Gurami acar kuning

Dipos pada February 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurami acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurami acar kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurami acar kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurami acar kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurami acar kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurami acar kuning memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurami acar kuning:

Bahan :
500 gr ikan gurami (2ekor)
1 buah wortel, iris memanjang
1 buah timun, iris memanjang
1 sdt cuka masak/secukupnya
Secukupnya cabe rawit, utuhkan
Secukupnya bawang merah kecil, utuhkan
Bumbu halus :
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
Seruas jahe
Seruas kunyit
1/4 sdt merica
Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Gurami acar kuning

Cuci bersih ikan, beri perasan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat (agar bau amisnya hilang) kemudian bilas dan goreng (tdk usah terlalu kering) lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus, beri secukupnya air, masukan wortel, masak smp agak lunak kemudian masukan mentimun, cabe rawit dan bawang merah utuh beri cuka masak, dan tes rasa.

Jika sdh pas, masukan ikan tunggu smp mrndidih, angkat dan siap Sajikan.

#Note : Rasa asam, asin dan manis nya harus pas ya, banyak nya timun, wortel dan kuah sesuai selera.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurami asam manis

Gurami saus kentang

Nyoba² mix bumbu² sambel alhamdulillah suami suka Peaktis no ribet²

1 orang

25 menit

Sup Gurame untuk Anak

Menghabiskan stock gurame yang tinggal 1 ekor. Nah kalau saya dan suami suka yang pedas2. Tapi kasihan anak saya masak makan telur dadar saja. Nah sebagai ibu saya jd harus kreatif di dapur demi keluarga supaya nikmat makanan walau #DiRumahAja. Btw saya hanya pakai sedikit ya ini porsi anak soalnya #cookpadcommunity_jakarta #pejuanggoldenapron3

Sup Ikan Gurame

Siang moommss.. Buat makan siang tadi saya bikin sup ikan ini. Kebetulan tukang sayur pagi ini bawa ikan yang agak lain dari biasanya, hehhehe.. jadi kepikiran bikin sup ikan gurame yang rasanya segar itu😋 Pernah suatu waktu nyicipin sup gurame ini di rumah makan sunda dan rasanya lumayan enak walaupun buat saya kurang terasa segarnya, mungkin tomat yang diberikan kurang banyak😁 Jadiiiii… yang ini agak saya bikin segar dengan menambahkan jeruk nipis. Oh iya, sup ikan ini juga bagus lho buat balita, selain karena lembut ikannya juga mulai mengenalkan makanan yang lebih bervariasi. Kalau mau bikin sup ikan buat balita, pastikan ikannya jangan yang berduri halus supaya gak gampang tertelan sama anak2, gunakan ikan yang bertulang besar ya moms😊 Masak sup ikan apapun gak perlu makan waktu lama, 15 – 20 menit aja udah bisa disajikan. Yang mau coba, silahkan.. ini resepnya ya.. mau dimodifikasi dengan selera sendiri boleh aja, bebas-bebas tergantung lidah masing–masing karena patokan masakan di sini adalah lidah saya, hihiihihii😊 Jangan lupa makannya pakai sambal cabe rawit yang pedes yaa, biar tambar seger kuahnya😆 #CookPadCommunity_Bandung

4 porsi

30 menit

Gurame asam manis

5 Porsi

Gurami Asam Manis

(Agak pedas)

4-5 Porsi

Gurame bumbu rujak

Masih tentang ikan...

Ikan gurami kecap manis simpel dan niqmat

Gurame Pesmol

Tadinya cuma mau bikin acar kuning karena lagi pingin yg seger2. Tapi sekalian aja jadi lauk mumpung ada guramenya. #PejuangGoldenApron3

3 orang

1 jam

Pesmol ikan gurame

Gurame Asam Manis

Pas ke pasar lihat ikan gurame yang masih hidup di aquarium jadi pengen bikin gurame asam manis kayanya segar. Pas mau masak ternyata bawang bombay habis, hehe jadilah diganti batang daun bawang yang bagian putih. Alhamdulillah rasa masih enak kata anak-anak. #PejuangGoldenBatikApron

4-5 orang

45 menit

Gurame Tepung Saus Asam Manis

Ikan gurame crispy bumbu pedas manis

Daging Gurame Saus Tiram

Menu masakan buat buka puasa nihh dijamin mantap

Gulai Rawit Ikan Gurami Goreng

Untuk menu makan siang nanti, pilih belanjaan di #BelanjaIdeDiPasarCookpad dulu. Bunda Aqlan pilih bahan utama ikan gurami & santan instan. Masih ada stok ikan gurami dikulkas, yg sempet kepending giliran dimasak gegara daging kurban 😁 Ini pedes dan berasa bgt bumbu gulainya. Ikan gurami jg digoreng dulu. Boleh dicoba y mams dijamin wuenak✌ Semoga aqlan kebagian #SutilCookpad ya, biar makin semangat masak supaya anak kenyang,suami senang,hatipun girang 😍 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #PejuangGoldenApron3 #RecookHero_Sumbar #DutaHero_Sumbar

4 orang

30 menit