12. Poached Gurame

Anda sedang mencari inspirasi resep 12. Poached Gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 12. Poached Gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 12. Poached Gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 12. Poached Gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 12. Poached Gurame adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 12. Poached Gurame diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 12. Poached Gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 12. Poached Gurame memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Comment : Ikan masak bumbu Tradisional Indonesia,.. Gurame adalah ikan Air Tawar yang banyak dikonsumsi Masyarakat, dagingnya yang tebal dan minim duri kecuali duri utama, sangat mudah diolah. Kelebihan lainnya kita bisa beli fresh dalam keadaan Berenang di wadah Kaca Gmart atau di Bak Air Pasar Tradisional. Dalam culinari kita, semua kenal Brengkesan Ikan atau Pepes,.. Jawa, Sunda, Betawi, Menado dan hampir diseluruh Archipelago punya kekhasan sendiri. Menggunakan resep asli daerahnya atau perpaduan dari daerah lain yang dimasak di dapur Masyarakat Indonesia. Rasanya yang super enak perpaduan Bumbu lengkap yang ada di daerah kita menjadikan Brengkesan - Pepes banyak dicari di resto Indonesian Cuisine. Ini karena memasak Pepes memerlukan extra effort karena harus menggunakan Daun Pisang sebagai bungkus ikan / atau protein lain, sebelum dikukus.. Kali ini Ikan Gurami, saya “Poach” - masak di wajan dengan air dan minyak sedikit - dengan bumbu Pepes lengkap tanpa daun pisang. Nikmat sekali Makan Siang hari ini.. #IkanJangandiTawar #CookpadCommunity_Jakarta #sehatmakanikan #masakcepat #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 12. Poached Gurame:

1. 500 gram Gurami
2. 5 buah Belimbing Sayur
3. 5 siung Bawang Merah
4. 4 siung Bawang Putih
5. 3 buah Tomat
6. 3 buah Cabe Merah
7. 2 sdm minyak
8. 2 lembar Daun Jeruk
9. 2 lembar Salam
10. 2 iris lengkuas
11. 2 iris jahe
12. 1 jari sereh
13. 1 buah Bawang Daun
14. 1 sdt Royco/ garam
15. Secukupnya cabe rawit
16. Marinate:
17. 1 sdt merica bubuk
18. 1 sdt garam
19. 1 lembar daun jeruk
20. 1 lembar salam
21. 1 iris tipis jahe
22. 1 iris tipis laos
23. 1 jari sereh

Langkah-langkah untuk membuat 12. Poached Gurame

1

Bersihkan Ikan kerat hingga pisau mengenai tulang bag dalam.

2

Lumuri ikan jeruk nipis, lanjut merica bubuk dan garam, isi bag dalam ikan dengan 1 daun jeruk, salam, seiris jahe, laos dan sejari sereh- siapkan Bumbu Bumbu

3

Potong Potong Tomat, Cane Merah, Belimbing Sayur dan Daun Bawang. Iris halus Bawang Merah dan Putih

4

Panaskan minyak di Pan, masukkan sebagian bawang merah putih dan rempah daun rimpang. Setelah harum masukkan ikan sambil diputar agar permukaannya semua terkena minyak. Masak api kecil

5

Balikkan Ikan, lakukan hal yang sama. Beri Air dan masak biarkan hingga sisi bawah matang, bisa dilihat dr sisi atas, sekitar 5-6 menit. Balik ikan..

6

Masukkan seluruh Bumbu Bumbu tambahi royco. Masak lagi sekitar 5-6 menit (boleh ditutup)- sebaiknya jangan over cook, Ikan masak Poach bisa matang hnya dalam waktu 10 menit- apalagi ikan fresh

7

Beri Sayuran Pelengkap, saya pakai Sawi Putih yang tanpa direbuspun tetap bisa dimakan, apalagi disiram kuah Poached Gurame diatasnya..

8

Makan Masakan Tradisional Indonesia in no time.. 😋😋😋👩‍🍳