Gurame Fillet Saos Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Fillet Saos Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Fillet Saos Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Fillet Saos Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Fillet Saos Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Fillet Saos Asam Manis adalah 4-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurame Fillet Saos Asam Manis diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Fillet Saos Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Fillet Saos Asam Manis memakai 25 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Fillet Saos Asam Manis:

1. 2 ekor gurame yg sudah difillet
2. 1 buah jeruk nipis
3. 1 sdt kunyit bubuk
4. 1 sdt ketumbar bubuk
5. 3 siung bawang putih cincang halus
6. 2 butir telur
7. 10 sdm tepung terigu
8. 2 sdm tepung maizena
9. 1 sdt bawang putih bubuk
10. Secukupnya Garam, Lada bubuk & kaldu jamur
11. Secukupnya minyak goreng
12. Bahan Saos
13. 5 siung bawang putih
14. 1 buah bawang bombay
15. 1 buah tomat
16. 1 buah wortel
17. 1/2 buah nanas berukuran kecil
18. 3 buah cabe merah keriting
19. 3 buah cabe rawit (opsional)
20. 1 batang daun bawang
21. 2 bks saori saos asam manis
22. 1 sdm saos tiram
23. 3 sdm saos tomat
24. Secukupnya Garam, Gula, Lada, & Kaldu Jamur
25. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Fillet Saos Asam Manis

1

Bersihkan Gurame lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit dan cuci bersih lagi

2

Marinasi gurame dengan cincangan bawang putih, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, lada, & telur

3

Siapkan bahan tepung kering untuk pelapisnya. Campurkan tepung terigu, maizena, bawang putih bubuk, garam, lada, & kaldu jamur

4

Masukkan gurame yang sudah dimarinasi ke adonan tepung kering hingga rata

5

Goreng di minyak panas dengan api sedang, & minyaknya agak banyak biar gurame bisa matang sempurna

6

Siapkan bahan saosnya. Cincang bawang putih, iris memanjang bawang bombay, iris serong cabe, iris tomat memanjang & buang bijinya, iris korek api untuk wortel, dan iris nanas bentuk dadu / sesuai selera

7

Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis, setelah panas masukkan bawang bombay, bawang putih, dan cabe. Tumis hingga harum.

8

Masukkan saori saos asam manis, saos tomat, dan saos tiram, aduk rata.

9

Tambahkan air sekitar 150 ml / secukupnya, aduk sebentar, lalu tambahkan garam, gula, lada & kaldu jamur sesuai selera

10

Masukkan wortel, masak hingga setengah matang. Lalu tambahkan tomat & nanas.

11

Setelah matang, tambahkan daun bawang yang sudah diiris tipis-tipis

12

Terakhir, siram saos ke atas gurame yg sudah digoreng. Gurame Saos Asam Manis siap disajikan