Gurami Asam Manis

Name: Gurami Asam Manis
Yield: 4-5 Porsi
Ingredients: 2 Ekor Gurame Fillet (Cuci Bersih); 1 Buah Jeruk Nipis; 1 Sdt Garam; 1 Sdt Bubuk Bawang Putih; Bahan Tepung; 10 Sdm Tepung Terigu; 5 Sdm Tepung Maizena; 1 Sdt Garam; 1 Sdt Merica; 1 Sdt Bubuk Bawang Putih; 2 Putih Telur (Kocok); Bahan Saus; 3 Sdm Mentega; 3 Siung Bawang Putih (Haluskan); 7 Sdm Saus Tomat; 1/2 Buah Bawang Bombay; 1/4 Buah Paprika Hijau (boleh diganti paprika apa saja, saya pakai hijau agar warnanya kuahnya jadi bagus); 2 Buah Cabai Besar (Buang Bijinya); 1 Buah Tomat Merah; Secukupnya Nanas; 1 Sdt Merica; 1 Sdt Garam; 1 Sdt Kaldu Jamur; 2 Sdt Gula; 1/2 Gelas Air

Dipos pada February 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurami Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurami Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurami Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurami Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurami Asam Manis adalah 4-5 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurami Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurami Asam Manis memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

(Agak pedas)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurami Asam Manis:

2 Ekor Gurame Fillet (Cuci Bersih)
1 Buah Jeruk Nipis
1 Sdt Garam
1 Sdt Bubuk Bawang Putih
Bahan Tepung
10 Sdm Tepung Terigu
5 Sdm Tepung Maizena
1 Sdt Garam
1 Sdt Merica
1 Sdt Bubuk Bawang Putih
2 Putih Telur (Kocok)
Bahan Saus
3 Sdm Mentega
3 Siung Bawang Putih (Haluskan)
7 Sdm Saus Tomat
1/2 Buah Bawang Bombay
1/4 Buah Paprika Hijau (boleh diganti paprika apa saja, saya pakai hijau agar warnanya kuahnya jadi bagus)
2 Buah Cabai Besar (Buang Bijinya)
1 Buah Tomat Merah
Secukupnya Nanas
1 Sdt Merica
1 Sdt Garam
1 Sdt Kaldu Jamur
2 Sdt Gula
1/2 Gelas Air

Langkah-langkah untuk membuat Gurami Asam Manis

Cuci Bersih Gurami yang sudah di fillet, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam, diamkan sekitar 15 menit. Lalu bumbui gurami dengan merica, dan bubuk bawang putih.

Potong Gurami sesuai selera, lalu celupkan ke adonan tepung, lalu ke telur, lalu kembali lagi ke tepung. Lalu goreng dengan minyak yang sudah panas, masak hingga matan dan tepung menjadi crispy. (Bisa lebih kering bila di goreng 2x, setelah keluar penggorengan, tunggu agak dingin, lalu goreng lagi dengan minyak panas hingga warna agak lebih keemasan)

Untuk Bumbunya, tumis Bawang putih dan bombay dengan mentega yang sudah leleh hingga wangi. Masukan paprika dan cabai yang sudah di potong sesuai selera. Tumis sebentar. Lalu masukan saus tomat, gula, kaldu jamur, dan merica. Aduk hingga rata, masukan air.

Masak sebentar, lalu masukan maizena, aduk hingga mengental, baru masukan tomat, dan nanas. Bumbui dengan garam. Aduk hingga rata, tiriskan. (Bumbu bisa di aduk bersama gurami, bisa di drizzle diatasnya, atau pun bisa di pisah ditaru mangkuk dan dicocol)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal gurame

Ide jualan ya bun ini di taiwan aq jual 100nt skitar 50k

Gurame goreng tepung ala Maizenaku

Di kemasan Maizenaku ketemu resep goreng ikan. Aku coba praktekan. Cuma disesuaikan saja bahan-bahan nya. Ternyata enak.. 👍👍👍

4-5 orang

30 menit

Sop Gurame Asam Pedas ala Niez

#TiketMasukGoldenApron3 Ceritanya dpt ikan gurame banyak dr temen,bingung mo dimasak apa, bakar/goreng sdh biasa dan bosen,mo diasam manis juga bosen. Pengen yg seger2 ya dimasak pake kuah aja. Hehhehe...

4-5orang

Ikan Gurame Bakar Pedas Nampol Sedap Nian

Beberapa tahun lalu sering liat para chef di mall membuat ikan bakar. Saya perhatikan caranya, dimarimasi dulu, lalu digoreng sebentar, baru diolesi bumbu dan dibakar. Bumbu resep ini, ah suka-suka aja moms. Resep ini favorit keluarga, nampol pedasnya, daging ikannya terasa manis dan sedap nian #PejuangGoldenApron3 #IkanBakar #MasakItuSaya #IkanGurame #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang

2 porsi

55 menit

Sup Ikan Gurame

Masa" kek gni ga prna ke resto lg.. tp pgen bgt mkan sup ikan gurame.. Biasa aku n mama bs ngabisin satu panci..

5 orang

1 jam

Pesmol Gurame

Source : Dee_devina

Gurame Panggang Teflon Sambal Kecap

Pesmol Ikan Gurame

Kaldu Kepala Ikan Gurame

Gurami kuah kuning / gurami acar kuning

Tiba2 jadi keinget gurami kuah kuning yang dulu pernah dikasih tante. Rasanya enakk banget, langsunglah cus eksekusi. Anak saya yg agak sulit makan ikan doyan banget loh :)

4 porsi

30 menit

11. Gurameh Asam Manis

masih punya sedikit ikan gurame, walhasil dimasak asam manis aja :)

2 porsi

45 menit

Gurame Tahu Tausi

Menu ala ala chinese food nih 😄 Yukkk cobain 😜

2 porsi

30menit

Gurami Bakar Pedas Manis

Ini menu favorit keluargaku , katanya setiap pengen bakaran pengen di masakin gurami bakar ala ala aku. Katanya sih rasanya, rumah makan aja lewaattt.. 🤭🤭

4-5 orang

1 jam 30 menit

Gurami Goreng

Sedikit mengobati rasa kangen bukber diluar bareng temen-temen, akhirnya bikin sendiri deh di rumah. Biar bisa buka bareng keluarga. Happy cooking mom 🤤

1-2 porsi

30-45 menit

Ikan gurame asam manis

4 orang

Gurame panggang/bakar

Ini agak pedes yaa.. Dalz makan ini sampe keringetan wkwkwk.. Do'i sukaa bangett Makan ini aja tanpa nasii gamasalahh.. Eh Tapi daging nya gak begitu pedes kok.. Kepedasannya hanya sampai pada bagian kulit.. Next kalo mau buat anak² juga sebaiknyaa gausah pake cabe rawit.. Hehee ✌

3 potong