Gurame asem pedes

Dipos pada March 21, 2022

Gurame asem pedes

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame asem pedes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame asem pedes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame asem pedes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame asem pedes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame asem pedes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame asem pedes memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame asem pedes:

  1. 1 buah ikan gurame ukuran sedang (saya potong 4)
  2. 2 siung bawang putih cincang kasar
  3. 1/2 buah bawang bombay iris memanjang
  4. 1 buah cabai merah besar iris
  5. 1 buah cabai merah hijau besar iris
  6. 3 buah cabai rawit iris
  7. 2 sdm saus cabai
  8. 1 sdm saus tomat
  9. 1 sdm saus tiram
  10. secukupnya Kecap inggris
  11. secukupnya Minyak wijen
  12. secukupnya Gula
  13. secukupnya Garam
  14. Air

Langkah-langkah untuk membuat Gurame asem pedes

1
Cuci ikan gurame menggunakan jeruk nipis
2
Setelah dicuci saya pakaikan jeruk nipis, garam, lada secukupnya (diamkan semalaman dikulkas karena saya untuk masak bekal besok paginya hehe)
3
Goreng ikan yg sudah dibumbui
4
Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai hingga harum
5
Masukkan saus cabai, saus tomat, saus tiram, kecap inggris dan minyak wijen. Lalu beri air
6
Test rasa apabila kurang asin dan manis tambahkan garam dan gula sesuai selera
7
Bila dirasa sudah cukup matikan kompor, siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

184. Gurame Asam Manis Pedas

184. Gurame Asam Manis Pedas

Salah satu makanan favorite keluarga....😍 #PejuangGoldenApron2 #minggu20

Gurame Bakar

Gurame Bakar

#PejuangGoldenApron2

Ikan gurami asam pedes

Ikan gurami asam pedes

#berbagicelemehkemas #resolusi2019

1 porsi
Fillet Gurame steam ala hongkong

Fillet Gurame steam ala hongkong

Gurame kukus ala hongkong ini enak dan segar, cara lain mengolah fillet ikan. Selain mudah dibuat jg minim bumbu. #siapramadhan

Pecak ikan gurame

Pecak ikan gurame

Ini adalah salah satu menu khas dari orang betawi pinggiran seperti saya bahan-bahanya mudah didapat dan rasanya seger banget ..sepertinya cocok untuk menu buka puasa dirumah #siapRamadan

2 porsi
Gulai ikan kakap/gurame

Gulai ikan kakap/gurame

Beli ikan gurame masih fresh lqngsung dibuat gulai... alhamdulillah enaakkk

12. Poached Gurame

12. Poached Gurame

Comment : Ikan masak bumbu Tradisional Indonesia,.. Gurame adalah ikan Air Tawar yang banyak dikonsumsi Masyarakat, dagingnya yang tebal dan minim duri kecuali duri utama, sangat mudah diolah. Kelebihan lainnya kita bisa beli fresh dalam keadaan Berenang di wadah Kaca Gmart atau di Bak Air Pasar Tradisional. Dalam culinari kita, semua kenal Brengkesan Ikan atau Pepes,.. Jawa, Sunda, Betawi, Menado dan hampir diseluruh Archipelago punya kekhasan sendiri. Menggunakan resep asli daerahnya atau perpaduan dari daerah lain yang dimasak di dapur Masyarakat Indonesia. Rasanya yang super enak perpaduan Bumbu lengkap yang ada di daerah kita menjadikan Brengkesan - Pepes banyak dicari di resto Indonesian Cuisine. Ini karena memasak Pepes memerlukan extra effort karena harus menggunakan Daun Pisang sebagai bungkus ikan / atau protein lain, sebelum dikukus.. Kali ini Ikan Gurami, saya β€œPoach” - masak di wajan dengan air dan minyak sedikit - dengan bumbu Pepes lengkap tanpa daun pisang. Nikmat sekali Makan Siang hari ini.. #IkanJangandiTawar #CookpadCommunity_Jakarta #sehatmakanikan #masakcepat #berburucelemekemas #resolusi2019

4 porsi
30 menit
Sop ikan gurame fillet mix jamur enoki (no micin)

Sop ikan gurame fillet mix jamur enoki (no micin)

Anak-anak tiba-tiba pingin ikan!!! Waw. .super. .biasanya paling cuma cumi . .kalo macam ikan ga terlalu senang. .okelah. .kita coba buat sop ikan mix jamur enoki. .hasilnya. .alhamdulillah doyaan banget mereka. .πŸ˜€

4 porsi
30 menit
Gurame Fillet Pedas Asam Manis

Gurame Fillet Pedas Asam Manis

Klo di resto harganya bisa sampai 70-90rb per porsi, jd biar lebih hemat, beli ikan dipasar cuma 25rb jadi seenak di resto deh

Sup Ikan Gurame

Sup Ikan Gurame

Pas lagi sakit, rasanya kepingin yang seger dan anget, akhirnya nyuruh suami beli ikan kepasar deh hee

Gurame asam manis pedas

Gurame asam manis pedas

Akhir pekan, biasanya sih paksu ngajak makan diluar, daripada masak banyak takut gak kemakan kan mubadzir,masak yang simpel aja dan sudah pasti cepat habis karena kadang malah cuma dimakan ikannya doang πŸ˜…

Gurame Crispy Saus Asam Manis

Gurame Crispy Saus Asam Manis

Berlanjut dengan saus asam manis. Kali ini saya buat gurame crispy nya. Ikan saya fillet dan potong tidak terlalu tebal dan tipis supaya tekstur ikannya tidak hilang, dan bau amis ikannya aja yg hilang.. Prosesnya sih ga lama, hanya saja butuh kesabaran 😁 Beberapa resep tidak saya cantumkan disini karena pasti banyak sekali dan bikin pusing bacanya. Bisa di cari untuk resep Tepung Bumbu Serbaguna dan resep Saus Asam Manis Ini ikannya jg ga semua masuk foto karena ga muat tempatnya Dan saus saya sajikan terpisah karena suami suka ikannya di cocolin ke saus. #27042019 Selamat mencobaπŸ˜ŠπŸ˜‰

Β±1 jam
Gurame Nyat Nyat

Gurame Nyat Nyat

Pertama kali tau menu Nyat nyat ini merupakan salah satu masakan khas Bali itu dari salah satu acara di tv tahun lalu. Saat itu menu yg di tampilkan adalah mujair nyat-nyat. Langsung penasaran dong gimana rasanya. Karena buat saya menu ini gak begitu terdengar, ditambah saat suami tugas di Bali sempat nyobain menu ini, katanya enak jadi bikin semakin penasaran, akhirnya cari di cookpad dan dapat menu dari mba ari. Sudah lama save resepnya tp baru kali ini eksekusinya. Kebetulan bertepatan dengan tema PR kali ini.. #prrecook_jaensajan sekalian mengenalkan menu Bali yg lain. Disini saya tidak memakai ikan mujair ya karena agak susah nyarinya, jd saya pakai gurame sebagai gantinya. Ternyata sama nikmatnya, kata suami. Silahkan di coba dipraktekan di rumah ya.. #berburucelemekemas #resolusi2019 #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

2 porsi
50 menit
Pindang gurame

Pindang gurame

Masak apa ya? Bingung. Nyari2 inspirasi di cookpad masakan yang ramah anak, nemu sayur ikan yang seger dan engga pedes. Mari dicoba #resolusi2019 #berburucelemekemas

4 porsi