Gurami Saus Telur Asin

Dipos pada February 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurami Saus Telur Asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurami Saus Telur Asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurami Saus Telur Asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurami Saus Telur Asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurami Saus Telur Asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurami Saus Telur Asin memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gurami saus telur asin ini menu favorit saya kalau lagi makan di warung ijen.. Disana untuk 1 ekor gurami seukuran ini berkisar 50-60rb.. Nah kebetulan dapet gurami banyak ampir 1 kg dari kolam budhe saya.. Dan uda dibersihin sekalian sama budhe, Alhamdulillah tinggal ngolah.. Akhirnya berulah-lah di dapur buat bikin gurami telur asin yg kalo beli harganya mahal moms.. bikin sendiri lebih murah, lebih puas.. bikin 1/2 kg cuma abis 20rb 🥲🥲🥲 Bonus anak2 dan suami lahap betul makannya🥰🥰🥰 Source : Tahu telur asin by chef devina https://youtu.be/yrbh2_HId8I #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurami Saus Telur Asin:

1/2 kg ikan Gurami
Secukupnya Jeruk nipis
Bumbu Halus untuk Marinasi :
1 bungkul bawang putih
1 sdm ketumbar
1 sdt garam
Secukupnya kaldu jamur
Tepung maizena utk baluran menggoreng
Saus Telur Asin :
7 siung bawang putih, cincang
8-10 cabe rawit, iris
6 butir kuning telur asin matang
20-25 lembar daun kari (saya skip, ganti daun bawang)
3 sdm minyak
2 sendok sayur, susu evaporasi
2 sdm mentega
Secukupnya gula garam merica

Langkah-langkah untuk membuat Gurami Saus Telur Asin

Bersihkan ikan fillet lalu kucuri dengan jeruk nipos. Kemudian fillet ikan gurami.

Lalu marinasi dan simpan kedalam kulkas semalaman. Supaya bumbu meresap.

Tambahkan telur pada bumbu marinasi, lalu celupkan ke tepung maizena, kemudian goreng gurami

Buas saus telur asin : panaskan minyak, masukkan kuning telur asin, sambil hancur-hancurin, sampai berbuih. Masukkan bawang putih, cabe dan daun kari/bawang. Masak hingga menguning, terakhir masukkan mentega dan susu evaporasi. Tes rasa. Masak sebentar angkat

Siap dihidangkan. Saus telur asin ditambahkan sesaat sebelum makan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#33 Ikan Gurame Tepung Tanpa Telur

Yang suka di share menu emak bapak nya terus kaliklai menu makan anak nya hehehe.. karna balik lagi terkadang sulit pegang hp jadi klo masak fokus terus abis masak udah di tunggu jendral dimeja makan jadinya ga slalu bisa didokumentasiin 😂😅 Padahal mommy nya pengen banget share-share ke temen-temen 😅 Tapi yasudahlah.. anaku mengajarkan untuk tidak semua di share hihihihi.. Tanpa telur, karena telurnya dioseng2 sama sayur hehehehe😅😂 #MommyKaKa #GurameTepung #OsengTelur #DirumahAja

Gurami bakar teflon

Ikan Gurame Saori

Menu ikan gurame adalah kesukaan anak-anak. Maka lumayan sering saya masak menu ikan tersebut. Masaknya simpel saja yang penting anak-anak suka. Kalau dimasak pakai saori hemm ....

5 orang

0 menit

Ikan Gurame Asam Manis Sehat

Untuk resep ini, sy menggunakan tomat dan cabai yang diblender. Untuk cabai jika hanya ingin diiris2 monggo ya teman2. Trima kasih Salam sehat untuk qt semua #menusehat #yukdirecook #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

2-3 orang

40 menit

Gurame Fillet Asam Manis

Hai hai Bunda-bunda... hari ini aku berhasil bikin gurame asam manis.. alhamdulillah ternyata gampang-gampang susah. Awalnya ini aku coba tidak pakai tepung bumbu Bunda.. baunya amis Bun... dan ikan filletnya mengecil menciut gitu. Coba-coba lah aku balurin tepung bumbu, ehh hilang amisnya tapi hasilnya lebih mirip dengan fillet goreng ala resto gitu... aku terhura Bun. Ini aku bagiin resepnya ya Bun semoga membantu. Oh iya untuk saos asam manisnya boleh ditambah potongan bawang bombay ya Bun 💕💕

5 orang

1 jam

Gurame Bakar Rica - rica

Malam Tahun baru identik dengan Bakar2an dan Kembang Api. Ibu2 sibuk siapin menu buat Bakaran nanti malam, dari mulai jagung bakar, Sosis bakar, ikan bakar, ayam bakar dll. Bapak2nya nyiapin perapiannya deh. Hari ini aku bikin Gurame bakar rica-rica , biar gak serba kecap terus. #CocomtangPost_Dikipasin #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #KreasiBBQ

Pindang serani gurame

Dulu waktu masih tinggal serumah dengan ortu klo dimasakin ini samaa mama paling seneng tp pake ikan bandeng. Skrg lagi pengen makan ini tp jauh dr mama alhasil masak sendiri. Belanja di kangsayur nemunya gurame tp gk masalah😁

Gurami Mentega Pedas

Sebagai pecinta ikan, kami suka banget aneka olahan ikan apalagi yg fresh sperti yg satu ini. Yuukk...disimak! Happy Cooking! :D

4-5porsi

60 menit

Balado Gurameh

4 Orang

Gurame Asam Manis

5 - 6 porsi

+/- 50 menit

Gurame Asem Manis

Mulai awal puasa Ramadhan saya masak Gurame Asem Manis dan saya gunakan stock bahan yang ada di kulkas. Rasanya tetap yummy, semua anggota keluarga suka. #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3

1 porsi

45 menit

Ikan Gurame Bakar

Resep ikan gurame Bakar impel mba @ciciliasalamony #cookpadcommunity_depok #kreasidepok_platting Source : @ciciliasalamony

1 ekor

20 menit

Steamed Carp (Gurami Kukus)

Minggu ini #CookpadCommunity_Surabaya dolan ke galeri resep Mbak Yuni Mami Kenzie @yun_andriani Memeriahkan #Pokcoy_MamiKenzie, saya pun cooksnap resep steam kerapu beliau. Nggak ada kerapu, gurami pun jadi.. Hehe. Hmm berhubung ikannya besar, dan pakai wadah yang juga besar, agak sangsi juga awalnya bisa nyaman nggak si wadah nangkring di wajan (karena panci kukus saya gede banget, mau ngeluarin males wkwk). Alhamdulillah ternyata cukup. Kalau sekiranya merepotkan, bisa dipotong-potong saja ikannya dan pakai wadah lebih kecil ya, sahabat. Atau sesuaikan saja ya. Gurami Kukus ini rasanya endes menurutku dan suamj yang suka ikan dikukus begini. Rasanya nikmat dan sehat gitu. Ga amis sama sekali meskipun tampilannya sangat segar begitu ya.. Nggak repot juga bikinnya. Haha. Di menit ke 10 mengukus, aromanya menguar, harum... menggugah selera. Bikin laper.. Terima kasih resepnya, Mbak @yun_andriani , semoga Mbak sekeluarga sehat dan bahagia selalu. 💕 #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #cookpadcommunity_sidoarjo #PokcoyCoboy_MamiKenzie #PosbarKreasiCooksnapCoboy

Gurame bumbu balado

Belanja hari ini dapat ikan gurame ukuran besar. Ya udah deh difillet aja biar ga ribet sama durinya🤭dan akhirnya dimasak balado aja

Ikan goreng tepung gurame fillet dengan topping wortel

menu ini bisa ditambahkan cabe jika ingin pedas ya. saya ga pke karena buat makan balita juga..

4 orang

45 menit

Ikan Gurame Panggang Sambal Matah

Bumbunya meresap sampe ke daging ikan. Lemak ikannya nambah bikin nikmat makan. Bersama sambal matah dan nasi panas, perpaduan yang mantap 👍

2-3 orang

30 menit

Gurame asam manis mami mput 😍

Makanan favorite suamik juga nihhh 😁

2 porsi

Gurame Sayur Asem Pedas

Ikan gurame itu emang enak yaa cuma terkadang ada yang bau tanah. Entah kenapa kalau ada yang tau silahkan komentar yaa. Nah saya kali ini buat sayur asam pedas ya . Sayangnya gurame kali ini agak bau tanah tapi untung ketutup rempah yang banyak jadi lumayan lah rasa kuahnya seger sekali #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta

Ikan gurame asam manis

3 porsi

SOP ikan gurame 🐟🐟

#ramadhanpenuhidemasakan

Resep Dapur Mama

Aneka Resep Olahan Gurame Anti Gagal