Ikan bala rica atau bilenthango khas gorontalo

Dipos pada May 7, 2022

Ikan bala rica atau bilenthango khas gorontalo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan bala rica atau bilenthango khas gorontalo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan bala rica atau bilenthango khas gorontalo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan bala rica atau bilenthango khas gorontalo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan bala rica atau bilenthango khas gorontalo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan bala rica atau bilenthango khas gorontalo adalah 2orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan bala rica atau bilenthango khas gorontalo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan bala rica atau bilenthango khas gorontalo memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jauh dari kampung membuat aku selalu ingat akan masakan khas daerahku,, ini salah satunya menu paling aku sukai,,, #berburucelemekemas #resolusi 2019#2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan bala rica atau bilenthango khas gorontalo:

  1. 1 ekor ikan bisa tongkol, nila,gurami, kakap terserah
  2. 7 siung bawang merah
  3. 2 siung tomat
  4. 10 buah cabe rawit atau kalau gak pengen pedas di ganti samaπŸ‘‡
  5. Lombok gede buang bijinya, di sini saya gak pake lombok gede ya
  6. Kacang goreng secukupnya atau kemiri
  7. Kacang gorengnya kira"10-15 butir atau segenggam
  8. Jika mau pakai kemiri 4-5 butir kecil aja

Langkah-langkah untuk membuat Ikan bala rica atau bilenthango khas gorontalo

1
Siapkan semua bumbu dan ikan yg sudah di bersihkan dan di belah,, (belahnya dari punggung ya,,,) seperti di foto
Ikan bala rica atau bilenthango khas gorontalo - Step 1
Ikan bala rica atau bilenthango khas gorontalo - Step 1
Ikan bala rica atau bilenthango khas gorontalo - Step 1
2
Kemudian bumbu di uleg atau di blender kasar jgn terlalu lembut, kalau aku di uleg, tp jika ingin praktis pakai blender chopper. Tomatnya di potong dadu di campur ke bumbu yg sdh di uleg tadi atau bisa juga di uleg terakhir agar gak terlalu kasar dan menyatu dgn bumbu,, beri garam secukupnya,kaldu,, aku pakai kaldu jamur yg mengandung probiotik,, kulit dr kaldu jamur terlanjur masuk sampah dan gak sempat di foto tinggal satu"nya,, hehehehe
Ikan bala rica atau bilenthango khas gorontalo - Step 2
Ikan bala rica atau bilenthango khas gorontalo - Step 2
3
Bumbu yg halus tadi tuang di atas ikan sampai menutupi permukaan ikan,,jika di rasa ikan agak tebal di sayat"dulu daging bagian yg tebal agar mudah matang dan meresap bumbunya
Ikan bala rica atau bilenthango khas gorontalo - Step 3
Ikan bala rica atau bilenthango khas gorontalo - Step 3
4
Kemudian siapkan wajan anti lengket dan minyak sesuai ketebalan ikan jgn sampai minyak melebihi ikan yah,, gorengnya satu"karena ikannya karus di siram sedikit demi sedikit dgn minyak panas agar bumbunya matang, kl ibuku biasanya masaknya di alasi daun pisang di beri minyak dan sambil di tutup, itu gak perlu di siram"sm minyak tinggal tunggu mateng angkat sekalian sama daun pisang tadi,,, lebih enak dan Wangi daun,,, (menurut aku terlalu ribet dan daun ssh di dapat udh keburu laper πŸ€€πŸ˜‹)
Ikan bala rica atau bilenthango khas gorontalo - Step 4
Ikan bala rica atau bilenthango khas gorontalo - Step 4
5
Nah ini penampakan yg sdh mateng,, makan pake nasi anget sama cah sayur campur.,,,,πŸ’πŸ’πŸ’
Ikan bala rica atau bilenthango khas gorontalo - Step 5
Ikan bala rica atau bilenthango khas gorontalo - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan pedas manis

Ikan pedas manis

Suami plg shift malam karena bsknya udh libur paksu langsung ijin mancing sm tmn2nya.. Plg2 bwa ikan gurame campur sm ikan mas 2 kg... Bosen digoreng mulu trs dikreasiin ajh deh.. biar gk bosen dan hasilnya enak kok.. dimakan gni doang sm nasi anget2 smp nambah berkali-kali.. maklum lg ASI eksklusif.. bawaannya laper mulu.. hiiihih

Gulai Ikan

Gulai Ikan

Dapat Ikan Belanak Dari Saudara yg Habis Mancing. Bosen klo ikan cmn digoreng aja pingin yg ada kuahnya dikit ma pedas biar ga usah bikin sambalnya

Ikan Gurame Saos Nanas Pedas nikmat

Ikan Gurame Saos Nanas Pedas nikmat

Resep simple yang bikin nagih, hanya 30 menit siap di santap bersama keluarga tercinta

4 orang
30 menit
Kerapu saus asam manis

Kerapu saus asam manis

Ada fillet kerapu dari mama... jdi dimasak ini aja deh πŸ˜‰ karena bosan biasanya di tim terus heeheehee

Pesmol purwokerto

Pesmol purwokerto

Ini hasil eksekusi recipe dari @rasasayange.. dengan tambahan sayur dari recipe aslinya.. rasanya dominan gurih dibanding pesmol khas sunda yg ada rasa sedikit asam nya tapi sama2 enakπŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ

Bandeng Kuah Segar

Bandeng Kuah Segar

Prepare pake tomat ijo sayangnya di tukang sayur cm ada tomat merah tp tetep segerr..Ikan nya jg bisa diganti pake gurame πŸ˜‰

Sup Ikan ala Thailand

Sup Ikan ala Thailand

Pertama kali makan sup ikan nila ala thailand di resto hari hari surabaya kok rasanya unik dan cocok..ada rasa khas bgt ternyata setelah cari tau itu daun ketumbar. Coba2 bikin sendiri deh

6 porsi
Steam ikan kuah sop

Steam ikan kuah sop

Ini masakan favorite dihari libur. Kalo sdh makan bersih dari rempah sampe ketulang2nya😚 #SeafoodFestival

Ikan goreng bumbu pesmol

Ikan goreng bumbu pesmol

Untuk ikan bebas sesuai selera, kalau saya pakai ikan gurame (kbtln hny ikan ini yg ada dikulkas saya😁)...selamat mencoba πŸ˜‰...

Sop Ikan Kaya Bumbu

Sop Ikan Kaya Bumbu

Ini salah satu resep yang aku post di akun IG @dapurpitri_. Aku sedang berupaya menghadirkan aneka menu sehat salah satunya dengan mengurangi penggunaan palm oil. Resep berikut ini untuk 2-3 potong ikan. InsyaAllah mudah, sehat, lezat, praktis dan kaya bumbu.

Untuk 2-3 potong ikan
Gurame Asam Manis Pedas

Gurame Asam Manis Pedas

Pas belanja ada ikan gurami besar, beli dech eh pak suami request buat gurami asam manis, cus masak dech Week24 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang

Sup asam pedas ikan kakap

Sup asam pedas ikan kakap

Hujan di Timika bikin rindu masakan betawi di Jakarta akhirnya bikin sup asam pedas ikan kakap dan di sini kakap nya ukuran jumbo.. Hahaha

Balado Ikan

Balado Ikan

Lagi kepingin makan yg pedes2. Biasanya kalau bikin bumbu balado saya pakai resep baladonya ibu mertua, tapi kali ini saya pakai resep balado ala Padang setelah sebelumnya berhasil masak balado paru dan dapat pujian dari suami 😁

4 porsi
30 menit
Sup Gurame

Sup Gurame

Resep sederhana yang segar dan sehat pastinya πŸ‘Œ

5 porsi
30 menit
Sayur kepala ikan gurame

Sayur kepala ikan gurame

Punya ikan gurame yang 1 ekor beratnya 1 kg. Tiba tiba ikan nya miring miring dan lemes tanpa sebab. Ya udah, dari pada keburu mati. Mending di olah waktu masih seger. Bingung mau di apain karna udah bosen kalau cuma di goreng aja... jadilah resep dadakan ini...

5 porsi
30 menit
Nila bumbu pesmol

Nila bumbu pesmol

Biasanya sy pakai gurami tp berhubung ke pasarnya kesiangan dan yg ada nila,yawis lah show must go on..right??πŸ˜πŸ˜„ resep dr almh. Ibu sy dan andalan sy ketika bosan dg nila gorengπŸ˜‹πŸ˜š