sendiri. Kenapa? Karna saya sama sekali gapernah mau pegang dan bantu mama kalo lagi masa ikan. Baik itu bersihin ikan, bumbuin atau pun goreng.. Alasannya sih banyak, pertama ya jijik dan geli, udah gitu bau amis banget dan kalo masak ikan tuh takut kena cipratan minyak. Hedeuhh Makanya setelah nikah saya heran sendiri dengan diri saya. 180° berubah total, mau pegang ikan yg mau diolah. Basicly saya tau gimana cara ngolah ikan, karna pernah liat mama saat masak. Tapi kan terjun umek2 tuh ikan GA PERNAH. hihi Dari mulai milih ikan yg seger, dari bau, matanya, tekstur daging. Cara ngilangin bau lumpur di ikan (apalagi ikan air tawar) , kata mama bisa pake jeruk nipis /cuka. Cuka juga bagus saat digoreng ikan tuh jd ga lengket di wajan, krispi diluar dan dalam juga. Nah kalo pake taburan tepung, emang sih ga lengket tapi malah bikin ikan hanya garing diluar dan basah didalam jadi amis nya kecium. Mama juga ngajarin, kalo bumbuin ikan goreng tuh simpel aja, karna kalo kebanyakan bumbu jadi hilang rasa segar ikan nya. Itusih yg paling saya ingat tentang pengolahan ikan 😀 Nah jurus jitu mama itu ngebantu saya buat ngakalin suami yg kurang suka ikan air tawar, alasannya bau lumpur lah, bau pelet lah, amis lah. Dll. Sekarang ngolah ikan apapun sih, hayuuk ajalah, dibumbuin simpel juga enak, asal ngolahnya bener.

Gurami asam pedas manis

#pekanInspirasi

Gurame Bakar Sambal Kecap

Kalau lauknya ini, orang serumah pasti lahap makannya. Boros nasi deh pokoknya..😋😁..Sambal kecapnya, resep dari Ibu dikampung. Biasanya suka ditambahin jahe yg dipotong kecil2. Tapi karena anak2 kurang suka, jadi jahenya disimpan saja..😁😁.. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019. #cookpadcommunity_bandung. #mgu16

Gurame Pesmol

Hari ini bingung mau masak apa Belanja sayuran krn udah kesiangan cuma ada timun dan wortel. Ikanpun sudah kehabisan.. akhirnya pergi ke penambak ikan dan beli gurame. Cerita ttg gurame, ibu saya paling senang ama ikan ini, dan bliau juga suka drngan asem segernya acar, jadilah kepikiran buat bikin gurame pesmol ala2 saya 😅 #SayurKesukaanIbu #SemuaTentangIbu #Cookpadcommunity_Depok #OneRecipeOneTree

Gurame goreng rujak buah

Ceritanya suami lagi cari ide untuk menu di kedai, nah dcb deh ternyta banyak peminatnya...

1st gurame bakar.

Jgn lupa ati2 dgn durinya..😋

Gurame Asam Pedas

Ada Ikan gurame di kulkas dan masih ada beberapa jamur champignon juga , yaudah di bikiin Gumare asam pedas aja , kebetulan stock saus sambal dan saus tomat masih ada , jadi lebih hemat lah yaa masaknya 🤗 #PejuangGoldenApron2

Pecak gurame

Perdana bikin pecak , requestan pasuami 🤭

3-4 orang

Ikan Gurame asam manis

Bebas expresi

Sop ikan gurame fillet mix jamur enoki (no micin)

Anak-anak tiba-tiba pingin ikan!!! Waw. .super. .biasanya paling cuma cumi . .kalo macam ikan ga terlalu senang. .okelah. .kita coba buat sop ikan mix jamur enoki. .hasilnya. .alhamdulillah doyaan banget mereka. .😀

4 porsi

30 menit