Gurame Asam Manis

Dipos pada March 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Asam Manis:

Bahan ikan:
600 gr ikan gurame, fillet
1 buah jeruk nipis
4 sdm tepung terigu
2 sdm tepung beras
Secukupnya air
Secukupnya lada bubuk
Garam
Bahan saos asam manis:
2 buah tomat ukuran sedang
7 buah cabai merah
2 sdm saos (saya: indofood pedas manis)
1/2 siung bawang bombay ukuran kecil
Secukupnya air
Gula, garam

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asam Manis

Cuci bersih ikan yang sudah di fillet, kemudian beri jeruk nipis, diamkan ± 15 menit

Sambil menunggu ikan, kita buat bumbu tepungnya (kita sebut adonan basah), campur 4sdm tepung terigu, 2sdm tepung beras, dan air. Aduk rata. Pastikan adonan tidak terlalu kental maupun encer. Kemudian beri garam dan lada bubuk. Aduk kembali

Di dalam wadah terpisah, ambil tepung terigu secukupnya (kita sebut dengan adonan kering)

Cuci kembali ikan gurame yang tadi dilumuri jeruk nipis. Masukkan satu persatu ikan ke dalam adonan basah hingga semua tercampur rata. Kemudian masukkan ke dalam adonan kering sambil ditekan-tekan agar tepung menempel rata. Lakukan hingga semua ikan habis, kemudian goreng diminyak panas hingga kuning keemasan, sisihkan.

Tips: untuk bagian tengah ikan (tulang sampai ekor) cukup dicelupkan 1x ke dalam adonan basah; untuk membuat kriuk cukup goreng gumpalan adonan yang menempel dijari/yang menempel di dalam adonan kering; jika ingin membuat adonan keriuknya lagi ambil 1sdm adonan basah dan tuang ke dalam adonan kering hingga ada gumpalan

Cara membuat saos:

Haluskan tomat dan cabai merah

Tumis bawang bombay dengan minyak panas sampai harum. Masukkan bumbu halus. Beri saos, gula, garam. Aduk rata. Tes rasa. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Asam Manis 😍

Masih punya stok ikan gurame di kulkas ,, bingung mau di masak apa ?? Akhirnya suami request minta di saus asam manis ,, jadilah gurame asam manis 😍👍

2 porsi

Sup ikan gurame #5resepterbaruku

Punya ikan gurame tp bingung mau dimasak apa, di asam manis bosan,goreng tepung jg bosan. Lg hujan cocok dibikin sop yg seger pedas asam ,pas matang langsung lenyap tak bersisa.

4. Sop Ikan Gurame

Ini makanan kesukaan suami banget, tiap ke resto favorit ini adalah menu wajib yang harus dipesan, padahal saya ga terlalu suka. Kebetulan hari ini kang sayur bawa ikan gurame, kenapa ga coba masak sendiri aja? So, it is first time i cook it, hope my hubby and son like it.

Gurame asam manis

Bosen dengan ikan yang digoreng terus akhirnya coba dibikin asam manis. Seger soalnya ada nanasnya. Saos asam manisnya sengaja tidak saya campur langsung ke ikan karena anak2 kurang suka dengan saos asam manis. Lebih suka di cocol ke mayo n saos tomat 😁 #SiapRamadan

Semur ikan gurami

Bosen makan ikan goreng atau bakar... Akhir nya muncul ide semur ikan.. Cuuuzz simaak yukkk...

Gurame Blackpepper

Ikan gurame emang cocok diolah dengan berbagai macam bumbu. Termasuk gurame masak blackpepper. Simak resepnya yuk! #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

2 porsi

Ikan gurame sambal cobek

yeeayyy ketemu hari minggu..paksusay libur kerja dan ini hari bermalas-malasan...so supaya paksusay heppiii diweekendnya yg cuma sebentar doank..ku masakin menu favoritnya!!!olahan ikan...dan hari ini aku eksekusi dgn cita rasa pedassss extra..supaya melek gak molor terus..wkwkwkwk..

40 menit

Gurame bakar

Pesmol Ikan Gurame

Pengin banget makan pesmol ikan dengan nasi hangat pasti nikmat banget.

Gurameh crispy asam manis (homemade sauce)

Dibelanjain gurameh sama mertua, terserah mau dibikin apa katanya... Yg simple aja, crispy asam manis.. Tapi kali ini ada yg beda, saosnya aku bikin sendiri pake tomat segar biar anakku yg masih 10bulan bisa ikut nyicip... #SiapraRamadan

Gurame sambal hijau

Sambal hijau ini bisa di simpan dalam lemari pendingin tahan sampai dengan 3 minggu.

2 ekor gurame

Ikan Gurame Panggang

Lagi g mau ribet jd cari masak yg praktis kebetulan ada stock ikan gurami, ya udah panggang aja, btw disini g sempet foto cantik ikannya Krn udah keburu disantap 😁😬☺️ Btw sisa bumbu jgn dibuang Krn bisa dimanfaatkan utk bumbu masak sayur yah 😉 #AntiRibet

Ikan gurame goreng non MSG

Ini sebenarnya masakan kemarin dan baru diposting sekarang hihihihihi 😂😂😂 we'll langsung eksekusi oh iya ini tanpa micin yaa 😁😁😎 #ResepPertamaku #cookpadindonesia #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #5resepterbaruku

Sop bola 2 gurami #Bringback memories

Dulu pertama kali masak bikin telur mata sapi aja selalu gagal sekarang alhamdulilah memasak jadi kegiatan yg menyenangkan apalagi sekarang bisa ikut berbagi masakan lewat coodpad dan bisa mencoba masakan dari daerah 2 lain tanpa harus pergi ke tenpatx

Resep Dapur Mama

Aneka Resep Olahan Gurame Anti Gagal