Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Gurame memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pengen makan mangut lele asap ky di warung mangut lele mbak marto, Bantul, Yogya..rasanya masih melekat dilidah...pedas, gurih...pokoknya enak bgt...hehehe...tp sayangnya di Jakarta ngga ada yg jual lele asap 😭 yowessss masak pakai ikan gurame aja...rasanya ngga kalah uenakkk...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Gurame:
- 1 ekor ikan gurame (600gr)
- 1 buah jeruk nipis
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas geprek
- 1 bungkus santan instant (aku pakai merk bumas)
- 400 ml air
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Bumbu:
- 7 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah keriting
- 15 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- 1 ruas kencur
