Gurame Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Asam Manis adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurame Asam Manis diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo kata saya ini lezat dan hemat 😁 bersih dan sehat udah pasti #maksalohyaaa Udah lama saya cookmark resep ini dari mba emil yang ternyata terinspirasi dari resep mba fitsas ^^ udah minggu kemaren sih saya eksekusinya tapi baru sempet hari ini buat edit2 foto dan tulis resep. Makasih resepnya ya mba @Emili's Kitchen & @Fitri Sasmaya ^^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Asam Manis:

1. 1 ekor ikan gurame
2. 1 buah jeruk nipis
3. 1 buah wortel kecil (potong korek)
4. 1 buah timun kecil (potong korek)
5. 1 buah tomat (potong2)
6. 5 btr cabe rawit
7. 1/2 buah bawang bombay (iris2)
8. 1 siung bawang putih (cincang halus)
9. 2 sdm larutan tepung maizena
10. 1 btr telur ayam (kocok)
11. secukupnya Minyak goreng
12. Bahan lapisan  (takar sesuai selera):
13. 6 sdm tepung terigu
14. 3 sdm tepung maizena
15. 1/2 sdt merica bubuk
16. 1/2 sdt garam
17. Bahan saus (takar sesuai selera):
18. 5 sdm saos tomat
19. 3 sdm saos pedas manis
20. 1 sdm saos tiram
21. 1/2 sdt kaldu bubuk
22. 1/4 sdt garam
23. 1/2 sdt gula pasir
24. 1/4 sdt merica bubuk
25. 150 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asam Manis

1

Bersihkan ikan, filet dan potong2 daging ikan. Beri perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit, lalu bilas kembali.

2

Celupkan daging ikan kedalam kocokan telur, balur dengan tepung lalu goreng sampai matang. Goreng juga bagian tulang+kepala ikan, hati2 jangan sampai pecah/patah biar syantikkk 😁😂🙏

3

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih+bawang bombay sampai harum, masukan wortel+timun+bahan saos, masak sampai wortel layu, lalu masukan tomat+cabe rawit dan terakhir kentalkan dengan latutan maizena. *saya sering bikin saus beginian tanpa larutan maizena juga sudah cukup kental ya.

4

Tata ikan di wadah, lalu siram dengan saus, nyamnyam ^^