Sambal Korek untuk Pemula + Gurame Goreng Bumbu Kunir

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Korek untuk Pemula + Gurame Goreng Bumbu Kunir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Korek untuk Pemula + Gurame Goreng Bumbu Kunir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Korek untuk Pemula + Gurame Goreng Bumbu Kunir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Korek untuk Pemula + Gurame Goreng Bumbu Kunir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Korek untuk Pemula + Gurame Goreng Bumbu Kunir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Korek untuk Pemula + Gurame Goreng Bumbu Kunir memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aduh judulnya ya.. 🤣 Intinya sih, sambal korek yang wajahnya garang tapi nggak begitu judes. Kira-kira level 1 saja. Sambal Korek di daerah saya / atau di keluarga saya, bahannya cuma cabe rawit, bawang putih, garam, dan minyak panas (bekas menggoreng). Pedas dan gurihnya nampol. Tapi, Sambal Korek di resep ini menggunakan banyak cabe merah, cocok buat yang pengen makan sambel tapi ga bisa makan terlalu pedas. Mbak @yun_andriani membuatnya untuk Dek Kenzie yang mulai suka sambal, saya ikutan 😄 (dengan penyesuaian). Semoga memeriahkan #PosbarKreasiCooksnapCoboy minggu ini 🎉. Karena kali ini gilirannya #Pokcoy_MamiKenzie / #PokcoyCoboy_MamiKenzie Semoga dengan silaturahmi #CoboyWani ini, seduluran #CookpadCommunity_Surabaya makin lengket. Biarpun belum bisa ketemuan, minimal lewat #Coboy_Cooksnap dulu 💕. Sehat2 semuanya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Korek untuk Pemula + Gurame Goreng Bumbu Kunir:

1. Bahan Sambal:
2. 5 buah cabe merah
3. 2 buah cabe rawit (saya 4, sesuai selera)
4. 3 siung bawang putih
5. 2/3 sdt garam, sesuaikan
6. 1/2 sdt gula merah
7. 2 sdm minyak bekas memggoreng
8. Gurame Goreng:
9. 1 ekor gurame (kurang lebih 450 gr)
10. Secukupnya air jeruk nipis
11. Secukupnya bubuk kunir/ kunyit
12. Secukupnya garam
13. Tambahan :
14. Nasi, lalapan

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Korek untuk Pemula + Gurame Goreng Bumbu Kunir

1

Bikin sambal : Cuci tangan dan berdoa. Potong-potong bahan sambal, uleg di cobek. Lalu siram dengan minyak panas/sisa menggoreng. Aduk, cicip, koreksi rasa.

2

Bersihkan gurame. Marinasi sekitar 15 menit dengan air jeruk nipis, garam, dan kunyit. Goreng hingga matang. Angkat, tiriskan. Jadi deh.

3

Siap dihidangkan.