Anda sedang mencari inspirasi resep Pangek Ikan Kalui/Gurame (khas Minang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pangek Ikan Kalui/Gurame (khas Minang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pangek Ikan Kalui/Gurame (khas Minang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pangek Ikan Kalui/Gurame (khas Minang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pangek Ikan Kalui/Gurame (khas Minang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pangek Ikan Kalui/Gurame (khas Minang) memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#BerburuCelemekEmas #resolusi2019 #resepminggu19 Ini salah satu menu wajib kalo lebaran ato hari balimau.... tapi ibu kalo bikin 1 ekor ikan... Aku bikin 1/2 aja bagian kepalanya... Kata ibu,bumbu kuning dipisah sama bumbu merah,biar si kunyit mengeluarkan inner beauty nya ๐
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pangek Ikan Kalui/Gurame (khas Minang):
- 1 ekor ikan gurame (me: 1/2)
- secukupnya kacang panjang
- santan dari 1 butir kelapa tua (ยฑ 800ml
- secukupnya garam
- Bumbu halus merah:
- 1 ons cabe merah
- Bumbu halus kuning:
- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 2 ruas jari kunyit
- Rempah:
- 2 lembar daun kunyit
- 3 lembar daun jeruk
- 3 bh asam Kandis
Langkah-langkah untuk membuat Pangek Ikan Kalui/Gurame (khas Minang)