Ikan kuah santan

Dipos pada May 9, 2022

Ikan kuah santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan kuah santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan kuah santan memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin pengen makan terus kalau pas masak kepala ikan kuah santan ini yummy. ..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan kuah santan:

  1. 500 gr Ikan bisa gurami atau ikan laut
  2. 8 siung bawang merah
  3. 6 siung bawang putih
  4. 10 buah cabai merah
  5. 5 buah cabai rawit seausai selera
  6. 1 ruas ibu jari kunyit
  7. 1 batang sereh
  8. 1 buah lengkuas
  9. 2 butir kemiri
  10. 1 sendok teh gula
  11. secukupnya Garam
  12. 2 lembar daun salam dan kemangi
  13. Jeruk nipis
  14. sesuai selera Santan kelapa

Langkah-langkah untuk membuat Ikan kuah santan

1
Kita goreng ikan sampai coklat dan agak sedikit matang
2
Haluskan bumbu bumbu.cabai,kunyit,bawang merah dan putih,kemiri lalu panaskan minyak dan kita tumis sampai berbau harum
3
Keprek lengkuas dan sereh lalu masukan bersama daun salam.kemudian siram dengan air santan tunggu hingga mendidih lalu masukan ikan kurang lebih 5 menit.lalu kita hidangkan beserta perasan lemon dan kemangi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan bakar kecap sederhana

Ikan bakar kecap sederhana

Ini masakkan kesukaan ibuku. Jadi dari bumbu dasarnya bisa jadi ikan goreng ataupun bakar

Ikan Bakar Kecap (Super Simple)

Ikan Bakar Kecap (Super Simple)

Saya uda lama g beli ikan bakar krn resep ini. Bisa mkn ikan bakar sepuasnya dgn harga yg jauh lbh murah & rasa yg setara restoran seafood. Bikinnya jg gampaaaang bgt. Dicoba ya.. Ini ikan bakar favorit mama saya. Yuk masak..

1 Ekor Ikan
Ikan dory saus mangga

Ikan dory saus mangga

4 porsi
25 menit
Ikan telur asin ala yoko

Ikan telur asin ala yoko

Pengin sesuatu yang lain....untuk saus telur asin

10 porsi
Ikan pedas manis

Ikan pedas manis

Suami plg shift malam karena bsknya udh libur paksu langsung ijin mancing sm tmn2nya.. Plg2 bwa ikan gurame campur sm ikan mas 2 kg... Bosen digoreng mulu trs dikreasiin ajh deh.. biar gk bosen dan hasilnya enak kok.. dimakan gni doang sm nasi anget2 smp nambah berkali-kali.. maklum lg ASI eksklusif.. bawaannya laper mulu.. hiiihih

Kembung Masak Sambal

Kembung Masak Sambal

Masakan ini kesukaan suami, kl diturutin bs seminggu 2x minta dimasakin ikan spt ini. Rasanya sedikit asam & cenderung manis. Dengan aroma terasi yg pas. Bikin nasi di rice cooker cepat habis 😁 Biasanya saya menggunakan ikan selar, tp krn kmrn nggak nemu, akhirnya saya ganti ikan yg tekstur dagingnya hampir sama, yaitu kembung. Sebenarnya masakan ini terinspirasi dari masakan warung langganan di komplek rumah saya dulu. Saya kira2 bumbunya, alhamdulillah pas. Kl beli di warung langganan, biasanya pake ikan mujair. Js bs dimodifikasi sesuai ketersediaan ikan di sekitar kita. Yuk masak !

Pecak gurame

Pecak gurame

Kebanyakan makan.ayam watir berbulu hayu beralih ke ikan dulu gaes.. seger karena sambalnya kecut pedas tambah tumis kangkung, bu rt lewat juga kaga disapa.. wong diriku ada didalem rumah gmn bs nyapa.. πŸ˜†πŸ˜† #PejuangGoldenApron2

Sup ikan kuning

Sup ikan kuning

2 porsi
30 menit
Sup Ikan Kemangi

Sup Ikan Kemangi

Terinspirasi dari menu makanan yang ada di rumah makan di Bandung, akhirnya mencoba2 dengan perkiraan bahan dari rasanya.

Ikan bakar bumbu kecap

Ikan bakar bumbu kecap

Karna suami doyan bgtt sama ikan bakar kecap, ditambah lagi di sini (bogor) susah bgt nemu ikan bakar yg bumbu kecap nya kerasa bgtt kaya di jawa, jadinyaa yaa bikin sendiri dgn bumbu yg super simpleπŸ˜‰