Sop Ikan Gurame

Name: Sop Ikan Gurame
Yield: 1 porsi
Ingredients: 1/2 ekor gurame difillet dan dipotong kotak2; 1 Jeruk nipis; 3 siung Bawang merah iris; 5 siung Bawang putih (2 geprek cincang, 3 iris); 2 cm Jahe geprek; 2 batang Serai geprek; 4 lembar Daun jeruk; 3 Tomat (1 hijau, 2 merah kecil potong-potong; Daun kemangi (me: skip); 5 lembar daun sawi putih dipotong-potong (*tambahan); 2 wortel diiris miring (*tambahan); 1 tangkai daun bawang iris; 4 Cabe rawit merah utuh; Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk (me :kaldu jamur); Sedikit (3 sdm)Minyak untuk menumis; Air

Dipos pada March 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ikan Gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ikan Gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ikan Gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ikan Gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Ikan Gurame adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ikan Gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ikan Gurame memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosan dgn pengolahan ikan gurame yg serba goreng, sekaligus pengen kurangi penggunaan minyak. Akhirnya...bikin sop ikan gurame ala mba Armina PU. Enak dan seger. Ke dalam sop saya menambahkan sayuran sawi putih dan wortel. Sumber : Armina PU #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ikan Gurame:

1/2 ekor gurame difillet dan dipotong kotak2
1 Jeruk nipis
3 siung Bawang merah iris
5 siung Bawang putih (2 geprek cincang, 3 iris)
2 cm Jahe geprek
2 batang Serai geprek
4 lembar Daun jeruk
3 Tomat (1 hijau, 2 merah kecil potong-potong
Daun kemangi (me: skip)
5 lembar daun sawi putih dipotong-potong (*tambahan)
2 wortel diiris miring (*tambahan)
1 tangkai daun bawang iris
4 Cabe rawit merah utuh
Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk (me :kaldu jamur)
Sedikit (3 sdm)Minyak untuk menumis
Air

Langkah-langkah untuk membuat Sop Ikan Gurame

Cuci bersih ikan, lalu beri air jeruk nipis. Diamkan selama 20-30 menit. Siapkan bumbu-bumbu.

Tumis irisan bawang merah dan semua bawang putih sampai harum dan layu. Masukkan jahe, serai, dan daun jeruk. Masak sampai harum.

Tambah air, masukkan ikan yang sudah dicuci lagi. Beri garam, gula, kaldu bubuk. Masukan wortel sampai agak matang lalu masukan batang sawi, daun sawi, dan cabe rawit utuh. Tes rasa. Masak dengan api kecil. **Jangan dibolak balik ya supaya daging ikan ga hancur.

Jika sudah hampir matang, masukkan potongan tomat. Masak sebentar, terakhir masukkan daun bawang. Matikan api. Sop ikan gurame siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Acar Kuning

Source : Nancy Firstiant's Kitchen Minggu lalu ada kelas sharing online di WAG Colam. Kali ini diskusinya seputar makanan sehat untuk penderita diabetes dengan pemateri Ibu Nancy. Dari sesi sharing tersebut, saya mengetahui pilihan bahan dan cara pengolahan makanan untuk penderita diabetes. Sebagai salah satu bentuk apresiasi saya kepada Beliau, saya merecook salah satu resep Bu Nancy. Berikut resep aslinya: https://cookpad.com/id/resep/2985310-ikan-mujaer-acar-kuning-diet-enak-diabetes?invite_token=hKCbjo1J9Y1JBspiM2ArM9p5&shared_at=1597898363 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu13 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Surabaya #DuoUyek

1 porsi

30 menit

Nasi tim kuning gurami wortel

Asem2 ikan gurame

Makanan berkuah panas2 kyknya cucok banget nemenin kita (terutama bumil) d musim hujan sekarang yg ngga menentu pagi,siang, sore. Lupakan sejenak jemuran susah kering, ayo kita masak dlu bund...😊

5 orang

+-40 menit

Sup Ikan Gurame Kuah Bening

1 jam

Ikan gurame asam manis pengugah selera

Ikan asam manis ini salah satu menu lauk kesukaan anak anakku MasyaAlloh makannya nambah nambah kalau lauknya ini hi hi

Gurami goreng sambal penyet yummy 😋

Gurami bakar dah sering pingin ganti gurami goreng pke sambal penyet drpd beli mehong🤣🤣

1porsi

Sop Ikan Gurame

Bikin sop gurame buat makan sore hari ini, hehe kita makan malamnya jam 5 kalo hari libur😂

2 orang

20 menit

Gurame asam manis

Kebetulan punya kolam yg sudah bisa dipanen, kl cm digoreng bosen lah anak2.. okelah kali ini dimasak berbeda aja😁😀

Gurami Honey Pok 🍯

Awalnya bingung mau masakin apa buat bekal suami buka puasa di kantor. Lihat isi kulkas masih ada daging gurami fillet. Jadilah resep ini yang terinspirasi dari ayam pok pok yang dijual di mall²...

Untuk 1 porsi

Gurame bakar Sambal Bawang

Tadi malam dapet gurame gedheee bangett dari budhe. Udah di bersihin sama beliau, aduh senengnya mamak nii tinggal ngolah aja😆. Lalu kepikiran lah gurami bakarnya “Wisata Gurame Seduri” yg ada di Blitar itu. Kalau pas pulang ke blitar beli gurami bakar selalu disitu, gedhee juga tp lebih kecil dr gurame yg ku masak ini, sudah enak cuma 40rb cyiin. Mana adaaa gurame segede itu murah enak pula di malang.. haha lalu ku raba2 lah kira2 bikinnya kayak gimana? Enakk bangett soalnya, saya kalo makan gurame bakar disana habis ekor2nya pula ku makan haha.. suami suka, keluarga malang dan blitar juga penyuka ikan bakar. Malah kata suami, gurami bakar saya lebih enak dari wisata gurame seduri.. haha Alhamdulillah seneng deh di puji suami 😂😂...ini aku masak utk serumah lgsg habis buat sarapan aja dong. Senengnya tukang masak tuh disituu.. laku kerassss😆😆😆 cuss yukk mommies jangan lupa recook yaa moms😘😘😘

4-5 orang

2 jam

GURAMI Acar Kuning

Punya 1 ekor ikan gurami segar rencana pengen dimasak pesmol... Ntah kenapa bisa putar haluan jadi masak Gurami Acar Kuning, setelah lihat unggahan dari @dapurkobe. Ach ternyata sayanya yang latah...🤭 sekalian ikutan meramaikan #PekanCooksnap, dan lagi karna saya diberi kesempatan untuk ikutan gabung dalam #CookpadCommunity_Surabaya, rasanya benar-benar bahagia deh, bisa bertambah banyak teman pastinya.. 🤗 Oh ya resep acar kuning dari dapur Kobe dan sedikit penyesuaian dari bahan yang ada yaaa.. Source: Dapur Kobe https://cookpad.com/id/resep/14490004-resep-gurame-acar-kuning?invite_token=TzqY5P1ayp7twD99sHLYtNeE&shared_at=1623310335

Gurame asam manis

Cita rasa ikan gurame asam manis ini seperi nano2 kata orang karena ada manisnya...pedasnya...asamnya..yg tentunya bisa menambah selera makan.Apalagi di makan saat masih angat..heeeem enaj banget dech🙏😀♥️

Gurame Panggang Sambal Andaliman

Karena suami keturunan batak,saya jadi tau rempah satu ini. Namanya Andaliman,rasanya pedas getir ada sensasi menggelitik di lidah.. Agak susah didapetin nya,saya beli online terus dijemur dikeringkan di tumbuk halus,simpan di wadah kedap udara dan masukin ke kulkas.

2 orang

1 jam