Sop Kepala Ikan Gurame

Dipos pada March 18, 2022

Sop Kepala Ikan Gurame

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Kepala Ikan Gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Kepala Ikan Gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Kepala Ikan Gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Kepala Ikan Gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Kepala Ikan Gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Kepala Ikan Gurame memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya Hujan nih dari malam sampai sekarangpun masih hujan. Hawanya dingin-dingin sedap 🤭 lapar donk.. mau yg asem-asem hangat segar, inget masih ada kepala ikan Gurame di frezzer, cus masak ....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Kepala Ikan Gurame:

  1. 2 potong kepala Ikan Gurame (saya belah 2)
  2. 5 buah bawang putih (3 cincang 2 sisir kasar)
  3. 5 buah bawang merah (cincang)
  4. 1 buah Tomat
  5. 1 buah jeruk nipis (sedikit untuk ikan dan untuk sayur)
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 lembar salam
  8. 1 tangkai sereh
  9. Segenggam daun kemangi (boleh skip)
  10. Daun jeruk
  11. Segenggam Jamur Kuping
  12. Segenggam wortel
  13. Segenggam daun bawang (boleh skip)
  14. Gula
  15. Royco
  16. Lada
  17. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Sop Kepala Ikan Gurame

1
Siap kan segala bumbu- bumbu dapur, salam, sereh, jeruk nipis (di foto saya pakai sedikit untuk perasan di ikan) daun jeruk, kemangi, wortel dan duo bawang
Sop Kepala Ikan Gurame - Step 1
2
Siapkan sayuran tambahan wortel, jamur, daun bawang, royco dan ladaku
Sop Kepala Ikan Gurame - Step 2
3
Belah kepala ikan menjadi 2 dan beri perasan jeruk nipis agar tidak amis. Diamkan sebentar lalu bersihkan dengan air mengalir
Sop Kepala Ikan Gurame - Step 3
4
Peras jeruk nipis di wadah lain untuk penambah rasa sayur saat matang nanti.
5
Tumis duo bawang, salam, sereh dan daun jeruk sampai wangi. Masukkan air sampai setengah panci. Tunggu mendidih.
Sop Kepala Ikan Gurame - Step 5
Sop Kepala Ikan Gurame - Step 5
6
Setelah mendidih masukan wortel. Masak hingga wortel setengah matang..
7
Kemudian masukkan kepala ikan. Masak sampai matang.
8
Masukkan sayuran dan jamur, lalu kemangi, di susul lada, garam, kaldu bubuk dan perasan jeruk nipis, koreksi rasa.. ❤
9
Oia saya bikin sambal nya terpisah hanya cabe rawit jepun di rebus dan garam lalu di uleg, karna saya punya anak yg tidak suka pedas 🤭🤭
10
Sop Kepala ikan Gurame siap di hidangkan, campur dengan sambal. Sajikan dengan nasi hangat. Rasanya segaar, wangi dan hangat ❤❤
Sop Kepala Ikan Gurame - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame asam manis pedas #siapRamadan

Gurame asam manis pedas #siapRamadan

Ibu panen ikan gurame trs buat gurame asam manis pedas kesukaan keluarga.

5 porsi
Gurame Crispy Saus Asam Manis

Gurame Crispy Saus Asam Manis

Berlanjut dengan saus asam manis. Kali ini saya buat gurame crispy nya. Ikan saya fillet dan potong tidak terlalu tebal dan tipis supaya tekstur ikannya tidak hilang, dan bau amis ikannya aja yg hilang.. Prosesnya sih ga lama, hanya saja butuh kesabaran 😁 Beberapa resep tidak saya cantumkan disini karena pasti banyak sekali dan bikin pusing bacanya. Bisa di cari untuk resep Tepung Bumbu Serbaguna dan resep Saus Asam Manis Ini ikannya jg ga semua masuk foto karena ga muat tempatnya Dan saus saya sajikan terpisah karena suami suka ikannya di cocolin ke saus. #27042019 Selamat mencoba😊😉

±1 jam
Tim ikan Gurame

Tim ikan Gurame

Malas masak tapi harus siapkan makanan buat si kecil. Di kulkas cm ada fillet ikan gurame. Jadinya diolah yang cepet anti ribet dan si kecil lahap makannya

Gurame Goreng Saus Cabai Hijau

Gurame Goreng Saus Cabai Hijau

Jalan jalan sore, kebetulan disekitar komplek perumahan ada pasar sore.. Putar putar pasar.. Lihat ada penjual ikan air tawar masih segar.. Dan diluar rencana mau masak apa pada tantangan ikanjanganditawar.. Secara spontan aja idenya hadir.. Ada cabe hijau besar.. tomat agak ranum.. Ikut deh #ikanjanganditawar

Ikan gurame terbang

Ikan gurame terbang

Resepnya biasa aja... Cuman bikin dia terbangnya saya harus belajar sama sun gokong hahahaha

+/-30 porsi
Gurami goreng sambal matah

Gurami goreng sambal matah

Bingung mau masak apa..pas ke pasar liat gurami, jadi kepikiran buat ini..

Gurame Bakar

Gurame Bakar

Gurame bakar akan terasa lebih nikmat apabila dipadukan dengan bumbu" yang tepat #5resepterbaru

Pesmol Gurame

Pesmol Gurame

Pagiiiiiyyyyy.... Alls.... Entah kenapa debay dalam perutkuh lagi kpengen pesmol Mulu... Sehabis subuh... Langsung aja akuh kuking buat breakfast... 🤣🤣🤣🤭

491. sup ikan gurame

491. sup ikan gurame

23.09.2019 Buat makan siang anak anak yang syegeerr....karena blimbing wuluhnya banyaak heheh #minggu38 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcomunity_sidoarjo #cookpad_aop #clovercookinglover

Gurame Cabe Garam

Gurame Cabe Garam

Pedes, gurih, renyah jadi satu.. Ini salah satu trik supaya anak2 suka makan ikan, diolah seperti membuat ikan tidak amis dan lebih menarik.. #antiribet #olahanikan #ikangoreng #gurame #guramegoreng #guramecabegaram #guramechinesestyle #masakancina #chinesefood

Gurame Kuah Asam

Gurame Kuah Asam

Yang seger-seger di musim hujan 😊 Simpel dan praktis, tinggal potong2 saja. 😍 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

#181.🐟🥕🥒🌶Gurami Pesmol/ Bumbu Acar

#181.🐟🥕🥒🌶Gurami Pesmol/ Bumbu Acar

22219~ 1 kata aja..Enak! sedep, asem & pedes👍🤤 tp ini sedikit sy modif sesuai selera Source: mbak Rose Shanty

Gurami kuah asam manis pedas

Gurami kuah asam manis pedas

Masak yg ada sayur, buah dan protein tp tetap menggugah selera. Tahan unt 2x makan jd bs untuk bekal ke kantor.😋 #Murahmeriah

6 porsi
Gurame asam manis

Gurame asam manis

G sengaja tetiba masak ini kok ya pas momen anniversary pernikahan. Sebenarnya g berniat merayakan, karena saya juga sebenarnya lupa kalo ini hari special, ingetnya ini hari senin, suami masuk kerja gitu aja. Eh diingetin suami, haha... Karena di rumah anak masih kecil2, jadi resepnya dimodifikasi jadi tidak pedas.

4 porsi
45 menit
7.Gurame bakar simple

7.Gurame bakar simple

Request krucil yang seringkali dadakan n random😂

4-5 porsi
20 menit
Gurame crispy mak nyus

Gurame crispy mak nyus

kolam depan rumah terkontaminasi kaporit air pdam.....jadinya klenger semua dech guramenya