Gurameh crispy asam manis (homemade sauce)

Dipos pada April 2, 2022

Gurameh crispy asam manis (homemade sauce)

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurameh crispy asam manis (homemade sauce) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurameh crispy asam manis (homemade sauce) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurameh crispy asam manis (homemade sauce), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurameh crispy asam manis (homemade sauce) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurameh crispy asam manis (homemade sauce) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurameh crispy asam manis (homemade sauce) memakai 21 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dibelanjain gurameh sama mertua, terserah mau dibikin apa katanya... Yg simple aja, crispy asam manis.. Tapi kali ini ada yg beda, saosnya aku bikin sendiri pake tomat segar biar anakku yg masih 10bulan bisa ikut nyicip... #SiapraRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurameh crispy asam manis (homemade sauce):

  1. Gurameh crispy
  2. 1 ekor gurameh, fillet, iris tipis
  3. 1 buah Jeruk nipis
  4. secukupnya Ketumbar
  5. secukupnya Lada bubuk
  6. secukupnya Garam
  7. 1 siung bawang putih
  8. 1 butir telur
  9. secukupnya Terigu
  10. secukupnya Tepung roti
  11. secukupnya Minyak goreng
  12. Saos asam manis
  13. 2 buah tomat ukuran besar
  14. potong kecil Nanas secukupnya,
  15. Bawang bombay secukupnya, cincang
  16. 1 siung bawang putih, cincang
  17. secukupnya Air
  18. secukupnya Gula
  19. secukupnya Garam
  20. secukupnya Tepung maizena yg sdh dilarutkan,
  21. 2 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gurameh crispy asam manis (homemade sauce)

1
Tambah air secukupnya, tunggu mendidih
2
Lumuri daging dan tulang gurameh dengan perasan jeruk nipis
3
Bumbui dengan bawang putih, ketumbar, lada, garam yg sudah dihaluskan, diamkan beberapa saat agar bumbu meresap
4
Siapkan 3 wadah yg masing-masing berisi tepung terigu, telur yg sudah dikocok lepas, dan tepung roti
5
Lumuri Satu per satu daging gurameh mulai dari terigu, lalu telur terakhir tepung roti. Pastikan tangan kering ketika melumuri tepung roti agar tidak botak. Ulangi step ini sampai daging gurameh habis
6
Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan, sisihkan
7
Goreng kepala gurameh sampai kering, sisihkan
8
Rebus tomat sampai matang, kupas kulitnya
9
Haluskan tomat lalu saring
10
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum
11
Masukkan tomat yg sudah disaring
12
Masukkan nanas
13
Tambahkan gula dan garam, tes rasa
14
Masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan untuk mengentalkan
15
Gurameh crispy siap disajikan bersama saos asam manis

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame asam manis mangga wuluh

Gurame asam manis mangga wuluh

Ikan gurame di kolam udh keliatan oleng nih makanya cepat di ambil dan kita bersihkan sebelum c ikan mati hehe... Dan bahan2 pun td nya pgn pk nanas cm yg ada di kebun cm mangga sooo ak pake mangga aja dan ternyata endess

6 orang
GURAME masak Kuning

GURAME masak Kuning

Ceritanya kmrn buat penyetan gurame tp beli ikannya kebanyakan jadinya gak abis, terlanjur digoreng semua, drpd digoreng lagi Dan dipenyet mending dibuat ini, endess.. Let's cook..πŸ‘¨β€πŸ³

Gurame Bakar

Gurame Bakar

Alhamdulillah bisa makan gurame dg harga terjangkau.. hanya 23ribuuuπŸ˜ƒ biasanya makan gurame di luar harganya smp 80ribuπŸ˜’

Gurame Crispy Saus Asam Manis

Gurame Crispy Saus Asam Manis

Berlanjut dengan saus asam manis. Kali ini saya buat gurame crispy nya. Ikan saya fillet dan potong tidak terlalu tebal dan tipis supaya tekstur ikannya tidak hilang, dan bau amis ikannya aja yg hilang.. Prosesnya sih ga lama, hanya saja butuh kesabaran 😁 Beberapa resep tidak saya cantumkan disini karena pasti banyak sekali dan bikin pusing bacanya. Bisa di cari untuk resep Tepung Bumbu Serbaguna dan resep Saus Asam Manis Ini ikannya jg ga semua masuk foto karena ga muat tempatnya Dan saus saya sajikan terpisah karena suami suka ikannya di cocolin ke saus. #27042019 Selamat mencobaπŸ˜ŠπŸ˜‰

Β±1 jam
Gurame goreng tepung

Gurame goreng tepung

Simple gak pake ribet udah aja ga ada yg lain 😊ikan bisa diganti ikan apa aja!#5resepterbaruku

Gurami bakar

Gurami bakar

#5resepterbaruku

Sop gurame pedas

Sop gurame pedas

Musim hujan enaknya makan yang berkuah hangat dan pedas 😍 #5resepterbaruku

2-3 porsi
GuraMie (Gurame jadi Mie)

GuraMie (Gurame jadi Mie)

Memasak gurame dengan goreng, bakar, asam manis, kuah pedas, saus Padang udah biasa.. Tapi mengolah gurame menjadi mie itu yang masih langkah dan perlu dicoba, kali ini saya mengolah gurame menjadi mie alami dan organik. Rasanya beneran-benar kenyal, yang pasti tidak amis sama sekali πŸ‘Œ Patut di coba buat si kecil, mommy wajib coba nih.!!! karena lebih alami dan sehat. . Bisa alternatif menyembunyikan sayur dan ikan untuk anak yang tidak suka sayur dan ikan.. 😊 . . . . . #ikanjanganditawar #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Bali #Clover #Cookingwithhearteatingwithlove

Gurame saus tiram kemangi

Gurame saus tiram kemangi

Suami pingin banget dimasakin gurame. Akhirnya coba2 resep, karena punya sisa kemangi, jadi sekalian dimasukin

Gurameh asam manis simple

Gurameh asam manis simple

Laparr..buka meja makan kosong.Kebetulan punya gurameh 3 potong yang sdh kedinginan di kulkas. Tanoa pikir panjang langsung eksekusi dan jadilah teman nasi anget dan mengobati rasa lapar 🐠🐟

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Salah satu kesukaan sikecil. Gurihnya gurame yang dibalur dengan tepung berpadu jadi satu dengan wanginya wijen 😍 **gurame bisa digantikan dengan dori ataupun udang #CookpadCommunity_Jakarta #berburucelemekemas #resolusi2019 #phiekitchen

600 gram
Gurami manis

Gurami manis

Lagi bikin gurami manis bumbu minimalis, ga ada bawang2 nya juga. Yg penting anak suka.

Cobek gurame

Cobek gurame

Resep ini resep andalan ibuku.. dulu keluarga kami punya tempat pemancingan dan ikannya bisa langsung di masak dan yg paling favorit ya menu ini ibuku kasih nama cobek ikan..kemarin sy coba bikin karena kangen almarhumah tapi sy pake gurame dan rasanya alhamdulillah hampir sama dengan bikinan ibuku..#ikanjanganditawar

4-5 porsi
30 menit
Gulai ikan gurame khas padang

Gulai ikan gurame khas padang

Kalau di bandung mah guramenya kurang maniss,, mmm kalau di pdang mah gg ada tndingannya 😝 #5reseppertamaku #5resepterbaruku

4 porsi
Gurame pedas manis

Gurame pedas manis

Menu buka puasa pertama. Baru sempet ngeshare bun.hehehe tdnya suami pngn ngajakin makan guramai dluar tp inget dikulkas masih punya simpenan ikan guramai. Alhasil masak sendiri aja... Alhamdulillah uang aman masuk kantong. Hehehehe

Gurame Asam Manis Pedas

Gurame Asam Manis Pedas

Favorit si Ayah itu ikan²an kan. Nah kali ini bikin gurame asam manis pedas, mumpung di pasar ada ikan gurame 😁 #PejuangGoldenApron2