Sup Kepala Ikan Talas Lobak ala Cahaya Lestari

Dipos pada May 5, 2022

Sup Kepala Ikan Talas Lobak ala Cahaya Lestari

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Kepala Ikan Talas Lobak ala Cahaya Lestari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Kepala Ikan Talas Lobak ala Cahaya Lestari yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Kepala Ikan Talas Lobak ala Cahaya Lestari, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Kepala Ikan Talas Lobak ala Cahaya Lestari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Kepala Ikan Talas Lobak ala Cahaya Lestari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Kepala Ikan Talas Lobak ala Cahaya Lestari memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin ini abis makan sup kepala ikan di cahaya lestari, masih kangen.. Eh nemu pala ikan salmon, kepikiran deh untuk bikin ni sup kepala ikan yang terkenal enaknya ini... Dlu pernah dapat resepnya di koran lama, hr ini first try ,hasilnya mantap lhooo😘😘 Dan mirip super! yukkk yg mau cobain bikin juga :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Kepala Ikan Talas Lobak ala Cahaya Lestari:

  1. 1 Ekor Ikan Gurame / 1 Kepala Ikan Salmon atau Kakap
  2. 1 Buah Sawi Putih
  3. 1 batang Seledri
  4. 1 buah Talas
  5. 1 buah Lobak
  6. 5 siung Bawang Putih
  7. 1 ruas (2 cm) Jahe
  8. 1 sdm AngCau (Tape Ketan Merah org Khek)
  9. 100 ml Krimer / Mentega 1sdm dicairkan dengan susu
  10. secukupnya Garam
  11. secukupnya Gula
  12. 1/2 sdt Merica
  13. 2 sdm Kaldu Ayam non MSG
  14. 1-2 sdt Minyak Wijen
  15. secukupnya Kecap ikan
  16. 1/2 buah sayur asin
  17. Air

Langkah-langkah untuk membuat Sup Kepala Ikan Talas Lobak ala Cahaya Lestari

1
Bersihkan dan potong-potong kepala ikan, Beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam, Goreng 1/2matang
2
Bersihkan & Potong semua sayuran, Geprek Bawang Putih Geprek Jahe
3
Tuang sedikit minyak dalam panci (saya pakai olive oil, supaya sehat😝), Tumis bawang putih, jahe dan angcau hingga harum, Masukan talas dan lobak tumis, Tambahkan garam, kaldu, sedikit gula, kecap ikan Tambahkan air, masak hingga mendidih dan lunak, Masukkan kepala ikan, sawi putih, seledri, sayur asin, Masak hingga sawi putih agak lunak, Masukkan krimer/susu mentega yg sudah dicaikan, Aduk-aduk masak hingga mendidih, Masukkan minyak wijen, Angkat & Hidangkan 😛😛
4
Menambah langkah, hehehhehe note maksudnya angcau itu bukan angco or angka, tp arak ketan org khek...
5
Ini ang cau :)
Sup Kepala Ikan Talas Lobak ala Cahaya Lestari - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Bakar Pedas Manis

Ikan Bakar Pedas Manis

Semoga resep pertama yang saya bagi ini bermanfaat dan hasilnya tidak mengecewakan. selamat mencoba 😊

2 porsi
45 menit
Pindang gunung

Pindang gunung

Setelah sekian lama gk makan yg berkuah, Tbtb temen bawa 1kg gurame dan minta d pasakin Dan kepalanya dipisahin Badannya d goreng aja Kepalanya d bikin pindang gunung

Tauco ikan

Tauco ikan

3 porsi
Mujair bumbu pedas

Mujair bumbu pedas

Ceritanya hari kamis lg bingung buka puasa lauk apaan, yg cepet dan gampang, maklum sore jadwal jemput sekolah anak2, akhire Nemu ide bikin menu ini, bahannya dikarang dan dikira2 aja sendiri, Alhamdulillah enak dan cocok, anak dan suami jg suka walo si bungsu ga mau ikut malem krn pedes. Selamat mencoba semoga sesuai dgn selera #5resepterbaruku

Sup Ikan ala Thailand

Sup Ikan ala Thailand

Pertama kali makan sup ikan nila ala thailand di resto hari hari surabaya kok rasanya unik dan cocok..ada rasa khas bgt ternyata setelah cari tau itu daun ketumbar. Coba2 bikin sendiri deh

6 porsi
Ikan kuah santan

Ikan kuah santan

Bikin pengen makan terus kalau pas masak kepala ikan kuah santan ini yummy. ..

Cobek Ikan Betawi ala Pawon Tehtita

Cobek Ikan Betawi ala Pawon Tehtita

Satu lagi menu yang selalu bikin "cleguk" setiap lihat di TV, postingan temen, atau di internet. Pecak Ikan Betawi Hasil Googling rata-rata pakai santen, kuahnya keruh. Tapi yang saya mau bukan yang seperti itu. Maunya yang kayak di Rumah makan Betawi, kuah bening. Akhirnya "NgookPad" alias search di Cookpad. Pas banget semua resep pecak Betawi sesuai perkiraan. Kuah bening. Ternyata bahan dan bikinnya pun simple. Saya tambahkan kencur dan kebetulan di Rumah banyak kecombrang, tambahin kecombrang juga. Hasilnya... Wangi jahe, kencur, kecombrang. Kuahnya wangi, pedas dan asam meresap kedalam daging ikan. MaasyaaAllaah..enaak

Cara Membuat Ikan Nila Asam Kunyit

Cara Membuat Ikan Nila Asam Kunyit

Makanan kesukaan anak-anak, segar dan enak

Ikan gurame asam manis

Ikan gurame asam manis

Liat ikan gurame montok" Senengnya langsung d exsekusi dech

Ikan Pesmol Bumbu Kuning

Ikan Pesmol Bumbu Kuning

Favorit aku dan suami. awalnya makan di bandung karena suka akhirnya cari2 resep dan buat sendiri. rasanya enak! ga kalau sama di bandung dehhh

Finger Fish with sweet sour spicy souce

Finger Fish with sweet sour spicy souce

Ikan Mujair masak kemangi

Ikan Mujair masak kemangi

Enak & Simple👍

Tumis ikan kecap asin

Tumis ikan kecap asin

Resep simple ikan, tinggal goreng ikan trus tumis pake jahe dan kecap asin, lansung siap dilahap, masaknya juga g lama. #ibucerdasmasakikan

4 porsi
25 menit
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Saat belanja di pasar, bingung mau masak apa..tiba2 ketemu ikan ini..masih berenang-renang 😊😊 akhirnya beli deh.. biasanya ketemu yg sdh kaku😃😂 .. tapi memang benar ikan gurame yg beli hidup langsung di masak itu rasa dagingnya lebih manis dan gurih daripada beli yg sdh kaku..boleh bunda buktikan sendiri.Harganya memang lebih mahal yg masih hidup..tapi soal rasa ga bisa di bohongi..

Ikan Bakar Bumbu Rujak Yahoi

Ikan Bakar Bumbu Rujak Yahoi

3 orang
Filet Gurame saos tiram

Filet Gurame saos tiram

Ikan asam padeh

Ikan asam padeh

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

IKAN MUJAIR/GURAME BAKAR PEDAS

IKAN MUJAIR/GURAME BAKAR PEDAS

Suamiku kalau pesen direstoran selalu pesen ikan bakar, karna dia jarang makan ikan di rumahnya. Akhirnya setelah menikah, aku coba resep sampai rasanya hampir mirip di resto. Alhamdulillah makan ikan bakar ini selalu ludes dan kepala ikannya selalu ga bersisa 😂.

3 porsi
Kari fish fillet

Kari fish fillet

5 porsi
20 menit