Gurami bakar rica rica

Dipos pada April 15, 2022

Gurami bakar rica rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurami bakar rica rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurami bakar rica rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurami bakar rica rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurami bakar rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurami bakar rica rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurami bakar rica rica memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurami bakar rica rica:

  1. 1 ekor gurami kurang lebih 300gr
  2. Bumbu rendaman
  3. 1 ruas jahe
  4. 2 siung bawang putih
  5. 4 sdm air perasan jeruk nipis
  6. 3 siung bawang putih
  7. Bumbu bakar
  8. 250 gr tomat (haluskan)
  9. 150 gr cabe merah (haluskan)
  10. 50 gr cabe rawit (haluskan)
  11. 1 ruas jahe (geprek)
  12. 5 sdm saus tomat
  13. 10 batang serai (cincang halus,lalu sangrai hingga wangi)
  14. 5 sdm kecap manis
  15. 3 sdm gula
  16. 1 sdm garam
  17. Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
  18. 3 siung bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Gurami bakar rica rica

1
Rendam gurami yg sudah dibersihkan dan dibelah 2,dengan bumbu rendaman
2
Tumis bumbu halus,hingga berubah warna dan teksturnya pas untuk menjadi bumbu bakar,koreksi rasa
3
Bakar gurami di atas arang,dengan dioles minyak dan kecap manis untuk tahap awal
4
Setelah setengah matang,baru dioles dengan bumbu bakar,bakar hingga meresap
5
Setelah meresap dan dagingnya matang,siap disajikan dengan diberi kemangi diatasnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Asem Manis

Gurame Asem Manis

dish favorit pak suami, kebetulan juga udah lama ga masak ini, masaknya kesiangan tapi alhamdulillah enaaakk *muji sendiri* hihiii 😅😄

6 porsi
30 menit
MPASI 6+ Beras Cokelat Gurame Edamame Brokoli Kaldu Ayam

MPASI 6+ Beras Cokelat Gurame Edamame Brokoli Kaldu Ayam

DAY 19 Pertama coba edamame, gantinya protein nabati biar ga tempe n kacang merah melulu 😆😆 hasilnya sama enaknya hihi

2 porsi
30 menit
Filet Gurame Goreng dengan Sambal Ijo

Filet Gurame Goreng dengan Sambal Ijo

Maunya sambal ijonya dg ayam kampung goreng, tapi krn ayamnya blm di ungkep...ganti haluan dg Gurame yg sdh ready di bumbui.

30 menit
Gurame Asam Manis Pedas

Gurame Asam Manis Pedas

Resep ini agak beda dgn resep asam manis umumnya. Kl asam manis biasa kan ikannya disiram saus asam manis. Nah.. kl resep ini, ikan yg sdh digoreng kering dimasukkan ke saus dan dimasak sebentar biar saus meresap. Jd saya bikin sausnya agak banyak. Iseng2 dikasih tahu biar guramenya g kesepian. Hihihi.. Tahu bisa diganti jamur goreng crispy, tp jamurnya jgn ikut diublek sama ikan ya.. ntr melempem. Jamurnya disendirikan aja. Ntr kalo mau dimakan boleh dicocol ke saus asam manisnya. Yuk masak !

2 porsi
30 menit
Pecak mujaer

Pecak mujaer

istimewa krna suami yg hobi mancing membuat diriku jadi rajin masak serba ikan

3 porsi
30menit
Gurame goreng

Gurame goreng

4 porsi
30 menit
Pecak Ikan Gurame

Pecak Ikan Gurame

ceritanya sih pengen ngenalin variasi makanan ke suami yang agak sulit nerima masakan selain sayur bening-beningan, tempe, tahu, dan ikan tongkol hahahaha

4 orang
30 menit
Gurame pedas manis

Gurame pedas manis

Pagi pagi dpt ikan gurame binggung mau dibikin apa..keingget kalo pernah dimakasin si ibu gurame pedes manis yg endeess...tanpa pikir lama2 lgsg aja cuzz eksekusii😆

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Cekidot resep gurame asam manis ala diriku di bawah ini, mudah2an sesuai dgn selera yaaa hihihi....

2 porsi
45 menit
88. Indonesian Lunch Food

88. Indonesian Lunch Food

Source : Chef Ragil (YT Cookpad Indonesia) Kalo Liat Chef Ragil ingat nya itu sama makanan jumpo dan makanan yang dibuat dalam porsi yang banyak. Dulu sering nonton acara di televisi. Waktu mau recook resep ini agak ragu aja gitu, karna item nya terlalu banyaaak. Dari semua parade masak di 9ebyar HarCookNas, resep Chef ragil ini adalah resep yang itemnya terbanyaak.. Karna Zahwa nya ngk punya wadah bambu, jadi plating nya hanya menggunakan piring. Jadi diubah dikit namanya menjadii “Indonesian Lunch Food” Ada beberapa resep yang zahwa ganti sama ngk zawa gunakan. Dari segi rasa ini juaraa.. Enaakk sekali. Rekomendasi banget kalo ada acara gitu. Atau bisa juga untuk catering. Walaupun bikinnya agak sedikit ribett.. Tapi ngpp lah kan yaa.. Untuk rendaman ikan asap itu zawa saranin lebih dari 10 menit. Karna bumbunya akan semakin menyerap gitu. Kalo udh matang pas diasap, saran zahwa ngk usah lagi di goreng.. Terimakasi Sharing ilmunya Chef Ragil. And.. Selamat Hari Jadi Cookpad yang ke-9. Semoga bisa menjadi wadah untuk yang hobby memasak. 🥳🥳🥳 #PejuangGoldenApron3 #HARCOOKNAS_ResepChefRagil #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Bukittinggi #Basidoncek #JelajahResep

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Mumpung gk lembur...trus bisa masak ...ehmm...ad ikan didldm kulkas ..akhirnya punya ide buat ikan asam manis ....seperti diresto...tapi ini ak buat pedeeesss endes...

Thai Steamed Fish (Ikan Kukus ala Thai)

Thai Steamed Fish (Ikan Kukus ala Thai)

Beberapa hari yang lalu ngliat justtryandtaste posting resep thai steamed fish ini...langsung inget dulu banget pernah makan tim ikan kerapu di warung makan thailand yang rasanya asem, pedes, seger dan enak banget. Gak nunggu lama langsung save resep dan di-recook dong...dan seingetku rasanya mirip² sama yang dulu pernah aku makan 🥰 Ini resepnya aku tulis ulang dari ig. justtryandtaste 🙂

Mujair bumbu rujak

Mujair bumbu rujak

Kesukaan suami.. kalau males masak, cukup masak ini aja. 🙈

Iwak Taluptup

Iwak Taluptup

Assalamualaikum... Ini salah satu masakan mamak yg sering aku recook soalnya aku suka banget. Jadi selama merantau, olahan ikan ini jadi andalan buat lauk makan, kadang jg jadi andalan waktu masakin lauk buat keluarga dan sahabat. Selamat mencoba teman-teman...

3 orang
1 jam
Pepes ikan (pedas dan tidak pedas)

Pepes ikan (pedas dan tidak pedas)

Ini saya bikin dua versi karena anak2 berbeda kesukaannya. Ada yg suka pedas dan tidak, yang penting bumbunya medok pasti pada doyan. Pake ikan apa aja boleh ya bun, karena adanya ikan mujair saya pakenya itu. Kalau saya paling suka sih gurame sm mas. Pepes ikan lebih enak kalau setelah dikukus di grill dengan daunnya ya jadinya lebih wangi.

Bubur Gurame with Carrot (mpasi6+)

Bubur Gurame with Carrot (mpasi6+)

Masih tetep gurame nih, sampe bosen baru udahan deh gurame nya 😜

1 porsi
15 menit
Gurame saus asam manis

Gurame saus asam manis

Tukang sayur deket rmh kbtulan lagi ada ikan gurame..20ribu 2ekor...murahhh.... Belajar bikin gurame bakar n gurame saus asam manis...malam nya,langsung habis tak brsisa..alhmdulilah pd suka...

2 porsi
45 menit