Gulai Rawit Ikan Gurami Goreng

Name: Gulai Rawit Ikan Gurami Goreng
Yield: 4 orang
Ingredients: 2 ekor ikan gurami; 4 batang kacang panjang; 1 bungkus santan instan; 25 biji cabe rawit; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 lembar daun salam; 1 buah jeruk nipis; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 1/2 batang serai; Secukupnya garam; 1/2 sdm gula pasir; 3 buah kapulaga; 1/2 lembar daun kunyit; 2 buah kemiri; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 sdm kunyit bubuk

Dipos pada February 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Rawit Ikan Gurami Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Rawit Ikan Gurami Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Rawit Ikan Gurami Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Rawit Ikan Gurami Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Rawit Ikan Gurami Goreng adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Rawit Ikan Gurami Goreng diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Rawit Ikan Gurami Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Rawit Ikan Gurami Goreng memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk menu makan siang nanti, pilih belanjaan di #BelanjaIdeDiPasarCookpad dulu. Bunda Aqlan pilih bahan utama ikan gurami & santan instan. Masih ada stok ikan gurami dikulkas, yg sempet kepending giliran dimasak gegara daging kurban 😁 Ini pedes dan berasa bgt bumbu gulainya. Ikan gurami jg digoreng dulu. Boleh dicoba y mams dijamin wuenak✌ Semoga aqlan kebagian #SutilCookpad ya, biar makin semangat masak supaya anak kenyang,suami senang,hatipun girang 😍 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #PejuangGoldenApron3 #RecookHero_Sumbar #DutaHero_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Rawit Ikan Gurami Goreng:

2 ekor ikan gurami
4 batang kacang panjang
1 bungkus santan instan
25 biji cabe rawit
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 lembar daun salam
1 buah jeruk nipis
2 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
1/2 batang serai
Secukupnya garam
1/2 sdm gula pasir
3 buah kapulaga
1/2 lembar daun kunyit
2 buah kemiri
1/2 sdt ketumbar bubuk
1 sdm kunyit bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Rawit Ikan Gurami Goreng

Potong dan cuci bersih ikan gurami. Beri jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar. Kemudian goreng dan tiriskan.

Potong dan cuci bersih kacang panjang. Tiriskan.

Giling cabe,bawang,kemiri. Tumis hingga wangi dengan geprek serai,jahe,lengkuas,daun kunyit,daun salam dan daun jeruk. Tambahkan ketumbar,kunyit bubuk dan kapulaga.

Masukkan santan instan dan beri sedikit air. Masak hingga santan mendidih. Kemudian masukkan kacang panjang dan ikan gurami goreng. Kecilkan api. Tambahkan gula dan garam. Tes rasa.

Gulai rawit ikan gurami goreng siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Saus Tiram

Suka banget dengan olahan ikan yang diberi limpahan kuah saus dan banyak sayur begini. Cooksnap dari Uni @Ayu_MamaAura, moga keluarga sehat dan bahagia selalu ya Un.. 💕 Semoga sahabat Cookpad semua sehat selalu #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda_AyuMamaAura #GenkPedaEksis

Gurame saus asam manis

2 porsi

60menit

Sup Ikan Gurame

Sup Ikan Gurame kuah bening yang segaar, enak, sehat, dan bergizi. No amis, wangi, dan gurih. Favorit keluarga #PejuangGoldenApron3

Ikan Gurame Bumbu Kuning (Pesmol)

Bumbu alakadar tp enak juga, ini sisa bagian badannya aja yg di bumbu kuning karna ekor dan kepala udah di goreng kering🤭

Gurame saus padang

Gurame saus Padang ala ceu Metha

Sup Ikan Gurame Kuah Kuning

Resep ini mengingatkan saya pada Mama Lusi, beliau adalah ibu angkat saya ketika saya bertugas menjadi Guru SM-3T di Pulau Tanimbar, Kabupaten Maluku Tenggara Barat. Dari sekian banyak masakannya, ini yang paling saya suka. Karena hasil laut melimpah, ikan yang digunakan disana adalah ikan jenis batu yang besar dan tebal dagingnya (saya lupa namanya apa, hehe). Hidangan ini terasa lebih nikmat jika dihidangkan bersama papeda. Mama Lusi bilang ‘Oiyo Kakak, Ikan sondo kuah kuning memang paling enak’. Rasanya, ketika memakan ini raga saya juga terbawa kesana. Mama dan semua yang ada di Sifnana, sehat-sehat yaa. Beta rindu’e.

1 porsi

Garang Asam Gurame

Kepikiran makan yang seger-seger gitu, langsung bikin garang asam gurame

2 porsi

30 menit

Ikan Gurame Bakar

Gurame Bakar Bumbu Merah

Alhamdulillah dapat ikan gurame yang gemoy. Mau diapakan? Lalu lihat ikan bakar bumbu merah Mbak Vina @vinahimatur, jadi mari kita coba saja. Bumbunya mantul, dan ada aroma margarin karena pakai tambahan margarin. Hanya saja, saya 'bakar' di teflon saja. Bukan di arang. 😁 Masih mager sekali untuk nyiapin pembakaran dengan arang, kecuali pas idul adha/bahannya banyak. 🤭 🙏🙏🙏 Terimakasih resepnya, Mbak Cantik. Sehat bahagia selalu ya. #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis #CookmemberGenkPeda_VinaHimatur

Gurame asam manis

Di masa pandemi covid-19 anak2 pengin makan menu resto gurame asam manis mau keluar rumah bawaannya tkut akhirnya masak sendiri Alhamdulillah anak2 suka..

3 porsi

45menit

Gurame Bakar

Goggling resep di webnya bango...cuzz cobain...berhubung anak2 yang makan..cabenya kuskip. Guramenya kubelah 2 tapi gak sampe putus y..untuk memastikan matang

Gurame goreng sambal matah

Pengen makan enak tapi gak mau ribet. Udah deh ini cocok haha

4 porsi

15 menit

Gurame bumbu rujak

Masih tentang ikan...

Gurame sambel kecap

Steam Ikan Gurame

Paling suka dengan steam ikan kerapu, tapi karena susah dapat ikan kerapu jadi memakai ikan gurame saja. Memasak ikan steam, bahan-bahannya bisa dicampur dan disteam semua. Tapi disini sausnya saya masak terpisah agar jahenya lebih matang dan tidak terlalu pedas.

2-3 orang

1 jam

Gurame Panggang Teflon Sambal Kecap

5. Menu MPASI Seimbang 5 Bintang_Ikan Gurame Fillet_6 bulan

inspirasi menu mpasi

2 - 3x makan

40 menit

Sup Gurame

Anak2 pda suka ikan gurame, bosen kalo digoreng ato dibakar, nyobain di sop dan resep dari mertua, Alhmdulillah ank2 pada lahap makannya dan bikin nagih. Rasa sop gurame yg seger bikin pngen makan lagi..

6 orang

Fish and Chips Gurame

Masih dalam rangka perikanan gaes

2 orang