Gurame Panggang Sambal Andaliman

Dipos pada February 24, 2022

Gurame Panggang Sambal Andaliman

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Panggang Sambal Andaliman yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Panggang Sambal Andaliman yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Panggang Sambal Andaliman, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Panggang Sambal Andaliman enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Panggang Sambal Andaliman adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurame Panggang Sambal Andaliman diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Panggang Sambal Andaliman sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Panggang Sambal Andaliman memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena suami keturunan batak,saya jadi tau rempah satu ini. Namanya Andaliman,rasanya pedas getir ada sensasi menggelitik di lidah.. Agak susah didapetin nya,saya beli online terus dijemur dikeringkan di tumbuk halus,simpan di wadah kedap udara dan masukin ke kulkas.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Panggang Sambal Andaliman:

  1. 1 ekor gurame fillet
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 2 siung bawang putih
  4. 4 siung bawang merah
  5. 1 sdm ketumbar
  6. 1 ruas jahe
  7. Secukupnya air asam jawa
  8. 3 sdm kecap manis
  9. Sambal andaliman
  10. 4 siung bawang merah
  11. 1 siung bawang putih
  12. 1 batang sereh ambil bagian putihnya
  13. 4 cm lengkuas
  14. 1 buah honje/kecombrang
  15. 3 butir kemiri
  16. 1 sdm andaliman bubuk
  17. Garam dan kaldu jamur
  18. Minyak untuk menggoreng
  19. Pelengkap
  20. Timun lalap
  21. Wortel rebus
  22. Kubis rebus
  23. Bayam rebus
  24. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Panggang Sambal Andaliman

1
Cuci ikan,lumuri dengan jeruk nipis diamkan sebentar,cuci kembali hingga bersih.
2
Campur ikan dengan semua bumbu yang telah dihaluskan. Diamkan kurang lebih 1 jam. Kemudian panggang diatas teflon.
3
Sambal Andaliman : goreng semua bahan sambal,kecuali andaliman. Tumbuk halus bahan sambal yang telah digoreng, tambahkan andaliman bubuk,garam dan kaldu jamur.
4
Sajikan dengan aneka lalapan & nasi panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Goreng Tepung Crunchy Ala Rumah Kami

Gurame Goreng Tepung Crunchy Ala Rumah Kami

Jika akhir pekan adalah waktunya keluarga sekaligus waktu istirahat kerja bagi saya, maka menjaga "quality time" itu penting. Kumpul keluarga. Masak yang simpel-simpel aja biar sebentar masaknya, lama bercengkrama dan ngobrolnya 🤗 Gurame goreng tepung crunchy resto yang saya buat replikasinya. Saya sih bilangnya ini "kw"nya. Tapi tetap enak, sehat pastinya. Cobain moms. Selamat menikmati sisa akhir pekan cookpaders #PekanPosbar #GurameGoreng #GurameTepung #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Palembang

3 orang
35 menit.
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Ikuti resepnya mba Amanda. Enaaaak yumm!

5 porsi
GURAME ASAM MANIS Versi Original Resto🙏

GURAME ASAM MANIS Versi Original Resto🙏

Karena suami pulang bawa gurame dari kolam kami dan pengen makan Gurame Asam Manis, cuss ayo masak versi terbaik dari restauran (maap, no instant crispy flour) jadi ini bikinnya betul2x dari awal. Rasanya beneran enak dan persis sama dgn resto besar chinese kondang, sepadan dengan perjuangan masaknya😆👍

6 orang
45 menit
Gurame Cobek

Gurame Cobek

Recook dari mba Reni @Happy Salad, bumbu nya saya tambahkan jahe dan gula aren. Menu ini simple tapi bikin nambah nasi, apalagi nasi panas 😊, salah satu menu favorit anak saya, yg paling susah makan ikan. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Reni

Gurame Bakar Madu

Gurame Bakar Madu

Biar berasa lg di pinggir pantai hihiihii #JelajahResep #JelajahResepRumahan

3-4 orang
1 jam
Gurame asam manis

Gurame asam manis

3-4 porsi
1 jam
Bubur gurame kecap mpasi 7m+

Bubur gurame kecap mpasi 7m+

1 orang 3x mkn
30 menit
Gurami Asap Bakar Manis

Gurami Asap Bakar Manis

Jalan jalan dipinggir pantai banyak pedagang bakar2 ikan. Mata dan hati mana yg tidak tergiur.. heheh Jomlah kite olah #ikanbakar #guramibakar #cookpadcommunity_surabaya #CookingIsLoveMadeVisible #CookWithLove #CookForLove

2 orang
20 menit
Gurame Asam Pedas

Gurame Asam Pedas

Setoran kedua untuk pemenang arisan Genk Pejuang Dapur, Mba Thia 😘. Baru pertama kali buat gurame asam pedas biasanya selalu aku bikin asam manis. Sampe pas paginya lagi masak suami ku bilang katanya mau dibikin asam manis? Loh kok begitu, ya aku bilang coba menu baru (padahal doi salah denger) 😂. Seger banget pas dimakan ketika siang hari dicuaca terik, dijamin nambah nasi. Yang mau lihat resep aslinya silahkan diklik 👇 Source : Lovelychef By TieDQ https://cookpad.com/id/resep/13175495-ikan-gurame-asam-pedas?invite_token=8Rk9dyVoCtLqdESjKv5VSZoN&shared_at=1603439499 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_LovelychefByTieDQ

Gurame masak santan

Gurame masak santan

Punya gurame besar 1 ekor sdh dibumbui sisa bakar2 an pesta ultah adik minggu lalu.. Baru sempet diolah sekarang.. #PejuangGoldenApron3

3 porsi
30 menit
Gurame bakar

Gurame bakar

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

kemarin anak kicik minta makan sama lauk ikan, tapi ga ada stok ikan, baru sempat beli ikan tadi pagi & kebanyakan kalo dibuat ikan goreng semua, jadilah dibuat masakan asam manis 😉 #mudikonline #ramadhankareem #cookpadcommunity_cirebon #tiketmasukgoldenapron3 #pejuanggoldenapron2 #festivalramadancookpad

2 porsi
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Perpaduan gurih dan garing dari ikan guramenya, asam manis dari nanas dan sedikit pedas dari lada dan paprikanya. Hmm.. so tasty 😋❤

3-4 orang
45 menit
Gurame Saos Mangga

Gurame Saos Mangga

Dulu pernah makan gurame saos mangga di salah satu rumah makan ala saung2 gtu yang berkesan banget karena rasanya wuenakkk deh! Eh, pas kesana lagi sebelum pandemi kemaren, ternyata udah tutup 😢 sad banget dahhh! Ini kebetulan dapet seekor ikan gurame seger dari tetangga plus dikasih sekilo mangga harum manis sama nyokap 😍 Wahhh... Pucuk di cinta 💞 Gurame saos mangga pun tiba 😘🐟🎆

2-3 orang
1 jam
Pecak Ikan Gurame

Pecak Ikan Gurame

Lagi2 yang aq ga pede buat pecak ikan🤭 Karena ga siap dengan komentarnya🙄 Yo wes aq asal sajikan😁 Pecak ikan, khas betawi Klo di sundanese mah rasa begini tuh rasa cobek yang aroma kencurnya yang menjadi kekhas-an cobek🤤 Yuk ah langsung dicoba aja nih resep aslinya punya Teh Ima @cook_220497 https://cookpad.com/id/resep/13785283-pecak-ikan-gurame?invite_token=jrLCYv3muTDLFGhpNDAhrpYU&shared_at=1630218103 #RememberGenkPeDa_BundaRayyan #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Gurame Lalap Brokoli

Gurame Lalap Brokoli

Waktu mau masak menu makan malam, stok dikulkas tinggal ikan gurami. Enaknya dimasak apa ya? Tamya deh sama anak. Dia mau dimasakin gurami bumbu merah seperti bumbu cumi merah. Emaknya langsung jawab "siaap". Kebetulan ada brokoli tapi males numis, akhrnya direbus aja ..jadi lalapan.

5 orang
30 menit
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

#PejuangGoldenApron3 Siapa orang yang tidak suka ikan Gurame? Hampir semua orang pasti menyukainya, karena selain dagingnya lezat, gurih dan durinya terpisah dari daging, ikan Gurame juga mengandung gizi yang cukup tinggi. Berbagai olahan daging gurame yang paling favorite adalah Gurame Asam Manis, di setiap rumah makan, terutama Chinese Food pasti menyediakannya, dan biasanya harganya lumayan mahal. Jadi, kebetulan kemarin habis dapat ikan Gurame, ku eksekusi saja kali ini dengan dibuat masakan Gurame Asam Manis. Ehmmm Yummy.

1 porsi sedang
1 jam
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Pagi2 biasa nih ibu2 rutinitas belanja kan, LG pusing pingin masak apa, eh liat ikan gurame, bikin asam manis gurame enak kali, akhirnya aku eksekusi deh....

3 orang
30 menit
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

First trial, alhamdulillah enak 😋

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Pagi ini mau buatin bekal buat suami, tapi yang simple aja 😁

2 orang
20 menit