Gurame Asam Manis

Dipos pada February 16, 2022

Gurame Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Asam Manis adalah 3 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurame Asam Manis diperkirakan sekitar ± 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

dimula dari kerinduan masakan resto langganan bersama suami yang hampir tiap weekend dikunjungi.. tapi karena wabah virus jadi masak sendiri aja.. suami suka dan sempat bilang besok² masak sendiri aja ya gak usah kesana lagi.. hahaha.. jangan lupa follow IG aku ya bunda panda @vheekitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Asam Manis:

  1. Bahan Utama :
  2. 1 kg Gurame
  3. 1 bh Jeruk Nipis
  4. 1/2 bh Nanas Madu
  5. 2 bh Wortel, potong bentuk korek api
  6. Bumbu :
  7. 2 bh Tomat, rajang (optional blender)
  8. 7 bh Cabe Merah, dibelah buang bijinya, iris memanjang
  9. 1/2 bh Bawang Bombay, rajang
  10. 1/2 bh Paprika Hijau, rajang
  11. 3 bh Bawang Putih, geprek, rajang
  12. Bahan Tambahan :
  13. 1 bh Gula Merah
  14. 4 sdm Saos Tomat
  15. 2 sdm Saos Sambal
  16. secukupnya Lada
  17. secukupnya Garam
  18. secukupnya Daun Bawang
  19. 2 sdt Maizena, larutkan dengan air
  20. secukupnya Kaldu Jamur
  21. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asam Manis

1
Ikan yang sudah dicuci lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan ± 15 menit biar meresap ke daging ikan
2
Goreng ikan dengan minyak tenggelam hingga matang dan garing, sisihkan
3
Membuat kuah asam manis ; Tumis semua bumbu sampai harum, tambahkan air, masukkan wortel, saos sambal, saos tomat, lada, garam, kaldu jamur, gula merah aduk hingga tercampur rata
4
Masukkan larutan maizena, aduk lagi hingga rata, tambahkan nanas aduk hingga kuah mengental, cek rasa
5
Setelah matang, tuangkan kuah diatas ikan gurame didalam wadah yang sudah matang, taburkan daun bawang diatasnya
6
Gurame asam manis siap disantap
Gurame Asam Manis - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame goreng tepung

Gurame goreng tepung

Gurame tim

Gurame tim

Lagi kepingin masak ikan,...tp males bikin bumbu2 halus...akhirnya bikinlah ikan gurame yg di tim. Bumbunya praktis hanya cincang2 dan masaknyapun praktis...tp rasanya oke....😊

4 porsi
Gurami bakar teflon sederhana

Gurami bakar teflon sederhana

Sup Ikan Gurame

Sup Ikan Gurame

Sore sore critanya pengen makan yg seger -seger, langsung buka kulkas dech, dan yg pertama diliat adalah ikan gurame, ya sudah akhirnya langsung kepikiran buat sup ikan gurame kaya nya asik juha tuh. Dan ternyata benar, enak banget, seger, gurih & yg pasti ga ada bau tanahnya sama sekali, karna si ikan udah saya bumbui sebelumnya. Buat penyuka makanan berkuah bisa dicoba nih resep dari saya... #GA_TheNextLevel #BelanjaIdeDiPasarCookpad

5 Orang
30 menit
Ang Sio Hie/Gurameh Asam Manis

Ang Sio Hie/Gurameh Asam Manis

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Salah satu makan favorit suami ku. Masak simple tapi bikin nasi cepet kosong 🤣🤣🤣

10 orang
30 menit
Gurame Sambal Banjur

Gurame Sambal Banjur

Mantap neh siang2 panas tambah cetar dibanjur sambel🤤 Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/14208716-ikan-nila-sambal-banjur?invite_token=FoTNzYnQdUDyCUxi9SW33cMh&shared_at=1609309833 Dari #RememberGenkPeDa_DapurAlaMamaJasmine #GenkPejuangDapur selalu memberi inspirasi untuk siap eksekusi apapun🥰 #GenkPeDa_Eksis selalu 😘 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

2 porsi
Gurame Lalap Brokoli

Gurame Lalap Brokoli

Waktu mau masak menu makan malam, stok dikulkas tinggal ikan gurami. Enaknya dimasak apa ya? Tamya deh sama anak. Dia mau dimasakin gurami bumbu merah seperti bumbu cumi merah. Emaknya langsung jawab "siaap". Kebetulan ada brokoli tapi males numis, akhrnya direbus aja ..jadi lalapan.

5 orang
30 menit
Ikan gurame bumbu kuning

Ikan gurame bumbu kuning

Yang suka sama ikan gurame mana suaranya?? Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu kuning? Ada yang bilang acar kuning. Saya menggunakan bahan yang ada di kulkas . Timun saya ganti dengan paprika hijau. Wortel saya ganti dengan cabe rawit setan . Tapi hasil akhir tidak merubah rasa. Tetep saja enak😄 Saya termasuk golongan ibu2 memasak dengan cara praktis . Tidak ada bahan . Bukan berarti ga jadi masak . Tetep masak dengan bahan seadanya . Penasaran? Simak videonya sampai habis. selamat mencoba😁

Sop Ikan Gurame Kemangi

Sop Ikan Gurame Kemangi

Saya suka banget sama olahan sop ikan. Bagi sebagian orang mungkin makan sop ikan terasa amis, termasuk suami saya sendiri bilang gitu, karena lebih suka yang digoreng kering atau bersantan 😂 berkebalikan sama saya, yang makan ikan di sushi yg masih agak mentah aja kuat 🙈 Supaya sop ikan ga amis dan seger, emang harus berani main banyak rempah. Saya recook resep dari mba Farah Ayu, ini enak banget. Apalagi pake tambahan daun kemangi. Saya recook 2 kali resep disini, krn pakai 2 ekor ikan. Rasanya mirip sop ikan yang di resto2,, silakan dicoba ya😄 Sumber: Farah Ayu #CookpadCommunity_Depok

Gurami Acar Kuning / Pesmol Ikan Gurami

Gurami Acar Kuning / Pesmol Ikan Gurami

Source : Laila Huang #CookpadCommunity_Surabaya

Gurame Asam Pedas

Gurame Asam Pedas

This is my comfort food 🤩 pedes, asem, gurih.. ga bakal salah deh.. Recook resep dr adek seperguruan di Genk PeDa, Thia yg nama akunnya susaaah 😅 thanks resepnya.. modif alus alus menyesuaikan selera pasukan pemamah biak di rmh.. #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_LovelychefbyTieDQ #CookpadCommunity_Jakarta

seporsi
40 menit
Gurame asam manis

Gurame asam manis

4 porsi
1 jam
Gurame goreng

Gurame goreng

Karena suamik dan anak paling suka ikan goreng segala macem yg di goreng terbesitlah weekend masak gurame goreng + tahu tempe + lalap + sambel tomat

5 - 6 orang
1 jam
Sup Ikan Gurame Seger

Sup Ikan Gurame Seger

pengen sup yang seger, asem, gurih, pedas

4 orang
30 menit
Gurame bakar simpel dan enak

Gurame bakar simpel dan enak

Mengisi liburan dikala pandemi lebih hemat masak dirumah saja untuk menghilangkan jenuh#MasakSekeluarga

8 orang
2 jam
Pindang gurame

Pindang gurame

Sajian ikan gurame ini Asem seger enak #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Bubur Tahu Gurame

Bubur Tahu Gurame

FEAS ternyata suka banget sama ikan. Tiap mpasi pake ikan pasti makannya lahap. Kemarin sudah coba dengan Salmon dan tenggiri. Sekarang mau coba ah pake gurame.. #resepmpasi #mpasi6bulan #mpasiawal #mpasialafeas #mpasirumahan #mpasiikan

1 orang
1 jam
Sup Ikan Gurame Kuah Bening

Sup Ikan Gurame Kuah Bening

1 jam
Gurame goreng pecak seuhah

Gurame goreng pecak seuhah

Dapat kiriman gurame enaknya diapain biar seger dan gurih..

3 porsi