Gurame asam manis

Dipos pada April 7, 2022

Gurame asam manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame asam manis memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin ini spesial buat ikut meramaikan GA yg dibuat ci @xanderskitchen , sebenarnya saya sering bikin ikan asam manis, tp selalu gak sempat difoto karena customer setia sdh menanti dg gak sabar, hehe... Nah berhubung ini buat GA jd disempet2in difoto dulu deh, sambil jagain makanannya supaya jgn smp digondol anak2😂. Ohya bikin asam manis ini bisa pakai macam2 ikan ya, saya kadang pakai ikan kakap, ikan kerapu, nila, gurame, bahkan udang, cumi dan kepiting pun enak kok dimasak asam manis ini, rasanya asem, manis, seger, dan kalau pgn pedes biasanya saya tambahkan saus sambal atau irisan rawit segar, cuss resep yuks👇

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame asam manis:

  1. 1 ekor ikan gurame (boleh jenis lain)
  2. 5 sdm terigu
  3. 3 sdm sagu
  4. secukupnya Garam, lada & air es
  5. Saus:
  6. 3 siung bawang putih, cincang halus
  7. 1 batang daun bawang, iris serong
  8. 1 buah cabe merah, iris serong
  9. 1 buah timun, buang bijinya, potong korek api
  10. 1/2 buah wortel, potong korek api
  11. Secukupnya nanas, potong serasi
  12. 3 sdm saus tomat
  13. 1 sdt cuka
  14. secukupnya Garam, gula, lada bubuk dan air

Langkah-langkah untuk membuat Gurame asam manis

1
Siapkan semua bahan. Fillet daging ikan lalu potong kotak2, bumbui garam & merica bubuk, diamkan 15 menit.
Gurame asam manis - Step 1
2
Campur tepung terigu, sagu & air sampai jd adonan yg kental, celup daging ikan ke dalam adonan lalu goreng sampai matang, angkat, tiriskan.
Gurame asam manis - Step 2
3
Saus: Tumis bawang putih & jahe sampai wangi, tambahkan wortel, tuangi air, beri saus, garam, gula, lada bubuk & cuka, aduk rata, masukkan timun, nanas & cabe iris, aduk rata kembali, masukkan daun bawang lalu maizena, aduk sampai kental & meletup2, tes rasa bila sdh pas matikan api.
Gurame asam manis - Step 3
4
Tata ikan diatas piring saji, tuangi saus asam manis diatasnya, sajikan segera.
Gurame asam manis - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame asin sambel ijo

Gurame asin sambel ijo

Gurame Asam Manis Special

Gurame Asam Manis Special

Dapat ikan gurame dari tetangga yg habis mancing, kebetulan aku lagi males keluar karena hujan. ya sudah aku buat gurame asam manis aja untuk makan siang anak - anak hehe......

4 porsi
45 menit
Pecak Ikan Gurame

Pecak Ikan Gurame

Awalnya mengeksekusi menu2 berbahan dasar ikan adalah tantangan berat buat sy krn sy gak doyan ikan tapi suami suka bgt. Krn keseringan hrs icip2 biar rasanya pas, lama2 jd doyan juugaa.. Yah ada benarnya juga klo pernikahan itu menyatukan rasa, Heu... Lebay... Ini dia salah satu makanan favoritnya, ikan gurame krn gak bnyk duri dlm daging dalam artian yg sebenarnya. Nih sy bikin dia berendem di kuah pecak kali aja ikannya jd jago silat.. Eh salah, pencak silat itu mah..

2 porsi
Ikan Goreng Tepung

Ikan Goreng Tepung

Pengen masak ikan goreng tepung yg krenyes kayak di rumah makan itu. Resep berikut terinspirasi dari resepnya Si Ibooo @restuutamidewi.

5-6 orang
30 menit
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Suami lagi hobi mancing, bawa gurame banyak banget, daripada cuma digoreng dimasak asam manis gini aja biar variasi makanannya.

2 porsi
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

ibu saya hari ini ulang tahun. Beliau suka sekali gurame asam manis. Klo beli di resto udah biasa yaa.. Yuk kita coba buat sendiri. Ga Kalah deh sama yg di Resto Apung 😘

3 - 4 Porsi
15 menit
Gurame Telor Asin

Gurame Telor Asin

Ini resep simple ya... Jadi maklum kalo rasanya beda ma yg di resto2 hehehe Dengan bahan dibawah, porsi cukup untuk 3 - 4 orang

3 - 4 orang
Gurami Saus Tomat

Gurami Saus Tomat

Beli gurami bingung mau dimasak buat makan malam yang Simple dan pasti enak 👌

4 porsi
15 menit
Gurame asam manis lemon

Gurame asam manis lemon

6 porsi
30 menit
Gurame Goreng Saus Padang

Gurame Goreng Saus Padang

2-3porsi
30 menit
Nila Saus Asam Manis

Nila Saus Asam Manis

Ikan saus asam manis resep mama mertua, kesukaan suami. Bahannya gak terlalu repot, selamat mencoba Moms ❤️

3-4 porsi
20 Menit
Sop Ikan Mas

Sop Ikan Mas

Biasa nya ikan mas aku olah dengan cara di goreng atau di pepes ,kali ini di bikin sop sekalian buat tugas arisan resep,kali ini resep nya @rahayuputri438 . Di resep asli pk ikan gurame,karena gurame nya lagi ga ada jadi ganti pake ikan mas,yang penting rasa nya tetep endul surendul Sop ini rasa nya seger,lebih sehat di banding di goreng,bikin nya pun cpt.makasih resep nya Mama Al,anak2 ku suka.makan nya lahap,sampe nambah lagi dan lagi... Next kalo dapet gurame coba bikin lagi Source : @rahayuputri438 #CooksnapResep_MamaAl #CookpadCommunity_Bekasi #TiketGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

Tahu Sempol Kriuk

Tahu Sempol Kriuk

Pengen bebikin makanan yang enak,mudah dan di sukai anak gadis. Awalnya hanya bikin tahu aja gitu. Eh,kepikiran gimana kalau di bentuk sempol. Dan ternyata bentuk seperti sempol bikin anak gadis penasaran. Alhamdulillah,lahap juga makannya😍. Silahkan di coba ya bunda

4 porsi
40 menit
Gurame Asam Manis Pedas

Gurame Asam Manis Pedas

lburan diajk tmn mancing ke pacet,jatim. dpt ikan gurame brtx 7 ons lumayan gede jg,hehehe suami request dibikinin gurame asam manis pedas. cb2 resep sndri alhamdulillh rsx enk jg....:)

45 menit
Gurame asam manis pedas

Gurame asam manis pedas

Panen gurame di kolam sendiri , jadi di buat gurame asam manis pedas aja 😁

Bubur wortel + gurame kuah kuning(MPASI)

Bubur wortel + gurame kuah kuning(MPASI)

Ssi pasha klok makan ikan gurame ..bawaannya mangap muluuh tuh muluut ,jadi semnagat bnget ama ssi ikan ini ^^

1 porsi
30 menit
Ikan Gurami Bumbu Resep

Ikan Gurami Bumbu Resep

Resep inti saya dapat dari almarhum Bapak mertua yg pinter masak ikan 😊...cm aku coba tambahin bumbu, sementara minyak utk kuah aku ganti dgn air, krn anak2 suka dan bumbuny lebih meresap kedlm daging ikan nya. Sama anak lanang dinamakan IKAN BUMBU RESEP...😄😄

Gurame Crispy

Gurame Crispy

Olahan daging ikan yang simple, yakni gurame crispy. Tekstur nya crunchy banget dan lembut di dalam.

15 menit
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Selalu ada niat untuk melakukan hal produktif di rumah sama istri tercintahh dan mumpung si kecil masih tidur, and this is it...

2 porsi
Ikan goreng sambal pecak

Ikan goreng sambal pecak

Buat yang doyan masakan pedas, boleh dicoba deh menu ini. Dijamin akan ketagihan dengan rasa pedasnya.