Gurame asam bumbu kuning

Dipos pada April 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame asam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame asam bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame asam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame asam bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame asam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame asam bumbu kuning memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Liburan panjang bosan cm duduk saja. Lihat di lemari kulkas ada gurame langsung deh di otak atik. :*

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame asam bumbu kuning:

1 kg ikan gurame (isi 3ekor)
secukupnya Garam
secukupnya Gula
10 butir cabe rawit merah
2 siung bawang putih
8 siung bawang merah
2 lembar daun salam
1 batang sereh
3 buah belimbing wuluh (iris kecil)
2 buah tomat merah (iris kecil)
1 ruas kunyit
200 ml santan kelapa
1 buah jeruk nipis
Sejumput ketumbar
1/2 sdt lada
1/2 sdt penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Gurame asam bumbu kuning

Cuci bersih ikan gurame, kemudian lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama 10menit.

Goreng ikan gurame dengan api sedang hingga berwarna keemasan

Halus kan bumbu bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, lada, kunyit dan ketumbar dan goreng hingga wangi

Setelah itu masukkan santan sambil di aduk yah agar tidak pecah kemudian masukkan daun salam dan sereh (jangan lupa yah masukan garam sama gula pasir dan penyedap rasa :))

Kalau sdh mendidih masukkan gurame yg sdh digoreng tadi, kemudian masukkan pula irisan tomat dan belimbing wuluhnya. (Saya juga kasih irisan bawang merah dan cabai utuh bagi yang suka pedas)

Tunggu beberapa saat sampai santan agak menyusut dan gurame asam bumbu kuning siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Saos Lemon Rasa Resto

simple gak ribet lah yg ptg enak

1 porsi/3 orang

30 menit

Bekal Anak Bento "Gurami Goreng Tumis Kangkung" 😘

Sup ikan mentimun

Saya tumbuh dan besar di sebuah desa di tepi pantai. Kondisi tersebut membuat saya familiar sekali dengan ikan. Tiap hari drumah ibu selalu memasak ikan. Setelah menikah, pekerjaan mengharuskan saya tinggal di Sidoarjo, sebuah tempat yang agak susah kalau mau mencari ikan laut yang segar. Kebanyakan disini hanya ikan air tawar seperti mujair, gurame, patin, dll yang rasanya cukup aneh di lidah saya. Apek, bau tanah, dan tidak cukup gurih jika dibandingkan dengan ikan air laut yg dulu pernah saya makan. Mencoba berbagai macam resep, ikan air tawar ini biasa saya bikin pepes. Nah beberapa hari lalu saya melihat resep sup ikan timun ini dan ya ini bisa menjadi alternatif menu yg cocok buat saya. Rasanya penuh dg rempah2, seger, dan berbumbu. Ini adalah menu sup ikan favorit saya mulai sekarang😍. Sup ini memakai bumbu dasar Bali jadi sangat aromatic.

4 potong

15 menit

Sop gurame kuah bening

Gurame Goreng Tepung

Pindang ikan

Ikan bakar jimbaran

Source: Chef Renata

Ikan bakar teflon

Pengen buat ikan bakar tapi males ribet akhirnya pakek teflon deh...

Sempol ikan

karena abis mancing gurameh, jadi pengen coba bikin sempol ikan

35 menit

Gurame asam manis

Sup Kepala Ikan Gurameh

Pas ke TPI (Tampat Pelelangan Ikan) lg ada gurameh ukuran besar. Belilah akhirx, tp bingung krn kepalax jg besar mau diapain, dibuang sayang krn msh bny daging yg nempel. Di sup j lah sesuai permintaan suami, katanya makan kepala ikan justru lbh seru krn u/ mendapatkan kenikmatanx hrs di trepanasi dl (operasi bongkar kepala) hahaha 😁

4 porsi

60 menit

Steamed Fish ala Kaledonia Baru

Ngaco (shariNG bareng Arek2 COboy) minggu ini bertema Connaitre la Nouvelle - Caledonie, yang berarti 'Mengenal Caledonia Baru'. Kali ini kami belajar bikin ikan kukus. Tentu saja, ala Kaledonia Baru, seperti yang diperkenalkan Ibu Isnawati. Cara masak ikan kukus ini konon dibawa oleh orang-orang Thailand yang datang dan bermukim di sana. Ikannya bisa ikan apa saja. Rasanya segar, dan masaknya simpel. Aromanya enak, perpaduan jahe, sereh, paprika, saus tiram, minyak ikan, minyak wijen. Apalagi kalau ada jeruk limo, yang sayangnya di edisi ini nggak ada persediaan. 🤭👍👍💕 Saya recook dengan ikan gurami. Hmm... suka resep ini. Resep asli ada di sini: https://cookpad.com/id/resep/14500878-steam-fish-ikan-kukus-ala-kaledonia-baru?invite_token=zE1cMFvhkb536saYwGQUhUF3&shared_at=1612977805 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #NgacowithIbuIsnawati #Coboy

Gurame Saus Padang

Klo ke Resto paling suka pesen ini , Harganya mewah bngt , tp skrng mau hemat jdi masak sendiri dan rasanya pun gak jauh beda 😍😍

Ikan kuah Santan

Masak apa hari ini bu ibu Ada gurame sama tomat ijo seger2 Sayang sekali g ada daun kemangi ya Ya udah seadanya aja lah #Gurame #Ikan #Santan #pejuangGoldenApron3

3 orang

45 menit

Gurame pesmol

Kesukaan anak dan suamiku para pencinta ikan 😁

Gurame Saos Tiram Rumahan (anti gagal✌)

Pindang Gurame

Kali kedua bikin pindang gurame, kemarin bumbunya diblender, kali ini nyoba diiris aja biar kuahnya lebih bening hehe :9 Sup Ikan kesukaan Ayahku. Yang sudah recook jangan lupa foto & komen ya, biar saya makin semangat bikin menu-menu barunya terimakasih 💜

5 porsi