Gurame Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Bakar memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

26 Juli 2019 Assalamualaikum... Pengen nyeruit😜 liat ada gurame seger trus besar2 dibakar aja deh yaa coletin sambel delan(terasi dadakan) hmm nyummiii😅💙 Oh ya moms ini kali pertama aku bikin gurame bakar, biasanya aku bakar nila😅😅 jadi moms bisa coba ikan gurame atau jenis lainnya yah Dan untuk proses pembakaran aku pakai bara dari areng, menurutku kalo bakar dibara lebih wangi lebih kering dan enak. Tapi kalo momy mau pake bakar dikompor dgn alat2 yg lain gpapa kok moms, yg tadi hanya sekedar saran dan sudut pandang aku aja😊🙏 Jangan lupa dicoba ya moms😘 #BerburuCelemekEmas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Bakar:

1. 1 ekor ikan gurame besar (bisa diganti dengan jenis lain, kalo aku sukanya nila lebih gurih gtu😅)
2. 1 saset kecap manis
3. Secukupnya kaldu
4. 2 sdm minyak sayur
5. Daun pisang untuk membungkus ikan
6. 🌱 Bumbu halus:
7. 3 buah cabe merah
8. 3 siung bawang merah
9. 3 siung bawang putih
10. Seruas jari jahe
11. Seruas jari kunyit
12. Seruas jari lengkuas
13. 1 batang serai
14. 2 buah kemiri
15. secukupnya Ketumbar
16. 1 buah tomat kecil
17. Secukupnya gula merah
18. secukupnya Garam
19. secukupnya Msg
20. secukupnya Gula

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Bakar

1

Pertama bersihkan ikan, buang isi perutnya lalu belah bakar (belah dari bagian punggung) dan beri garis2 dibadan ikan supaya bumbu meresap kemudian cuci bersih.

2

Haluskan bumbu, kemudian lumuri ikan dengan bumbu secara merata.

3

Siapkan bakaran api, lalu potong daun pisang seukuran ikan bersihkan daun kemudian baluri dengan minyak (supaya daun dan ikan ga nempel dan fungsi di lapisi dengan daun supaya ikan tdk mutung). Setelah bara siap bakar ikan jngan lupa untuk dikipas2.

4

Sambil menunggu ikan kita siapkan bumbu polesan ikan, campurkan kecap, kaldu dan minyak makan aduk hingga rata

5

Setelah daun layu dan ikan setengah matang, lepas daun pisang kemudian lumuri ikan dengan bumbu polesan. Bakar kembali hingga matang. Pada proses ini sering2 dibalik ya moms supaya ikannya ga mutung😅

6

Setelah matang dan kering, angkat dan sajikan bersama sambal favorit keluarga💙 selamat mencoba💕