Gurame Asam Manis Pedas

Dipos pada April 26, 2022

Gurame Asam Manis Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Asam Manis Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Asam Manis Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Asam Manis Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Asam Manis Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Asam Manis Pedas adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurame Asam Manis Pedas diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Asam Manis Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis Pedas memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tadinya mau bikin sausnya saus rica-rica ehh.. malah ngelamun, terus yang dipotong malah wortel -_- yaudah deh jadi diganti sausnya.. Ini lebih enak klo disiram langsung sausnya di atas ikan, tapi karena di rumah ada yang ga suka saus asam manis, jadi punyaku dipisah. Selamat mencoba :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Asam Manis Pedas:

  1. 600 gram Gurame
  2. 2 buah Jeruk Nipis
  3. secukupnya Garam
  4. 300 ml Minyak Goreng (untuk menggoreng)
  5. |Bahan Saus :
  6. 2 siung Bawang Putih
  7. 1 buah Wortel (potong tipis memanjang seperti korek api)
  8. 1/2 buah Bawang Bombay
  9. 10 buah Cabe Rawit Merah
  10. 1 buah Tomat Merah (uk. Kecil)
  11. 3 sdm Saus Tomat
  12. 5 sdm Saus Sambal (aku pake merek Cap Ibu Jari, pas ada asem-asemnya)
  13. 1 sdm Saus Tiram
  14. 2 sdm Margarine
  15. 1 sdt Garam
  16. 1 sdt Lada Hitam
  17. 150 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asam Manis Pedas

1
Bersihkan sisik ikan gurami, buang perut dan insang, kemudian cuci bersih. Agar bumbu meresap dan cepat kering ketika digoreng, buat 2 atau 3 sayatan di bagian badan ikan;
2
Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis yang diperas, kemudian diamkan sekitar 10-15 menit. Sambil menunggu panaskan minyak di dalam wajan;
3
Setelah minyak panas, goreng ikan sampai tingkat kegaringab yang diinginkan, kemudian tiriskan ikan dari minyak. Sisihkan;
4
Di wajan yang berbeda, lelehkan margarin, kemudian tumis bawang putih, tomat, dan cabe rawit yang sudah dihaluskan bersamaan dengan bawang bombay yang diiris halus;
5
Tambahkan wortel, saus tomat, saus sambal, saus tiram, air, garam, merica dan air. Aduk-aduk, koreksi rasa;
6
(untuk mendapatkan saus yang kental seperti hidangan di resto cina, dapat ditambahkan 1 sdm tepung maizena yang dilarutkan dengan 100 ml air ke dalam saus. Namun karena di rumah saya lagi keabisan maizena, jd ini saya skip hehe..)
7
Tata ikan di atas piring saji, kemudian siramkan sausnya. Atau kalau dimakannya masih agak lama, sausnya dipisah saja kayak saya ini, biar ikannya masih garing-garing kriuk. Selamat menikmati :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Rujak Buah

Gurame Rujak Buah

[no msg] Gurame saus tiram

[no msg] Gurame saus tiram

Ada gurame, bosen kl cuma digoreng, oke di bumbu sederhana aja 🐠

Pesmol Gurame

Pesmol Gurame

Gurame Asem Manis

Gurame Asem Manis

Gurame ikan paling gurih dimasak apapun.. My family pling favorit dibuat Asem Manis Eunaaakkk bgt daaaah...😍😍 #Resep ini jg bs buat aneka seafood (udang,cumi,kepiting,kerang dll) Selamat mencobaa..😉😉

Sop Gurame Nendang

Sop Gurame Nendang

sebentar lagi bulan puasa.. kayanya enak dipake menu buka puasa.. jadi saya coba resep ini untuk pertama kalinya.. ternyata enak banget.. segerrr.. nendang rasanya..

3 porsi
30 menit
Arsik ikan gurame

Arsik ikan gurame

Kepingin makan ikan mas tapi di Surabaya susah carinya, alhasil diganti sama ikan gurame dan bumbunya ala" arsik alias banyak yg dibajak hehe Dan saya gak boleh makan pake santan juga, Yang penting hampir mirip arsik deh dan rasanya mantap maknyos..

2 orang
Sup ikan gurame

Sup ikan gurame

Punya stok ikan gurame beberapa potong,masakin buat anak2 buka puasa 😊😊

Gurami Pedas Asam Manis

Gurami Pedas Asam Manis

4 orang
20 - 30 menit
Gurami asem manis pedas

Gurami asem manis pedas

Source : xanderkitchen ....aslinya ikan kakap berhubung gak ada jadi pakek gurame...

Gurame Bakar Manis

Gurame Bakar Manis

Gurame bakar bumbu manis seadanya 😄

1 porsi
Sup Ikan Gurame

Sup Ikan Gurame

Berawal dari mencoba sup guramenya teman, suka dan langsung tanya resepnya. Sedikit harap harap cemas, karena teman tidak jelas memberitahukan resepnya.. akhirnya mencoba dengan menebak menggunakan indra pengecap saya... Alhamdulillah.. suami bilang katanya sedap :D

2 porsi
30 menit
IKAN GURAME SAMBEL JELETOT.... BY. Dapoer Linggar

IKAN GURAME SAMBEL JELETOT.... BY. Dapoer Linggar

Gurame krispy Saus Asam Manis

Gurame krispy Saus Asam Manis

18 Januari 2018, 10.00 Resep dari Xanderskitchen Penasaran sama Saus Asam Manis yang ada Buah Nanasnya... Hadeeuh. ternyata pas sudah jadi rasanya segar sekali, ada nanasnya bikin semangat makannya. Ikan bisa divariasikan dengan bumbu apa pun..Nyaam. Silahkan mencoba, monggo resepnya. Matur suwun..

Kepala ikan goreng

Kepala ikan goreng

Di frezer msh ada kepala ikan, bingung dinner mau makan apa... Pengennya yg simple krn lg males masak, akhirnya saya goreng aja dech kepala ikannya. Biasanya saya masak kari kepala ikan atau asam pedas.

Gurami Bakar

Gurami Bakar

3 orang
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Kalo kata saya ini lezat dan hemat 😁 bersih dan sehat udah pasti #maksalohyaaa Udah lama saya cookmark resep ini dari mba emil yang ternyata terinspirasi dari resep mba fitsas ^^ udah minggu kemaren sih saya eksekusinya tapi baru sempet hari ini buat edit2 foto dan tulis resep. Makasih resepnya ya mba @Emili's Kitchen & @Fitri Sasmaya ^^

2 porsi
45 menit
Asam Manis ikan Gurame

Asam Manis ikan Gurame

Rasanya ini asem,manis,pedes, dan ini bisa ngabisin nasi sebakul..hahaaa muji masakan sendiri ya. Endolll

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Lagi ngidam gurame dimasak begini 😂 drpd beli mending buat sendiri hihihi

4 Orang
45 menit
Sop gunung ikan gurame..ala teh Tating

Sop gunung ikan gurame..ala teh Tating

Dikasih ikan gurame ama tetangga..bingung mau diapain..mu digoreng atau diacar udah bosen gitu2 aja..ya udahhhh aq coba bikin sop gunung keinget waktu kerja sama majikanku dulu...dan ternyataaaa...suegerrrrrr nampollll....aromanya jugaa...wuiihhhh....semliwirrrrrr😊😊😊

Untuk 4 porsi
45 menit
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

01.04.18 Setelah beberapa kali tertunda pengen banget bikin ini. Akhirnya minggu ini bs eksekusi. Punten yaaa, resep asem manisnya lupa nyontek dimana soalnya udah ditulis lama dibuku 😁 Hasilnya... enaaaak banget siang2 begini 😍😍😍 Gak nyesel nyoba, 1pcs ikan goreng sepertinya kuraaang 😅😂😍 ^^ Happy Cooking 😊😊 ^^

4-5porsi
60menit