Gurame Asam Pedas

Dipos pada February 24, 2022

Gurame Asam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Asam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Asam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Asam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Asam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Asam Pedas adalah seporsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurame Asam Pedas diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asam Pedas memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

This is my comfort food 🤩 pedes, asem, gurih.. ga bakal salah deh.. Recook resep dr adek seperguruan di Genk PeDa, Thia yg nama akunnya susaaah 😅 thanks resepnya.. modif alus alus menyesuaikan selera pasukan pemamah biak di rmh.. #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_LovelychefbyTieDQ #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Asam Pedas:

  1. 1 ekor ikan gurame (500 gr)
  2. bumbu dihaluskan:
  3. 6 buah cabe merah keriting
  4. 10 buah cabe rawit merah (sebagian diutuhkan)
  5. 15 cabe rawit hijau (utuhkan)
  6. 6 siung bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 1/2 buah tomat
  9. 2 butir kemiri sangrai
  10. 1 ruas kunyit, dibakar terlebih dahulu
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 batang sereh
  13. 2 lembar daun salam
  14. 2 lembar daun jeruk
  15. 1 sdm air asam jawa
  16. 1 sdt gula
  17. 1/2 sdt lada bubuk
  18. 1 sdt gula pasir
  19. secukupnya minyak goreng
  20. air jeruk nipis
  21. 1 batang daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asam Pedas

1
Bersihkan ikan gurame, potong 3-4 bagian, kucuri air jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu cuci kembali, proses ini akan menghilangkan bau amis dr ikan.. lalu goreng hingga setengah matang, kita cuma cari efek garingnya aja
Gurame Asam Pedas - Step 1
Gurame Asam Pedas - Step 1
2
Haluskan bumbu2, yg perlu diperhatikan kunyit dibakar terlebih dahulu supaya warna kuningnya lebih cantik.. tumis hingga harum lalu masukkan cabe2an utuh
Gurame Asam Pedas - Step 2
Gurame Asam Pedas - Step 2
3
Beri sedikit air, biarkan mendidih lalu masukkan ikan gurame goreng.. bumbui.. menjelang matang beri air asam jawa.. jgn lupa koreksi rasa
Gurame Asam Pedas - Step 3
Gurame Asam Pedas - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Gurame Asam Pedas

Ikan Gurame Asam Pedas

Dirumah yang suka ikan cuma aku...🤭 Tapi biasanya hubby dan anak ga pernah protes jg kalau aku masak ikan, Karena dalam seminggu paling Aku masak ikannya cuma 1x sisanya mengikuti selera anak atau suami... Nah aku tuh paling suka soup ikan... Tapi kalau cuma di bikin gitu2 Aja bosen jg ya.... Akhirnya Hari ini aku buat ikan Gurame Asam Pedas.... Uda ngeces nih..🤭 ngebayangin gimana Segar dan enaknya makan ikan Gurame asem Pedas. Resep dari sebuah channel YouTube Dua tahun lalu... Dan sejak itu aku lumayan sering bikin ini... Sampai hapal diluar kepala 🤭 Uda ga sabar... Yuuk Kita eksekusi 😉 #dirumahaja #efekworkfromhome #bepositive #staysafeandhealthy #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #staysafeandhealthy #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #practicemakeperfect #olahanikan #ikangurame #IkanGuramePedas #IkanGurameAsam #IkanGurameAsampedas #week16

3-4 porsi
40-50 menit
Gurame Goreng Sambal Rica-rica

Gurame Goreng Sambal Rica-rica

Kebetulan Libur tapi tdk pergi kemana2 , pagi-pagi minta di antar Pak Suami ke tukang sayur buat belanja bahan masakan. Boncengan motor Ala2 Dilan & Milea gitu deh. Hehehe 🤭😅. Rencananya suami minta dimasakin Gurame goreng pake sambal. Nah kalau sambal terasi pasti sudah biasa, kali ini aku bikin sambalnya sambal rica-rica saja. Enaakkkkkkk 😋 #MasakSekeluarga #OlahanIkan

Sup Lobak Putih Ikan Gurame

Sup Lobak Putih Ikan Gurame

Lobak putih adalah salah satu sayuran yang tinggi kandungan gizinya, baik untuk jantung, hati dan anti oksidannya tinggi. Kalau masak lobak klo bisa dijadiin sup aja agar bau langu lobak ga gitu berasa. Ini rasa asamnya dari belimbing wuluh yah. Masaknya ga pakai minyak sama sekali ini. Tinggal nyemplung semua, praktis kalo lagi malas masak. Video lengkap ada di channel youtube "dr. Apriyani Tan"

10-12 orang
30 menit
Gurame Bakar Pedas Manis Sambal Bawang

Gurame Bakar Pedas Manis Sambal Bawang

Gurame padang goreng sambal korek

Gurame padang goreng sambal korek

Ikan gurame itu kesukaan banget, tapi baru sekarang dapat jenis ikan gurame padang. Dagingnya ternyata lebih tebal daripada gurame ikan biasa. Kali ini disajikan dengan sambal korek pasti bikin tambah nasi terooos #PejuangGoldenApron3 #ikan #Gurame

Gurami goreng saos asam manis dan saos kecap sangat simple

Gurami goreng saos asam manis dan saos kecap sangat simple

Gurami asem manis

Gurami asem manis

Dari mama, wow gede bgt. Aku ga pernah dpt ikan segede ini. Alhamdulillah🥰

Ikan Gurame Tim Jahe ala Hongkong

Ikan Gurame Tim Jahe ala Hongkong

Lagi pengen makan ikan tim jahe.. tiba2 aja kepikiran karena udah lama ga makan ikan.. dicobain deh modif2 sendiri berdasarkan referensi beberapa resep para chef dari cookpad 😊

5 porsi
1 jam
Gurami asam manis sederhana

Gurami asam manis sederhana

2orang
45menit
Gurami bakar manis

Gurami bakar manis

Ni favourite anakmu...makan ikan bergizi lo gaes😁😁 ni dalam rangka ikutan challenge golden apron 🤭🤭 Yuk ah simple aja yang penting niat 🤣 #TiketMasukGoldenApron3 #RamadanPenuhideMasakan #MenuSahur #MenuBuka

Ikan Gurame Bakar Teflon

Ikan Gurame Bakar Teflon

Sebetulnya saya paling kurang suka bakar bakar karna alergi dengan asapnya. Tapi dikarenakan ada temen yang pesen ikan gurame bakar ya mau ga mau dech akhirnya harus bakar -bakar juga..tapi agar tidak terlalu banyak asap yang keluar,saya menyiasati nya dengan cara membakarnya dengan teflon. Alhasil rasanya enak,matang sampai ke dalam & pelanggan pun senang..hehehe #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung

2 -3 orang
30 menit
Ikan Gurame Terbang

Ikan Gurame Terbang

Ikan Gurame Terbang ini menu favorit kami setiap kali ke restoran masakan sunda. Setelah beberapa kali percobaan akhirnya jadi juga Ikan Gurame Terbang. Beberapa catatan mengoreng Ikan ini; lapisi ikan dengan sedikit tepung terigu, kerat bagian daging Ikan agar tidak patah saat digoreng. Gunakan panci yang pas dengan ukuran ikan agar penggunaan minyak lebih irit. Selamat mencoba

1 porsi
Gulai gurame simple

Gulai gurame simple

Berawal dari suami pengen makan gurame

2 orang
45 menit
Gurame asam manis

Gurame asam manis

3-4 porsi
1 jam
Ikan Gurame Kuah

Ikan Gurame Kuah

Tak terasa shaum Ramadhan sdh di 10 hari ke2. Masalah menu buka yg bisa bikin semangat harus tersedia...salah satunya yg berkuah ... #PejuangGoldenApron3

5 orang
30 menit
Gurame pedas manis asam nanas

Gurame pedas manis asam nanas

3 orang
30 menit
Gurami Asam Manis

Gurami Asam Manis

pertama kali bikin saus asam manis dan semua sukaa 😍 #PejuanggoldenApron3 #week16

Pepes Gurame Rebus

Pepes Gurame Rebus

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Pesmol Ikan Gurame/Nila

Pesmol Ikan Gurame/Nila

Beberapa hari yg lalu menunya ikan bakar2an , hari ini lagi pengen lauk yg berkuah supaya gag bosen ya momz, resep asli ikannya di goreng dulu baru di olah tapi paksu lebih suka yg agak lembek gini, ya sudah lah nurut aja dari pada gag di makan😘 Jadi maaf ya mom @Mama nissa saya gag patuh dgn resep, tapi selebihnya enak koq👍🏻 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_borneo #Banjarbaru