Sop Ikan Gurame Goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ikan Gurame Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ikan Gurame Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ikan Gurame Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ikan Gurame Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Ikan Gurame Goreng adalah 2- 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Ikan Gurame Goreng diperkirakan sekitar 45-60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ikan Gurame Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ikan Gurame Goreng memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah , tantangan minggu ini dr mamah cookpad.. ada 3tema, dan akhirnya memilih tema yg mengusung "kangen buka diluar" - sebagai anak rantau yang jauh dr ortu, kdg lebaran juga ga ketemu krn hrs gantian k mertua.. akhirnya saya memilih posting sop ikan gurame goreng.. "kangen buka sama keluarga dirumah" 🙂 sop ini resep asli ibuku, bikinnya gampang.. biasanya ibuk bikin ikannya itu di kukus.. tp kali ini aku bikin ikannya di goreng, hehe .. kebetulan bikinnya kemarin buat buka puasa, pas banget cuaca hujan.. itu juga foto seadanya krn ikannya udah dimakanin 😓 kebagian yg kepala aja huhu.. langsung aja kepoin yuk resep sederhana yang enak buat ngangetin badan ini.😋.||| #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #WeekendChallenge #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Jayapura #Bassidoncek #Community_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ikan Gurame Goreng:

1. Bahan Gurame Goreng :
2. 2 ekor ikan gurame
3. 1 jari kelingking kunyit
4. 2 siung bawang putih
5. 1/2 sdt ketumbar butir
6. 1 ruas jempol jahe
7. Secukupnya garam
8. Bahan Kuah Sop :
9. 4 siung bawang merah
10. 3 siung bawang putih
11. 1 jari kelingking jahe,geprek,potong2
12. 1/4 sdt lada butir
13. 10 lembar daun jeruk
14. 1 liter air
15. Secukupnya garam dan gula
16. Bahan pelengkap :
17. Secukupnya kemangi
18. Secukupnya tomat
19. Secukupnya cabe rawit dan jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Sop Ikan Gurame Goreng

1

Siapkan bahan ikan goreng. Cuci bersih ikan, Haluskan bumbu, lalu lumuri ikan dengan bumbu. Diamkan 15-30 menit. Panaskan minyak, lalu goreng ikan hingga matang/berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.

2

Siapkan bahan kuah sop.. haluskan bumbu, lalu tumis bumbu bersama jahe geprek dan daun salam. Masak hingga harum.. tambahkan air, garam, gula aduk2 rata dan cek rasa.. masak hingga mendidih.

3

Susun ikan gurame yang sudah di goreng diatas mangkok, tambahkan kemangi dan tomat, lalu siram ikan dengan kuah sop.. sajikan bersama dengan cabe rawit iris dan perasan jeruk nipis, hmmm nikmaaat 😋