Gurame Acar Kuning

Dipos pada February 8, 2022

Gurame Acar Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Acar Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Acar Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Acar Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Acar Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Acar Kuning adalah 1 porsi besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurame Acar Kuning diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Acar Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Acar Kuning memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#pejuanggoldenapron3 Masih teringat masakan masa kecilku dulu, Gurame Acar Kuning, biasanya ibuku masak ikan gurame kalau bapak dapat rejeki lebih. Kenapa ibuku suka gurame dimasak acar kuning? Selain rasanya lezat, ubo rampenya juga banyak. Jadi, begitu siang ikannya habis kami makan sekeluarga, malamnya kami masih bisa makan sayurannya, hehehehe... So, tuk mengenang masa-masa indah dulu, kebetulan di kulkas ada gurame, aku putuskan tuk membuat Gurame Acar kuning... Ehmmm Yummy.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Acar Kuning:

  1. 1 kg gurame isi 3-4 ekor, goreng setengah matang
  2. 1/4 kg timun
  3. 1/4 kg wortel
  4. 5 buah cabe hijau
  5. 5 buah cabe merah
  6. 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
  7. 5 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 1 ruas jari kunyit
  10. 1 ruas jari jahe
  11. 4 butir kemiri
  12. 2 lembar daun salam
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. 1 sdm garam
  15. 1 sdt gula pasir
  16. 1 sdt merica halus
  17. 1 sdm cuka masak
  18. 500-750 ml air
  19. Secukupnya minyak

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Acar Kuning

1
Siapkan bumbu, lalu haluskan dengan blender. Potong-potong timun dan wortel berbentuk kotak panjang, lalu sisihkan.
Gurame Acar Kuning - Step 1
Gurame Acar Kuning - Step 1
Gurame Acar Kuning - Step 1
2
Cuci bersih ikan gurame, potong menjadi 3 bagian, lalu goreng setengah matang, sisihkan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukkan daun salam.
Gurame Acar Kuning - Step 2
Gurame Acar Kuning - Step 2
Gurame Acar Kuning - Step 2
3
Masukkan daun jeruk, lalu cabe yang sudah diiris memanjang, setelah layu, kemudian beri air, dan tunggu sampai mendidih.
Gurame Acar Kuning - Step 3
Gurame Acar Kuning - Step 3
Gurame Acar Kuning - Step 3
4
Masukkan merica bubuk, garam serta gula pasir, aduk rata.
Gurame Acar Kuning - Step 4
Gurame Acar Kuning - Step 4
Gurame Acar Kuning - Step 4
5
Kemudian masukkan cuka, ikan yang sudah digoreng setengah matang, lalu timun dan wortelnya. Tunggu sampai bumbu meresap ke dalam ikan dan timun serta wortelnua sudah empuk. Tes rasa, lalu sajikan.
Gurame Acar Kuning - Step 5
Gurame Acar Kuning - Step 5
Gurame Acar Kuning - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Gurame Kemangi

Sup Gurame Kemangi

Cuaca lagi dingin diluar. Kepingin makan sup ikan yg hangat dan pedas. Noted : aku buat ini untuk mamaku yg kurang suka pedas. Kalau mau lebih berasa. Bumbu irisnya bisa diblender/ulek saja biar lebih hot hehe

2-3 orang
45 menit
Gurame Bakar Teflon

Gurame Bakar Teflon

Hari ini menunya bikin gurame bakar🤗, padahal niatnya mah udah dari kemaren², baru hari ini masaknya😅 Source : Rara's Mommy #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbar #kampungramadan

Gurame asam manis sehat

Gurame asam manis sehat

Karena anak habis opname dan harus menghindari minyak goreng glutein dan gula maka muncullah resep ini

4 orang
30 menit
Sup Ikan Gurame (tinggal cemplung, tanpa minyak, tanpa tumis)

Sup Ikan Gurame (tinggal cemplung, tanpa minyak, tanpa tumis)

Comfort food ku banget ini, sering bikin apalagi kalo lagi nggak enak badan #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
45 menit
Gurame asem manis

Gurame asem manis

Ini ud bikin ke sekian x nya..untuk saus asam manisnya sya dpt bantuan dr S**r* asam manis..biar simpel az..selamat mencoba 😊

Ikan Gurame goreng rica rica kemangi

Ikan Gurame goreng rica rica kemangi

Gurame Tepung

Gurame Tepung

15 menit
Gurame Pedas Asam Manis

Gurame Pedas Asam Manis

Jadi singkat cerita pak su bawa pulang gurame habis mancing... Langsung aja di garap....

2 orang
40 menit
Gurame asam manis

Gurame asam manis

Jadi semingguan ini challenge wajib makan ikan, jadilah macam-macam menu olahan ikan yang saya persembahkan untuk keluarga tercintah... #pejuanggoldenapron3 #cabeku #minggu_10 #diana.ginong .ig

6 orang
1jam
Pesmol ikan gurame

Pesmol ikan gurame

Dikasih ikan gurame sama mertua bosen sama di goreng mulu Mari kita olah masakan lain

Gurame bakar padang

Gurame bakar padang

Paksu seneng bgt sama menu ini... nyoba deh buat sendiri😁

Gurame sauce singapore

Gurame sauce singapore

Dapet bumbu jadi dikasih dari kaka ipar, dan ternyata itu bumbu resep salah satu chef hotel di bandung... Rasanya macam2 kebetulan pengen nyoba sauce singapore, karna jarang banget masak masakan rasa ini.. Varian rasa Sauce singapore Lada hitam Saus asam manis Barbeque... Buat yg minat juga boleh qo... Japri aja 😀 hehe sekalian promo ya.. Rasanya bener2 enak...

Mangut Gurame

Mangut Gurame

Arisan dari Cooksnap dari Bunda @NINGJULIE_RECIPES , seharusnya mangutnya pakai ikan asep, berhubung takut banyak yg gak suka jadilah diganti ikan gurame.. Sayangnya aku kurang air jadinya nyemek" tapi masalah rasa swegeeer Mashaa Allah nikmat mana lagi yang Engkau dustakan ❣️ Yuk Masak Moms #CookpadCommunity_Bekasi #CooksnapResep_NingJulie #TIKETGoldenBatikApron

4 porsi
45 menit
Gurami dan Ikan X bakar Asam Manis 😂

Gurami dan Ikan X bakar Asam Manis 😂

Jogja kembali tanggap darurat soal korona. Alhasil saya dan suami berkreasi di rumah, biar tetap di rumah aja dan dalam rangka hemat menuju akhir bulan juga wkwkwk ikan X karena saya lupa nama ikan yg kecil ituh 🙏 sedikit gosong maap ya bun.. 😂

5 orang
1 jam 30 menit
Gurame saus lada hitam asam manis

Gurame saus lada hitam asam manis

Menu favoritenya Ayumi dan abinya Ayumi. Bunda Ayumi gk jago plating bunsay, jd ya tampilannya seadanya aja hehe 😜

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Beli gurame fillet frozen di Soekarya Kaisen, seneng banget karna dagingnya fresh! Jadilah iseng iseng nyoba bikin gurame asem manis, dan pasti ada pedes pedesnya :) Selamat mencobaa!

4-5 orang
SOP ikan gurame 🐟🐟

SOP ikan gurame 🐟🐟

#ramadhanpenuhidemasakan

251. Pepes Ikan Gurami

251. Pepes Ikan Gurami

Setelah berhasil bikin pepes ayam, paksu minta dibikinin pepes ikan. Awalnya mau pakai ikan mas, tapi karna adanya stok ikan gurami jadinya pakai gurami. Bahan dan bumbunya hampir sama dengan Pepes Ayam, tapi untuk Pepes Ikan ditambahin santan saat mengungkep. Guriiiihh.. Aku pakai 3 buah Ikan Gurami ukuran sedang yang aku bagi 2 bagian. Soalnya ukuran kukusan aku terbatas 😂 #cookpadcommunity_tangsel #olahanikan #pepesikan

3 orang
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Sambal Korek untuk Pemula + Gurame Goreng Bumbu Kunir

Sambal Korek untuk Pemula + Gurame Goreng Bumbu Kunir

Aduh judulnya ya.. 🤣 Intinya sih, sambal korek yang wajahnya garang tapi nggak begitu judes. Kira-kira level 1 saja. Sambal Korek di daerah saya / atau di keluarga saya, bahannya cuma cabe rawit, bawang putih, garam, dan minyak panas (bekas menggoreng). Pedas dan gurihnya nampol. Tapi, Sambal Korek di resep ini menggunakan banyak cabe merah, cocok buat yang pengen makan sambel tapi ga bisa makan terlalu pedas. Mbak @yun_andriani membuatnya untuk Dek Kenzie yang mulai suka sambal, saya ikutan 😄 (dengan penyesuaian). Semoga memeriahkan #PosbarKreasiCooksnapCoboy minggu ini 🎉. Karena kali ini gilirannya #Pokcoy_MamiKenzie / #PokcoyCoboy_MamiKenzie Semoga dengan silaturahmi #CoboyWani ini, seduluran #CookpadCommunity_Surabaya makin lengket. Biarpun belum bisa ketemuan, minimal lewat #Coboy_Cooksnap dulu 💕. Sehat2 semuanya..