Gurami Fillet Asam Manis Pedas

Dipos pada February 12, 2022

Gurami Fillet Asam Manis Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurami Fillet Asam Manis Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurami Fillet Asam Manis Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurami Fillet Asam Manis Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurami Fillet Asam Manis Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurami Fillet Asam Manis Pedas adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurami Fillet Asam Manis Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurami Fillet Asam Manis Pedas memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas lagi open order saja ceritanya. Memasaknya dengan senang hati yang makan pun puas. Udah, gitu aja cukup 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurami Fillet Asam Manis Pedas:

  1. 8 ons gurami, fillet buang duri badannya, sisakan kepalanya
  2. 50 gr wortel potong korek api
  3. 50 gr jamur kancing, rendam air panas, iris tipis
  4. 2 btg daun bawang
  5. 1 biji jeruk nipis, ambil airnya
  6. Bumbu rendaman ikan
  7. 1 sdt garam
  8. 1/2 sdt bubu ketumbar
  9. 2 1/2 sdm air
  10. Bahan saos
  11. 3 siung bawang putih, geprek dan cincang
  12. 1/2 biji bawang bombay, potong kotak
  13. 3 btg serai geprek
  14. 15 cabe rawit utuh saja
  15. 1 buah tomat, parut
  16. 5 sdm sambal botol
  17. 1 sdm cuka masak
  18. 2 sdm gula merah
  19. 1/2 sdt garam
  20. 500 ml air matang
  21. 1/2 sdt maizena, larutkan dengan 2 sdm air
  22. 300 gram tepung maizena untuk bahan celupan ikan
  23. Minyak untuk menumis dan menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Gurami Fillet Asam Manis Pedas

1
Cuci bersih ikan. Potong kotak atau sesuai selera. Lumuri air jeruk nipis. Simpan selama 15 menit. Cuci bersih sekali lagi. Kemudian campur bahan rendaman. Masukkan ikan yg sudah dicuci. Rendam bumbu selama 10 menit sambil sesekali dibalik
2
Siapakan tepung maizena dalam wadah. Guling gulingkan semua daging ikan secara merata dalam tepung, termasuk kepala ikan, sampai semua daging terbalut tepung semua. Goreng dalam minyak panas yang cukup sampai terendam semua ikannya saat digoreng. Sisihkan
3
Siapkan saos. Tumis bawang putih sampai harum. Saat mulai matang masukkan bawang bombay. Tumis hingga harum. Masukkan serai. Tumis sampai beberapa saat, masukkan air matang, tunggu hingga mendidih. Masukkan parutan tomat, saos sambal dan cabe. Masak hingga mendidih. Bumbui gula garam dan cuka. Masak hingga agak menyusut. Koreksi rasa. Masukkan larutan maizena, masak sampai meletup letup, masukkan daun bawang. Angkat
4
Tata gurami di atas piring. Siram kuah di atas gurami. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame bakar pedas manis guriiihh

Gurame bakar pedas manis guriiihh

2 porsi
1 jam
Gurame bakar madu

Gurame bakar madu

Rasanya pedas manis gitu bun. Resep ini juga membuat ikannya ngga lengket sewaktu dibakar

Gurami Asam Manis

Gurami Asam Manis

Resto langganan yang jual menu ini ikutan tutup gara-gara sikon sekarang ini(baca: covid-19). Jadilah kita masak masak sendiri... hasilnya gak kalah sama yang dijual diresto. Lebih enak malah..... 😎 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Sop ikan gurame

Sop ikan gurame

2 orang
15 menit
Gurame Goreng Sambel Kecap

Gurame Goreng Sambel Kecap

Intinya kalo masak untuk bukaan puasa itu harus yg gampang tapi rasanya harus enak biar anak" tetep lahap makannya yah..😅👌 #festivalRamadanCookpad #DirumahAja #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta

2 porsi
Gurame panggang/bakar

Gurame panggang/bakar

Ini agak pedes yaa.. Dalz makan ini sampe keringetan wkwkwk.. Do'i sukaa bangett Makan ini aja tanpa nasii gamasalahh.. Eh Tapi daging nya gak begitu pedes kok.. Kepedasannya hanya sampai pada bagian kulit.. Next kalo mau buat anak² juga sebaiknyaa gausah pake cabe rawit.. Hehee ✌

3 potong
-
Gurami asam manis tanpa nanas

Gurami asam manis tanpa nanas

1-2 porsi
Sup Ikan Gurame kuah Bening

Sup Ikan Gurame kuah Bening

Bosen dengan olahan IKAN yang bersantan dan berminyak???? Di bening aja yuukk...tetep uuenaakkk kok 🤩. Yuukkk intip si bening yg tetep gurih dan segeeer ini 🤪🙏 Takaran bumbunya bisa disesuaikan lagi aja yaa tergantung banyak ikan yang di masak #CookPadCommunity #CookPadCommunity_Bandung

8 orang
+/-30 menit
Sup kepala gurame

Sup kepala gurame

Sebenernya saat bikin ini pengin nangis, soal Empang ikan di belakang rumah airnya surut, lupa lubangnya kemarin ga ditutup lagi. Alhasil gurame yg beratnya udah 2,4 kg terkapar. Ketahuan pas paginya, ikan udah pada klenger, langsung pertolongan pertama alirin air ke Empang semua dan lubang ditutup. Tp ada satu ikan yg g bisa ketolong. Ahirnya dimasak dech, sedih juga pas lagi masak. Maafin aq ya ikan.... #ikangurame #kepalaikangurame #supikan #supikanseger

1 mangkok gede
30 menit
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Menu kid untuk kemarin sabtu, pas bgt dengan bahan bahan pasar cookpad. Jadi bisa ikut setoran lagi. #PejuangGoldenApron2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Gurame Saus Kecap

Gurame Saus Kecap

Balada males makan ikan, alasannya kalo ga males karena amis atau males karena ada beberapa jenis ikan yang durinya heboh. Gurame salah satu jenis ikan yg durinya ga bikin repot tapi orang rumah mulai bosen. Bakar / asam manis / sup.. Palingan itu aja.. Eh, inget mamaku suka masak bawal saus kecap yang rasanya memorable banget. Y udah, aplikasiin di gurame kayaknya cocok juga deh..

30 menit
Sup gurame sawi asin angcao

Sup gurame sawi asin angcao

Ketika libur saya suka sekali didapur. Sambil melihat dan mencoba masakan baru lewat cookpad.Tadinya udah kebosenan sama yang namanya gurame goreng, sepertinya butuh variasi baru yang lebih mempunyai banyak rasa...akhirnya jatuhlah pilihan ke sup gurame sawi asin angco ini.

3 orang
45 menit
Gurame kuah pindang

Gurame kuah pindang

Menu kesukaan ayah, biasa kalo dirumah sukak dimasakin ini sama nenek nya 😍

2 orang
1jam
Gurame saus lada hitam asam manis

Gurame saus lada hitam asam manis

Menu favoritenya Ayumi dan abinya Ayumi. Bunda Ayumi gk jago plating bunsay, jd ya tampilannya seadanya aja hehe 😜

Gurame Tauco Medan

Gurame Tauco Medan

Ala resto.

6 orang
1 jam
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

#SilaturahmiRecook #SerabiJakarta #Cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron2

Gurami Bakar

Gurami Bakar

Hari ini bikin menu favorit : Gurame Bakar Kecap. Menu sederhana tp enak apalagi kalau disajikan dg nasi putih hangat dan sambal. yukss langsung ke resep 😊 #CookpadCommunity_Malang #MenuIkan #GuramiBakar

Gurame kuah kuning

Gurame kuah kuning

Sup Tomat Ikan Gurame (MPASI 1 Tahun +)

Sup Tomat Ikan Gurame (MPASI 1 Tahun +)

Saat usia 0-5 Tahun adalah masa pertumbuhan emas buat si kecil. Maka dari itu sebaiknya diberikan asupan yang bagus untuk pertumbuhannya. Apalagi kalau anak suka makan ikan bagus banget untuk otak dan jantungnya. Banyak ragam jenis ikan. Ikan salmon emang bagus dan enak. Tp bukan berarti harus salmon saja. Ikan yg lainnya jg boleh diolah untuk sikecik termasuk ikan gurame ini. Nah saya masakin Sup Tomat Ikan Gurame berawal dari resep yg di tulis sama @Bubun Z makasi bunda 😊😊 anak lahap makannya. #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_jakarta #GoldenApronSeason3 #DirumahAja #MPASI1tahun

Gurame goreng

Gurame goreng

Untuk bumbu tempe goreng juga enak