Gurame Crispy Saus Asam Manis

Dipos pada March 28, 2022

Gurame Crispy Saus Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Crispy Saus Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Crispy Saus Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Crispy Saus Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Crispy Saus Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurame Crispy Saus Asam Manis diperkirakan sekitar ยฑ1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Crispy Saus Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Crispy Saus Asam Manis memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berlanjut dengan saus asam manis. Kali ini saya buat gurame crispy nya. Ikan saya fillet dan potong tidak terlalu tebal dan tipis supaya tekstur ikannya tidak hilang, dan bau amis ikannya aja yg hilang.. Prosesnya sih ga lama, hanya saja butuh kesabaran ๐Ÿ˜ Beberapa resep tidak saya cantumkan disini karena pasti banyak sekali dan bikin pusing bacanya. Bisa di cari untuk resep Tepung Bumbu Serbaguna dan resep Saus Asam Manis Ini ikannya jg ga semua masuk foto karena ga muat tempatnya Dan saus saya sajikan terpisah karena suami suka ikannya di cocolin ke saus. #27042019 Selamat mencoba๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜‰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Crispy Saus Asam Manis:

  1. 1 ekor ikan gurame fillet (ยฑ700gram)
  2. Bahan marinasi ikan:
  3. 1/2 potong jeruk nipis
  4. 1/2 sdt merica bubuk
  5. 1/2 sdt kunyit bubuk (bisa pakai kunyit asli)
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt totole
  8. 1 siung bawang putih (dihaluskan)
  9. 1/2 sdt ketumbar (dihaluskan/bisa pakai ketumbar bubuk)
  10. Bahan celupan ikan (tepung basah)
  11. 1 butir telur ayam
  12. 1/4 sdt baking powder
  13. 1/2 sdt totole
  14. 2 sdm tepung bumbu
  15. secukupnya Air es
  16. Bahan tepung kering
  17. 5 sdm tepung bumbu serbaguna
  18. Minyak goreng agak banyak untuk menggoreng ikan

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Crispy Saus Asam Manis

1
Fillet ikan, potong memanjang.
Gurame Crispy Saus Asam Manis - Step 1
2
Beri perasan jeruk nipis, merica bubuk, kunyit bubuk, garam, totole, dan bawang merah serta ketumbar yg sudah dihaluskan. Diamkan selama ยฑ30menit didalam kulkas.
Gurame Crispy Saus Asam Manis - Step 2
3
Siapkan telur, beri baking powder, dan totole, kocok lepas.tambahkan tepung, aduk.kemudia. Tambahkan sedikit air es.
Gurame Crispy Saus Asam Manis - Step 3
4
Panaskan minyak goreng. Selagi menunggu minyak panas kita siapkan adonan tepung kering.
5
Tips: goreng ikan sampai ikan terendam minyak. Usahakan minyak panas tapi dengan api kecil supaya ikan matang, dan tepung tidak gosong.
6
Siapkan wadah, untuk tepung kering. masukkan 5 sdm tepung kering.
7
Masukkan ikan yg sudah di bumbui kedalam tepung basah, kemudian masukkan ke dalam tepung kering.
8
Tips: jangan biarkan ikan terlalu lama terendam tepung basah ataupun tepung kering, ini akan membuat ikan jadi alot dan keras. Jadi setelah dimasukkan ke dalam tepung kering harus langsung di goreng ya..๐Ÿ˜Š
9
Goreng ikan sampai berwarna kecoklatan.
Gurame Crispy Saus Asam Manis - Step 9
10
Tarraaaa. Bisa disajikan terpisah dengan saus ataupun di campur dengan saus sesuai selera ya....
Gurame Crispy Saus Asam Manis - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Ada sisa fillet gurame, bosen digoreng terus.. jd dibikin asam manis biar makannya semangattt ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ karena waktu masak mepet sm waktu berbuka jd sy pakai tepung bumbu sasa biar praktis hehehee

Nuggets ikan gurame utk si kecil

Nuggets ikan gurame utk si kecil

Anak bosen maemnya itu2 aja. Terpikir utk bikin nuggets ikan gurame. Dan hasilnya,hhmmm nuggets yummy siap di santap dan si kecil pun suka sekali.

Pesmol Gurame

Pesmol Gurame

Enaakk alhamdulillah๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Pesmol gurame ala2

Pesmol gurame ala2

Kangen sama pesmol di salah satu resto di bdg, cuus coba masak sendiri.. Lmyn mirip2 rasanya he he.. Saya lupa ga pake daun bawang & tomat tp optional koq, gini aja udah enak bun..

3 porsi
Sup ikan gurame masak jahe

Sup ikan gurame masak jahe

Bikinnya sebenarnya pingin pake ikan Patin tapi ga nemu.. Jadi pake gurame.. Simple tapi segerrr...

20 menit
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

#berburucelemekemas #resolusi2019

Seruit ikan gurame khas lampung

Seruit ikan gurame khas lampung

Entah udah bikin berapa kali.. Endul banget pokoknya dijamin nagih ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Ikan nya bisa diganti yaa kalau saya memang lebih suka pakai ikan gurame. Bumbu bumbu nya jangan di skip yaa Bumbu nya di sesuaikan banyak nya ikan

Sup gurame pedas lezat

Sup gurame pedas lezat

Ini makanan kesukaan suami klo udh masak sup ini segala pujian deh bikin meleleh hehehe dia bilang ga usah ke rumah makan sari idaman hmmm tmbh uang belanja aja deh paksu#pekaninspirasi#resepterbaruku#sayanganak#disayangsuami#masakitusaya#cookpadcommunity#coopadindonesia#

Sayur tahu dgn ikan gurame

Sayur tahu dgn ikan gurame

Dimusim hujan gini enak makan selagi angket angket

4-5porsi
Gurame asam manis

Gurame asam manis

Perpaduan asam,manis dan pedas yang menggugah selera. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gurame Goreng Sambal Pecak

Gurame Goreng Sambal Pecak

Ngga berenti cocolin sambelnya, sampe tahu goreng aja dicocol ke sambel ๐Ÿ˜† Karena ikan nya makan bareng si kecil jd sambal pecaknya saya buat sedikit, yg mau banyak bisa ditambahkan sendiri yaa ๐Ÿ˜ #SiapRamadan

Gurame bakar bumbu oles

Gurame bakar bumbu oles

Ikan bakan menu pendamping untuk urap2 yg saya bikin tadi.....enak rasanya pas lidah keluarga saya....bumbunya juga ga ribet hanya bumbu oles saja...

Sop Gurame Bening

Sop Gurame Bening

Karna orang di rumah lagi pada sakit termasuk emaknya jd lah makanan ini butuh makanan yg lembek dan berkuah ๐Ÿ‘

Sup gurame asem pedas

Sup gurame asem pedas

Alhamdulillah panen gurame dari kolam enin..

untuk 5porsi
Gurame Goreng Siram Dabu

Gurame Goreng Siram Dabu

Suegerrrr banget ini Masya Allah, banyak nya cabai sesuai selera ya, kalau aku pakai cabai rawit dan keriting, kalau yg suka pedes banget mungkin enaknya rawit merah semua ajaaa๐Ÿ˜ฒ

Gurami goreng lengkuas

Gurami goreng lengkuas

Ada stok ikan gurami di kulkas, langsung eksekusi sekalian ikut cookpad kontes#ikanjanganditawar

2porsi
Gurame goreng garing

Gurame goreng garing

Udah lama pengen goreng gurame bikinan sendiri. Biasanya makan gurame selalu di resto, krn blm pernah menggoreng ikan, takut sm minyaknya yg menyerang, nah ini hari lah kucoba bikin goreng ikan gurame. Beli ikan gurame 1kg isinya 2 ikan. Yg pertama hancuuuur krn dibolak balik. Jd tesep keberhasilan menggoreng ikan ternyata jgn dibalik sebelum bisa dibalikkin. . Tp kalo dibaliknya setelah gampang, alhamdulillah mulus lancar jaya ges. Dan kunci garingnya jg kasih terigu sedikit saja sebelum digoreng